মেরু পুদিনা বিষাক্ত এবং তাই অভ্যন্তরীণভাবে গ্রহণ করা উচিত নয়। অ-বিষাক্ত পিপারমিন্টের সাথে বিভ্রান্তির ঝুঁকি রয়েছে, যা এদেশে খুব জনপ্রিয়। আপনার কাছে বিষাক্ত পোলি পুদিনা বা পুদিনা আছে কিনা তা কিভাবে বুঝবেন।
কিভাবে চিনবো বিষাক্ত পোলেই পুদিনা?
মেরু পুদিনা তার লিলাক-ভায়োলেট ফুল, ফুলের চেয়ে লম্বা পুংকেশর এবং লোমশ ফুলের গলা দ্বারা স্বীকৃত।এটি খুব কমই আর্দ্র, পুষ্টিসমৃদ্ধ এবং চুন-দরিদ্র মাটিতে জন্মায় এবং একটি তীব্র পুদিনা গন্ধযুক্ত। আপনি যদি নিশ্চিত না হন তবে সতর্ক থাকুন, কারণ পোলি পুদিনা বিষাক্ত।
ফুল দ্বারা পলিমিন্ট সনাক্ত করুন
- ফুলের রঙ: বেগুনি-বেগুনি
- ফুলের সময়কাল: জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর
- ফুলের চেয়ে পুংকেশর দীর্ঘ
- ফুল গলা লোমশ
- বৃদ্ধি উচ্চতা: 10 – 30 সেমি
- সুবাস: পুদিনার তীক্ষ্ণ গন্ধ
পোলি মিন্টের বেশিরভাগ বৈশিষ্ট্য অ-বিষাক্ত পেপারমিন্টের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। খালি চোখে শুধুমাত্র যে পার্থক্যগুলি দেখা যায় তা হল পুংকেশরের দৈর্ঘ্য এবং ফুলের গলা। পোলেই পুদিনার ফুলের গলায় সামান্য লোম থাকে যা পিপারমিন্টে হয় না।
পোলি মিন্ট কোথায় হয়?
মেরু পুদিনা খুবই বিরল। এটি প্রধানত নদী এবং হ্রদের কাছাকাছি আর্দ্র মাটিতে জন্মায়।
পোলেই পুদিনা এমন মাটি পছন্দ করে যেগুলি চুন কম কিন্তু পুষ্টিতে সমৃদ্ধ।.
পরিষ্কারভাবে নির্ণয় করা সহজ নয়
পিপারমিন্ট এবং পোলেই মিন্টের মধ্যে পার্থক্যটি এত সহজ নয়। পেপারমিন্টের ফুল এবং পাতাগুলিও অন্যান্য ধরণের পুদিনার সাথে ক্রসব্রিডিংয়ের মাধ্যমে পরিবর্তিত হয়। কখনও কখনও সাবধানে পরীক্ষা করার পরেও এটি কোন প্রজাতির তা নির্ধারণ করা আর সম্ভব হয় না।
আপনি যদি পুরোপুরি নিশ্চিত না হন তবে এই জাতীয় গাছগুলিকে দাঁড়িয়ে থাকা ভাল। পোল মিন্টের বিষ মারাত্মক সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
মেরু পুদিনা এখন আর ঔষধি গাছ হিসেবে ব্যবহৃত হয় না
উদ্ভিদের সমস্ত অংশে এর বিষাক্ততার কারণে, পোলি পুদিনা আজকের প্রাকৃতিক ওষুধে আর ভূমিকা রাখে না। এছাড়া সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে পোলাও পুদিনার বিষ লিভারের ক্ষতি করতে পারে।
এই ভেষজটি চা তৈরিতে ব্যবহৃত হত, যা গর্ভনিরোধ এবং গর্ভপাতের সময় ব্যবহৃত হত। ইনজেশনের কারণে মৃত্যু উদ্ভিদের বিষাক্ততা সনাক্ত করতে সাহায্য করেছে৷
ছোট মাত্রায়, পোলি পুদিনা শুধুমাত্র মশলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
টিপ
মেরু পুদিনা একটি বিপন্ন প্রজাতি এবং সুরক্ষিত। তাই সাধারণ পিপারমিন্টের সাথে এটি গুলিয়ে ফেলার আশঙ্কা কম।
