সঠিকভাবে ঋষি সংগ্রহ করতে, এর জন্য একটু পটভূমি জ্ঞান প্রয়োজন। যে কেউ অনভিজ্ঞভাবে কাঁচি দিয়ে চিরহরিৎ সাবস্ক্রাবকে আক্রমণ করে, সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, পুরো উদ্ভিদটি হারাবে। পেশাদার ফসল সংগ্রহের জন্য কী গুরুত্বপূর্ণ তা আমরা ব্যবহারিক ভাষায় ব্যাখ্যা করি৷
আপনি কীভাবে সঠিকভাবে ঋষি সংগ্রহ করবেন?
সঠিকভাবে ঋষি সংগ্রহ করতে, কাঠের অংশে না কেটে ভোরবেলা ভেষজ শুটের টিপস কেটে ফেলুন। আদর্শভাবে, আপনার জুনে ফুল ফোটার কিছুক্ষণ আগে ফসল কাটা উচিত, কারণ যখন পাতায় সুগন্ধের পরিমাণ সর্বোচ্চ থাকে।শেষ ফসল তোলা উচিত আগস্ট মাসে।
একটানা ফসল তোলার ফলে লাভ হয়
একটি ক্লাসিক সাবস্ক্রাব হিসাবে, ঋষি নীচের অংশে কাঠের মতো এবং উপরের অংশে গুল্মজাতীয় হয়। তাজা, গুল্মজাতীয় অঙ্কুর যা প্রতি বসন্তে বৃদ্ধি পায় সেগুলি খাওয়া বা অন্যান্য অনেক ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। এই অংশ কাটা না হলে, কাঠবাদাম ধীরে ধীরে এখানে ধরে নেবে। ফসল কাটা এবং কাটা এই ভূমধ্যসাগরীয় পুদিনা পরিবারের সাথে একসাথে চলে। এক নজরে সুবিধা:
- একটানা ফসল কাটা কাঠের মাত্রা কমিয়ে দেয়
- ভেষজ অঙ্কুর টিপস শাখায় উত্সাহিত করা হয়
- মজুদ করার জন্য একটি সমৃদ্ধ ফলন পাওয়া যায়
আপনি যদি এই নির্দেশাবলী অনুসরণ করে সঠিকভাবে ঋষি সংগ্রহ করেন তবে আপনি এক ঢিলে বেশ কয়েকটি পাখি মেরে ফেলবেন। তাজা এবং সংরক্ষিত উভয় ঋষি পছন্দসই প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপলব্ধ।একই সময়ে, প্রতিটি ফসল জীবনীশক্তি বজায় রাখে এবং অত্যধিক কাঠবাদাম প্রতিরোধ করে।
বেড এবং বারান্দার জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশনা
ক্রমবর্ধমান মরসুমের শুরুর সাথে, প্রথম তাজা শ্যুট টিপস মে মাসে সর্বশেষে উপস্থিত হয় এবং আপনাকে মশলাদার উপভোগ করার জন্য আমন্ত্রণ জানায়। এখন ঋষি ভক্তদের থামানো নেই, কারণ ফসল কাটার সময় শুরু হতে পারে। এটি কীভাবে করবেন তা এখানে:
- আগের দিনের বিকেলে, ভেষজ উদ্ভিদটি আলতো করে ধুয়ে ফেলুন
- পরের দিন অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না শিশির বাষ্পীভূত হয়
- তারপর সকালের দিকে কান্ডের ভেষজ টিপস কেটে ফেলুন
- কোন অবস্থাতেই কাঠের অংশ কাটা যাবে না
আপনি যা কিছু তাজা প্রসেস করেন না তা স্টোরেজের জন্য ব্যবহার করা হয়। ঋষি শুকানোর জন্য এবং হিমায়িত করার জন্য চমৎকার।
প্রিমিয়াম মানের ফুল ফোটার কিছুক্ষণ আগে ফসল কাটা
ঋষি জুন থেকে প্রস্ফুটিত হওয়ার লক্ষ্য রাখে। আগের দিনগুলিতে, পাতাগুলিতে সুগন্ধের পরিমাণ সর্বোচ্চ স্তরে থাকে, তবেই তা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। উদ্ভিদটি এখনই সর্বাধুনিকভাবে কাটা উচিত যাতে প্রথম শ্রেণীর ফসলের গুণমান নষ্ট না হয়। বীজ গঠনের ইচ্ছা না থাকলে, অভিজ্ঞ শখের উদ্যানপালকরা ফসল কাটার সাথে সাথে ফুলের ফুলগুলি কেটে ফেলেন।
আগস্ট মাসে শেষ ফসল
এই বছরের ঋষি ফসল মধ্য থেকে আগস্টের শেষের দিকে শেষ হয়। এই সতর্কতার জন্য ধন্যবাদ, আপনি গাছটিকে অতিরিক্ত শীতকালীন ক্ষতি থেকে রক্ষা করেন কারণ সমস্ত শাখা প্রথম বনের আগে সময়মতো পরিপক্ক হতে পারে। এছাড়াও, অবশিষ্ট শাখাগুলি কার্যকর শীতকালীন সুরক্ষা হিসাবে কাজ করে।
টিপস এবং কৌশল
যখন একটি ঋষি গুল্ম ফুল ফোটে, তখন দরকারী ব্যবহারের জন্য পাতাগুলি হারিয়ে যায় না। সুগন্ধের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, তবে মূল্যবান ট্যানিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি পাতায় ধরে রাখা হয়েছে।এই উপাদানগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে অবদান রাখে যে বহু শতাব্দী ধরে ঋষি একটি ঔষধি গাছ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
