লোকেরা যখন "ন্যাস্টার্টিয়াম" সম্পর্কে কথা বলে, তখন বেশিরভাগ মানুষ ভোজ্য বড় ন্যাস্টার্টিয়ামকে বোঝায় (বট। ট্রোপেওলাম মাজুস), যদিও বারান্দা এবং বাগানের জন্য আরও কয়েকটি খুব আকর্ষণীয় প্রজাতি রয়েছে। যাইহোক, সহজে চাষ করা ট্রোপাইওলাম মাজুস হল বাগানে এবং বারান্দায় প্রজাতির সবচেয়ে বিস্তৃত জাত, যে কারণে এই নিবন্ধটি আপনাকে রোপণ এবং যত্নের জন্য বিস্তারিত নির্দেশাবলী প্রদান করে - এবং অবশ্যই শেষে আপনি একটি তালিকা পাবেন। সবচেয়ে সুন্দর প্রজাতি এবং জাতের।
ন্যাস্টার্টিয়াম কি এবং কিভাবে এর যত্ন নিতে হয়?
ন্যাস্টার্টিয়াম (ট্রোপেওলাম মাজুস) একটি ভোজ্য, বার্ষিক আরোহণকারী উদ্ভিদ যা পারগোলাস এবং বেড়া সবুজ করার জন্য উপযুক্ত। এটি একটি রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান এবং মাঝারি হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি প্রয়োজন। এর পাতা এবং ফুল ভোজ্য কাঁচা এবং সালাদ, সস বা ভেষজ মাখনের জন্য মশলা হিসাবে উপযুক্ত।
উৎপত্তি এবং বিতরণ
বড় ন্যাস্টার্টিয়াম (বট। ট্রোপেওলাম মাজুস) মধ্য এবং দক্ষিণ আমেরিকা থেকে এসেছে, যেখানে এটি প্রাথমিকভাবে ব্রাজিল এবং পেরুতে, তবে চিলি এবং বলিভিয়াতেও জন্মায়। এটি সম্ভবত ন্যাস্টার্টিয়াম উদ্ভিদ পরিবারের (bot. Tropaeolaceae) সবচেয়ে পরিচিত প্রতিনিধি, যার মধ্যে প্রায় 90টি প্রজাতি রয়েছে, যদিও এই দেশে ব্যবহৃত বাগান ফর্মটি একটি হাইব্রিড। বন্য রূপটিকে তার মাতৃভূমিতে একটি ঔষধি উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এর জীবাণুরোধী উপাদানগুলির কারণে এটিকে 2013 সালে "মেডিসিনাল প্ল্যান্ট অফ দ্য ইয়ার" নামে অভিহিত করা হয়েছিল।
ব্যবহার
নস্টার্টিয়াম হল একটি আরোহণকারী উদ্ভিদ যা এর দীর্ঘ এবং ঘন পাতাযুক্ত টেন্ড্রিলের জন্য ধন্যবাদ, একটি গোপনীয়তা পর্দা হিসাবে এবং পারগোলাস এবং বাগানের বেড়া সবুজ করার জন্য আদর্শ। উদ্ভিদটি উচ্চতা এবং প্রস্থ উভয়ই নির্ভরযোগ্যভাবে এবং দ্রুত যেকোন আরোহণের সাহায্যে বৃদ্ধি পায়। প্রজাতিগুলিকে সরাসরি বিছানায় বা ফুলের বাক্সে বা পাত্রে লাগান; বিভিন্ন রঙের জাতগুলি ব্যালকনিতে বা ফুলের বিছানায় সুন্দর ব্যবস্থা তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। যে ছাদে আপনি একটি ট্রেলিস ইনস্টল করেছেন সেখানে একটি উত্থাপিত বিছানায় রোপণ করা বিশেষভাবে সুন্দর দেখাচ্ছে - এটি বাগানে আপনার প্রিয় জায়গাটিকে একটি সবুজ প্রাইভেসি প্রাচীর দেয়। একটি ট্রেলিস ছাড়া রোপণ করা, বড় ন্যাস্টার্টিয়াম ঝুলন্ত ঝুড়িতে - ঝুলন্ত অঙ্কুর সহ - বা গ্রাউন্ড কভার হিসাবে ভাল দেখায়। তবে সতর্ক থাকুন: গাছপালা আরোহণের জন্য প্রতিটি সুযোগ নেয়!
আপনি কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য উদ্ভিজ্জ প্যাচেও ঔষধি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় গাছ লাগাতে পারেন, বিশেষ করে ব্রোকলি, ফুলকপি, কোহলরাবি, সেলারি, মূলা, মটরশুটি, মটরশুটি, শসা ইত্যাদির মতো দীর্ঘ বর্ধনশীল ফসলের বাগানে, ইত্যাদি মৌরি। আপেল এবং পীচ গাছের পাশাপাশি গোলাপের বিছানাও লাগানো উকুন উপদ্রব প্রতিরোধ করে।
একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ভেষজ এবং ঔষধি গাছ হিসাবে ব্যবহার করুন
দক্ষিণ আমেরিকার স্থানীয়রা বহু শতাব্দী ধরে ওষুধ হিসেবে ন্যাস্টার্টিয়াম ব্যবহার করে আসছে। আধানটি বিশেষ করে সর্দি, ব্রঙ্কাইটিস এবং মূত্রনালীর সংক্রমণে সাহায্য করে বলে বলা হয়, তবে অতিরিক্ত সেবনে এতে থাকা তীক্ষ্ণ পদার্থের কারণে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অঞ্চলে দ্রুত জ্বালাতন করে। এই কারণে, আপনার শুধুমাত্র রান্নাঘরে উদ্ভিদের গরম এবং মসলাযুক্ত পাতা এবং ফুল অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত, উদাহরণস্বরূপ সালাদ, সস বা ভেষজ মাখনে।রুটির টপিং হিসেবে ন্যাস্টার্টিয়ামের স্বাদও দারুণ। যাইহোক, আপনি ফুলের কুঁড়িগুলিকে ভেষজ ভিনেগারে ভিজিয়ে রাখতে পারেন যা এখনও বন্ধ এবং কাঁচা ফলগুলিকে একটি সুস্বাদু কেপার বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। উপরন্তু, চুলের যত্নে তাজা পাতা ও ফুলের ক্বাথ ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন সুগন্ধি চুলের কন্ডিশনার হিসেবে।
রূপ এবং বৃদ্ধি
তার দক্ষিণ আমেরিকার জন্মভূমিতে, নাসর্টিয়াম বহুবর্ষজীবী হিসাবে বৃদ্ধি পায়। আমাদের ক্ষেত্রে, যাইহোক, গাছটি ঠান্ডা এবং ভেজা শীতে বাঁচে না, যে কারণে এটি প্রথম তুষারপাতের সাথে মারা যায়। যাইহোক, তাদের বীজ সাধারণত ঠান্ডা ঋতুতে কোন সমস্যা ছাড়াই বেঁচে থাকে, যাতে পরবর্তী বসন্তে একই জায়গায় নতুন গাছগুলি অঙ্কুরিত হয়। বড় ন্যাস্টার্টিয়াম লতানো বৃদ্ধি পায় এবং লম্বা টেন্ড্রিল গঠন করে যা তিন থেকে পাঁচ মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছাতে পারে। প্রজাতিটি তাই গ্রাউন্ড কভার হিসাবে খুব উপযুক্ত, তবে প্রতিটি সুযোগে উচ্চতার জন্য চেষ্টা করে। গাছটি গোলাকার, পাতলা ডালপালা তৈরি করে যার উপর পাতা এবং ফুল প্রায় 20 সেন্টিমিটার উচ্চতায় সোজা হয়ে দাঁড়ায়।
পাতা
বড়, ঢাল-আকৃতির বৃহৎ ন্যাস্টার্টিয়ামের পাতাগুলির একটি মসৃণ প্রান্ত থাকে এবং বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে হালকা থেকে গাঢ় সবুজ রঙের হয়। কেন্দ্র থেকে বিকিরণকারী নয়টি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান পাতার শিরাগুলিও বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এছাড়াও প্রজাতির বৈশিষ্ট্য হল তথাকথিত পদ্মের প্রভাব, যে জলে পাতাগুলিকে আঘাত করা সহজভাবে বন্ধ হয়ে যায়। গরম এবং মশলাদার স্বাদযুক্ত পাতাগুলি তাজা এবং কাঁচা একটি ভেষজ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং উদাহরণস্বরূপ, ভেষজ মাখন, কোয়ার্ক বা সালাদে সূক্ষ্মভাবে কাটা স্বাদ। অল্প বয়স্ক এবং হালকা পাতাগুলি পুরানো এবং গাঢ় পাতার তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে হালকা স্বাদযুক্ত।
ফুল এবং ফুল ফোটার সময়
ন্যাস্টার্টিয়ামের নাম ন্যাস্টার্টিয়াম সন্ন্যাসীদের জন্য, যাদের পোষাক সূক্ষ্ম ফণা সহ অস্পষ্টভাবে উচ্চারিত স্পার সহ বৃহৎ, উজ্জ্বল ফুলের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। ক্যালিক্সগুলি সাধারণত উজ্জ্বল লাল, কমলা বা হলুদ এবং সাধারণ বা প্যাটার্নযুক্ত হতে পারে।এগুলি জুলাই এবং অক্টোবরের মধ্যে উপস্থিত হয় এবং লম্বা টেন্ড্রিলগুলিতে একক ফুলের মতো আলংকারিক দেখায়। ফুলে সরিষার স্বাদের কথা মনে করিয়ে দেয় একটি তীব্র গন্ধ, তবে পাতার তুলনায় কিছুটা হালকা। এগুলি স্যালাড বা ডেজার্ট সাজানোর জন্য খুব উপযুক্ত, তবে সতর্কতা অবলম্বন করুন: কানের উইগগুলি ভিতরে লুকিয়ে রাখতে পছন্দ করে যা আপনি অবশ্যই খেতে চান না। বাছাই করার পরে, ফুলগুলিকে সাবধানে ঝাঁকান যাতে প্রাণীগুলি পড়ে না যায়। পরাগায়ন পোকামাকড় দ্বারা সঞ্চালিত হয়, যা খাদ্য উদ্ভিদ হিসাবে ন্যাস্টারটিয়ামকে খুব আকর্ষণীয় বলে মনে করে।
ফল
ফুল ফোটার পরে, বৃহৎ নাসর্টিয়াম একক বীজযুক্ত বিভক্ত ফল উৎপন্ন করে যেগুলি বেশ বড় এবং অপরিপক্ক হলে মিথ্যা ক্যাপার হিসাবেও ভোজ্য হয়। সম্পূর্ণ পাকা হয়ে গেলে, আপনি এগুলি শুকিয়ে পিষে নিতে পারেন - তারা স্যুপ, সস এবং স্টুগুলির জন্য সামান্য মশলাদার পাউডার তৈরি করে। বাগানের বাইরে এটি চাষ করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন: ন্যাস্টার্টিয়ামগুলি নিজেরাই বপন করতে পছন্দ করে - যদিও গাছটি নিজেই শক্ত নয় - তাই আপনি পরের বসন্তে অসংখ্য চারা নিয়ে অবাক হতে পারেন।
বিষাক্ততা
বড় ন্যাস্টার্টিয়াম বিষাক্ত নয়, তবে এটি মশলা ও ঔষধি গাছ হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, এটি প্রজাতির সমস্ত প্রজাতির ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়, যা ফলস্বরূপ অগত্যা বিষাক্ত নাও হতে পারে, তবে এখনও ভোজ্য নয়। ঐতিহ্যগতভাবে, শুধুমাত্র ট্রোপাইওলাম মাজুস এবং ট্রোপাইওলাম টিউবরোসাম খাদ্য উদ্ভিদ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
কোন অবস্থান উপযুক্ত?
ন্যাস্টার্টিয়াম হল সূর্য-প্রেমী গ্রীষ্মের ব্লুমারগুলির মধ্যে একটি এবং বিছানায় বা বারান্দায় সুরক্ষিত, রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে সবচেয়ে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। আলোর এক্সপোজার এর ফুলের রঙের উজ্জ্বলতার সাথে সাথে ফুলের সংখ্যার উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে: এটি যত বেশি রৌদ্রোজ্জ্বল হয়, তত বেশি ফুল উৎপন্ন হয় - এবং এগুলোর রং শক্তিশালী হয়, যখন আংশিক ছায়া এবং ছায়ায় চাষ করা নমুনাগুলি প্রধানত থাকে। পাতা এবং মাত্র কয়েকটি, ফ্যাকাশে ফুল বিকাশ।আরো পড়ুন
মাটি/সাবস্ট্রেট
নাসর্টিয়ামও অনেক পাতা জন্মায় কিন্তু পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটিতে মাত্র কয়েকটি ফুল। অতএব, এগুলিকে মাটি এবং/অথবা বালির উচ্চ অনুপাত সহ সম্ভব হলে মাঝারি পরিমাণে হিউমাস সমৃদ্ধ মাটিতে রাখুন। এটি ভালভাবে নিষ্কাশন করা উচিত, কারণ উদ্ভিদ - অনেকের মতো - জলাবদ্ধতা সহ্য করে না। একটি পাত্র সংস্কৃতির জন্য একটি সাবস্ট্রেট হিসাবে, হিউমাস-ভিত্তিক পটিং বা পাত্রের মাটি ব্যবহার করুন, যা আপনি সামান্য বালি দিয়ে পাতলা করতে পারেন।
বপন/অগ্রসর
নাসর্টিয়াম, যেটি মাত্র এক বছর বয়সী, সাধারণত ফুলের বিছানায় বপন করে। আপনি ফেব্রুয়ারি এবং এপ্রিলের মধ্যে জানালার সিলে গাছগুলিও বাড়াতে পারেন, যা নিম্নরূপ কাজ করে:
- বীজ কয়েক ঘন্টা গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন
- পুষ্টি-দরিদ্র সাবস্ট্রেট দিয়ে চাষের পাত্রগুলি পূরণ করুন
- মটর আকারের বীজ দুই থেকে তিন সেন্টিমিটার গভীরে ঢোকান
- মাটি দিয়ে আবরণ - গাঢ় জার্মেনেটর
- ঘরের তাপমাত্রায় উজ্জ্বল কিন্তু সরাসরি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় যত্ন নিন
- সাবস্ট্রেটকে সমানভাবে আর্দ্র রাখুন
- টান বাতাস (ফয়েল বা অনুরূপ দ্বারা আচ্ছাদিত) অঙ্কুরোদগমকে উৎসাহিত করে
- অংকুরোদগম হয় দুই থেকে তিন সপ্তাহ পর
- শেষ দেরী তুষারপাতের পরে মে মাসের শেষ থেকে বিছানায় রোপণ করা সম্ভব
পূর্বে জন্মানো ন্যাস্টার্টিয়ামগুলি দ্রুত ফুলে যায়, তবে আপনি মে মাস থেকে সরাসরি বিছানায় বা রোপনকারীতে বীজ বপন করতে পারেন। গাছপালা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাই তাদের বৃদ্ধি একেবারে প্রয়োজনীয় নয়। জুনের শেষ পর্যন্ত বপন করা সম্ভব।
ওয়াটারিং ন্যাস্টারটিয়াম
নস্টার্টিয়ামের জলের প্রয়োজনীয়তা বিশেষভাবে তার অবস্থানের উপর নির্ভর করে: উদ্ভিদ যত বেশি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং উষ্ণ হবে, তত বেশি জলের প্রয়োজন হবে - বিশেষ করে যেহেতু প্রজাতিটি বড় পাতার ভরের কারণে প্রচুর আর্দ্রতা বাষ্পীভূত করে এবং তাই শুরু থেকে একটি মোটামুটি উচ্চ জল প্রয়োজন.তাই গ্রীষ্মের মাসগুলিতে আপনার পাত্রযুক্ত গাছগুলিতে প্রতিদিন জল দেওয়া উচিত, যদি এটি শুকনো হয় এবং বৃষ্টি না হয়। জলের অভাব হলে, উদ্ভিদ অবিলম্বে তার পাতা ড্রপ। এছাড়াও, সর্বদা নীচে থেকে জল দেবেন না এবং কখনও ফুলের উপর দিয়ে যাবেন না, কারণ সেগুলি পড়ে যাবে।
ন্যাস্টার্টিয়াম সঠিকভাবে সার দিন
পাত্রযুক্ত উদ্ভিদের জন্যও নিষিক্তকরণ এড়ানো উচিত, কারণ অতিরিক্ত পুষ্টি শুধুমাত্র পাতার বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে - ফুলের প্রাচুর্যের কারণে।আরো পড়ুন
ন্যাসর্টিয়াম সঠিকভাবে কাটা
আপনি ধারালো, পরিষ্কার কাঁচি দিয়ে খুব লম্বা এবং মৃত কান্ড কেটে ফেলতে পারেন। বিশেষ করে, ফুলগুলি অপসারণ করা ফুলের সময়কালকে প্রসারিত করে যাতে আপনি শরত্কালে উজ্জ্বল রঙগুলি উপভোগ করতে পারেন। বীজ পেতে, গাছে কয়েকটি ফুল ছেড়ে দিন এবং শরত্কালে পাকা ফল সংগ্রহ করুন।
ন্যাস্টার্টিয়াম প্রচার করুন
শরতের শুরুতে আপনি খুব দ্রুত শিকড়ের কাটিং নিতে পারেন। যাইহোক, আপনাকে এগুলিকে শীতকালে দিতে হবে এবং পরবর্তী বসন্ত পর্যন্ত এগুলি রোপণ করবেন না৷আরো পড়ুন
শীতকাল
যদিও তুষার-মুক্ত কিন্তু শীতল অত্যধিক শীতকালে (যেমন একটি গরম না হওয়া শীতের বাগানে) অ-হার্ডি নাসর্টিয়াম সাধারণত সম্ভব, তবে উদ্ভিদের জটিল চাষের কারণে এটি খুব কমই বোঝা যায়। শীতের মাসগুলিতে যত্ন নেওয়া বার্ষিক পুনরায় বপনের চেয়ে বেশি সময়সাপেক্ষ, বিশেষ করে যেহেতু শীতকালে কীটপতঙ্গ এবং রোগ বাসা বাঁধে।আরো পড়ুন
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
সরিষার তেলের সাহায্যে, বৃহৎ ন্যাস্টার্টিয়াম অনেক ছত্রাক এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে খুব সফলভাবে নিজেকে রক্ষা করে, যে কারণে আপনি এটিকে ফুল এবং উদ্ভিজ্জ বিছানায় একটি প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে রোপণ করতে পারেন। তবুও, উদ্ভিদটি এফিডের সাথে জনপ্রিয় (এবং তারা প্রাণীদের গোলাপ থেকে দূরে রাখে) পাশাপাশি বাঁধাকপি সাদা প্রজাপতি, যা পাতায় ডিম দিতে পছন্দ করে।একটি শুঁয়োপোকার উপদ্রব সাধারণত খাওয়ানোর চিহ্ন দ্বারা দেখানো হয়।
টিপ
হলুদ পাতা, যদি সেগুলি বিক্ষিপ্তভাবে দেখা যায় তবে তা স্বাভাবিক এবং সহজভাবে উপড়ে ফেলা যায়। যাইহোক, যদি বিবর্ণতা আরও স্পষ্ট হয় তবে এটি প্রায়শই খুব বেশি বা খুব কম জলের ইঙ্গিত দেয়।
প্রজাতি এবং জাত
নস্টার্টিয়াম জেনাসের প্রায় 90টি বিভিন্ন প্রজাতি রয়েছে, যদিও মাত্র পাঁচটি প্রজাতি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে চাষ করা হয়। ছোট নাস্টার্টিয়ামের বিভিন্ন জাতের (বট। ট্রোপাইওলাম মাইনর) বারান্দার বাক্সে এবং পাত্রে জন্মানোর জন্য বিশেষভাবে উপযোগী, কারণ এগুলি শুধুমাত্র প্রায় 30 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায় এবং একটি বরং ঝোপঝাড় বৃদ্ধি পায়। Tropaeolum majus, বৃহৎ ন্যাস্টার্টিয়াম, একটি সুপরিচিত ভোজ্য প্রজাতি। যাইহোক, এটি তিন মিটার পর্যন্ত লম্বা টেন্ড্রিল তৈরি করে এবং তাই বাগানে একটি জায়গা দেওয়া উচিত। আমরা আপনাকে এখানে আরও বিস্তারিতভাবে অন্যান্য প্রজাতি এবং তাদের জাতগুলির সাথে পরিচয় করিয়ে দেব।
বড় ন্যাস্টার্টিয়াম (বট। ট্রোপেওলাম মাজুস)
দ্রুত বর্ধনশীল প্রজাতিটি ব্রাজিল এবং পেরুর বনাঞ্চলের স্থানীয়, তবে এখানেও দীর্ঘদিন ধরে চাষ করা হচ্ছে। বৃহৎ ন্যাস্টার্টিয়াম গুল্ম বা লতানো বৃদ্ধি পায়, এটি কীভাবে জন্মায় তার উপর নির্ভর করে। ক্লাইম্বিং এড ব্যতীত, গাছটি শুধুমাত্র প্রায় 50 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়, তবে আরোহণের বিকল্পের সাথে - যেমন একটি প্রাচীর বা বেড়া - এটি ভাল ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতিতে তিন মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে। বিভিন্ন জাত সাধারণত হলুদ, কমলা বা লাল ফুল ফোটে। তবে দুটি- বা বহু রঙের জাতও রয়েছে, যদিও ফুলের রঙ সাধারণত আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে: শীতল তাপমাত্রা এবং সামান্য রোদে, রঙগুলি ফ্যাকাশে থাকে। তারা শুধুমাত্র উষ্ণ গ্রীষ্মের তাপমাত্রা এবং প্রচুর সূর্যালোকে তাদের উজ্জ্বলতা অর্জন করে। প্রজাতির পাতা এবং ফুল উভয়ই ভোজ্য, এবং আপনি কুঁড়ি এবং অপরিপক্ক ফলগুলিকে মিথ্যা ক্যাপার হিসাবে আচার করতে পারেন। প্রজাতিটি একটি বার্ষিক এবং গ্রীষ্মের শেষে মারা যায়, তবে এর বীজগুলি শীতকালে এবং পরবর্তী বসন্তে নিজেরাই অঙ্কুরিত হয়।
জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:
- ‘আলাস্কা মিক্স’: বহু রঙের ফুল, সাদা বিচিত্র পাতা
- 'রঙিন জুয়েলস': রাফ্ড ফুলের সাথে বহু রঙের মিশ্রণ
- 'চেরি রোজ': চেরি লাল ফুল
- 'ক্রিম ট্রোইকা': গাঢ় দাগ সহ হালকা হলুদ ফুল
- 'আফ্রিকার রত্ন': বিভিন্ন রঙের ফুলের মিশ্রণ
- 'স্যামন': স্যামন রঙের ফুল
- 'Milkmaid': হালকা হলুদ ফুল
- 'মুনলাইট': হালকা হলুদ ফুল
- 'রাত্রি ও দিন': সাদা এবং গাঢ় লাল দুটি রঙের ফুল
- 'কমলা ট্রয়কা': উজ্জ্বল কমলা ফুল
- 'অর্কিড ফ্লেম': হলুদ-লাল প্যাটার্নের ফুল অর্কিডের কথা মনে করিয়ে দেয়
- 'স্কারলেট গ্লস': আধা-দ্বৈত, উজ্জ্বল লাল ফুল
- 'ভ্যারিগেটেড কুইন': দাগযুক্ত পাতার সাথে মিশ্র রং
Tropaeolum majus 'Nanum' উপ-প্রজাতি প্রায় 30 সেন্টিমিটার উচ্চতার সাথে নিচু থাকে এবং আরোহণ করে না। এটি বারান্দা বা বারান্দায় পাত্র এবং অন্যান্য রোপনকারীদের জন্য খুব উপযুক্ত৷
ছোট ন্যাস্টার্টিয়াম (বট। ট্রোপেওলাম মাইনর)
পেরু এবং ইকুয়েডরের স্থানীয় ন্যাস্টার্টিয়াম, বরং ঝোপঝাড় বৃদ্ধি পায় এবং 30 থেকে 59 সেন্টিমিটার উচ্চতার মধ্যে হয়। তাদের কান্ড বাড়ে না। ফুলগুলি, যা বেশিরভাগই হলুদ এবং লাল রঙের ছায়ায় ফোটে, জুন থেকে সেপ্টেম্বরের মধ্যে প্রদর্শিত হয় এবং বারান্দা বা বারান্দায় রৌদ্রজ্জ্বল থেকে উজ্জ্বল, আংশিকভাবে ছায়াযুক্ত স্থানগুলিকে সাজায়। গাছপালা ছায়ায় জন্মায় না।
জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:
- 'ব্ল্যাক ভেলভেট': হলুদ কেন্দ্র বিশিষ্ট গাঢ় বেগুনি ফুল
- 'গার্ডেন জুয়েল': উজ্জ্বল রঙের সাথে বিভিন্ন রঙের মিশ্রণ
- 'সম্রাজ্ঞী ভিক্টোরিয়া': মখমল লাল ফুল
- 'ওরিয়েন্টাল ম্যাজিক': গভীর মখমল লাল ফুল
- 'পীচ মেলবা': গাঢ় কেন্দ্রবিশিষ্ট পীচ রঙের ফুল
- 'সাংরিয়া': সুন্দর, শক্ত লাল ফুল
- 'সান কার্পেট': উজ্জ্বল হলুদ ফুল
- 'টিপ টপ স্কারলেট': অসংখ্য জ্বলন্ত লাল ফুল
- 'Vesuvius': স্যামন রঙের ফুল
- 'হুর্লিবার্ড': লাল এবং হলুদ, আধা-দ্বৈত ফুলের বিভিন্ন রঙের মিশ্রণ
ক্যানারি ন্যাস্টার্টিয়াম (বট। ট্রোপেওলাম পেরেগ্রিনাম)
এই প্রজাতিটি, "ক্যানারি ন্যাস্টার্টিয়াম" নামেও পরিচিত, মধ্য আমেরিকা থেকে এসেছে এবং একটি কারণে এর নাম রয়েছে: হলুদ ফুলগুলি প্রান্তে চিরা সহ আকর্ষণীয়ভাবে বড় পাপড়ি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং তাই পাখির ডানার মতো দেখতে৷ প্রজাতি, যা তার জন্মভূমিতে বহুবর্ষজীবী, শক্ত নয় এবং তাই এখানে বার্ষিক হিসাবে চাষ করা হয়। ক্লাইম্বিং টেন্ড্রিল দুই মিটার পর্যন্ত উঁচু হয় এবং এর জন্য ট্রেলিস বা অন্যান্য আরোহণ সহায়তার প্রয়োজন হয়।দ্রুত বর্ধনশীল ক্লাইম্বিং প্ল্যান্ট পারগোলাস এবং তারের জাল সবুজ করার জন্য উপযুক্ত, তবে ঝুলন্ত ঝুড়ি, ঝুলন্ত ঝুড়ি বা হাঁড়িতেও জন্মানো যেতে পারে। একটি জনপ্রিয় জাত হল 'গোল্ডভাইন' যার উজ্জ্বল সোনালী হলুদ ফুল রয়েছে।
বাল্ব ন্যাস্টার্টিয়াম (বট। ট্রপেওলাম টিউবারোসাম)
প্রজাতি, "মাশুয়া" নামেও পরিচিত, প্রাথমিকভাবে পেরু এবং বলিভিয়ায় জন্মায় এবং স্থানীয় জনগণের জন্য খাদ্যের উৎস হিসাবে কাজ করে, কারণ উদ্ভিদের কন্দগুলি ভোজ্য - রান্না করা বা ভাজা। আমাদের দেশে, বাল্বস নাসর্টিয়াম খুব কমই জন্মায়, তবে এটি ডালিয়াসের মতো একইভাবে চাষ করা যেতে পারে: প্রথম তুষারপাতের আগে বাল্বগুলি খনন করুন এবং পরবর্তী বসন্তে তাদের প্রতিস্থাপনের জন্য একটি অন্ধকার, শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন। প্রজাতিটি একটি আরোহণকারী উদ্ভিদ যার দ্রুত বর্ধনশীল টেন্ড্রিলগুলি চার মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় পৌঁছায় এবং আরোহণে সহায়তার প্রয়োজন হয়৷
Tricolor nasturtium (bot. Tropaeolum tricolor)
Tropaeolum tricolor, tricolor nasturtium বা Chilean nasturtium, Tropaeolaceae পরিবারের একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ প্রজাতি। প্রজাতিটি চিলিতে স্থানীয়, যেখানে এটি উত্তর চিলির উপকূলীয় পর্বতমালার মেঘ বনে 300 থেকে 900 মিটার উচ্চতায় এবং আরও দক্ষিণে অভ্যন্তরীণ নাতিশীতোষ্ণ বনে জন্মে। কন্দ প্রায় মাইনাস আট ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত শক্ত হয় এবং অল্প সময়ের জন্য তুষার কম্বলও সহ্য করতে পারে। ক্লাইম্বিং প্ল্যান্টের সবচেয়ে আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য হল এর অসংখ্য - নাম থেকে বোঝা যায় - লাল, হলুদ এবং নীল রঙের তিরঙ্গা ফুল।
