সকল প্রকার এবং জাতের পুদিনা নিঃশর্তভাবে হিমশীতল তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে না। হার্ডি টাকশালের বৈচিত্র্যময় পরিসরের মাধ্যমে এখানে আমাদের সাথে যোগ দিন। এই প্রজাতি এবং জাতগুলি শীতকালীন সুরক্ষা ছাড়াই বেঁচে থাকে।
কোন ধরনের পুদিনা শক্ত?
শীতকালীন-হার্ডি পুদিনা প্রজাতি এবং জাতগুলির যেগুলির শীতকালীন সুরক্ষার প্রয়োজন নেই তার মধ্যে রয়েছে আপেল মিন্ট (মেন্থা সুভেওলেনস), জলের পুদিনা (মেন্থা অ্যাকুয়াটিকা), মরক্কোর পুদিনা (মেন্থা স্পিকাটা ভার। ক্রিস্পা 'নানে'), স্ট্রবেরি পুদিনা (মেনথা) প্রজাতি) এবং রাশিয়ান পুদিনা (মেন্থা প্রজাতি)।
গ্রীভ ফ্রস্ট এখানে কোন ক্ষতি করতে পারবে না
পুদিনা হিসাবে, পুদিনা হল বহুবর্ষজীবী, ক্রমবর্ধমান হার্বেসিয়াস উদ্ভিদের ক্লাসিক প্রতিনিধি। এই নামটি বোঝায় যে প্রথম তুষারপাতের পরে উপরের মাটির অঙ্কুরগুলি শুকিয়ে যায়। অন্যদিকে, ভূগর্ভস্থ রাইজোমগুলি পরের বসন্তে আবার অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য মাটিতে থাকে। নিম্নলিখিত প্রজাতি এবং জাতগুলি উল্লেখযোগ্য প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থা ছাড়াই অতিরিক্ত শীতের সাথে মোকাবিলা করে:
- অ্যাপল মিন্ট (মেন্থা সুভেওলেনস): একটি শক্তিশালী জাত যার উচ্চতা 150 সেমি পর্যন্ত
- ওয়াটার মিন্ট (মেন্থা অ্যাকুয়াটিকা): জলাভূমির জন্য আদর্শ জাত, যেমন পুকুর বা স্রোত
- মরোক্কান মিন্ট (মেন্থা স্পিকাটা ভার। ক্রিস্পা 'নানে'): সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি, হিমায়িত করার জন্য আদর্শ
- স্ট্রবেরি পুদিনা (মেন্থা প্রজাতি): বৃদ্ধিতে সূক্ষ্ম, হাঁড়িতে বিস্ময়করভাবে বৃদ্ধি পায়
- রাশিয়ান মিন্ট (মেন্থা প্রজাতি): শক্তিশালী, হিম-প্রতিরোধী, পুদিনা মরিচা প্রতিরোধী
লেবুর পুদিনা (মেন্থা × জেন্টিলিস ভার। সিট্রাটা) সেরা শীতকালীন-হার্ডি পুদিনার র্যাঙ্কিংয়ে উন্নতি করছে। জনপ্রিয় লেবু বালামের সাথে বিভ্রান্ত হবেন না, যা একটি ভিন্ন জেনাসের অন্তর্গত।
পাত্রে শীতকালীন সুরক্ষা মিস করবেন না
একটি পুদিনার হিম কঠোরতা এত উচ্চারিত হতে পারে; বারান্দার পাত্রের প্রতিটি গাছের শীতকালে সুরক্ষা প্রয়োজন। যেহেতু তিক্ত ঠান্ডা বাতাস এবং মূল বলের মধ্যে একমাত্র জিনিসটি খুব পাতলা পাত্রের প্রাচীর, তাই রাইজোমগুলি হিমায়িত হওয়ার ঝুঁকিতে রয়েছে। যদি তাপমাত্রার ওঠানামা থাকে, এই চাপ টিস্যু কোষগুলিকে বিচ্ছিন্ন করে ফেলে এবং পুদিনা মারা যায়। তাই এই সাবধানতা অবলম্বন করুন:
- বাড়ির প্রতিরক্ষামূলক দক্ষিণ দেয়ালের সামনে কাঠের উপর রোপনকারী বসান
- বাবল মোড়ানো বা পাট দিয়ে কভার
- সাবস্ট্রেটকে করাত দিয়ে ঢেকে দিন (আমাজনে €39.00), সুই ডাল বা খড়
যদি তুষারপাতের সাথে শীত আসে, গাছপালা শুকিয়ে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে। বিচক্ষণ শখের উদ্যানপালকরা হিমমুক্ত দিনে শক্ত পুদিনা জল দেয়।
টিপস এবং কৌশল
লাল রারিপিলা পুদিনা (মেন্থা × স্মিথিয়ানা 'রুব্রা') ভেষজ এবং ঘ্রাণ বাগানে রঙের সূক্ষ্ম ছোঁয়া যোগ করে। গাঢ় সবুজ পাতায় আচ্ছাদিত লাল ডালপালা দিয়ে শক্ত জাতটি মুগ্ধ করে। জুলাই থেকে, একটি বেগুনি ফুল এই পুদিনার উচ্চ আলংকারিক মানকে শক্তিশালী করে। 'রুব্রা' মিষ্টি খাবার এবং সুগন্ধি পটল উভয়ের জন্যই একটি সমৃদ্ধি।
