আপনি যদি নিজে মাশরুম চাষ করতে চান, আপনি প্রায়শই দোকানে "ব্রাউন ক্যাপস" এর জন্য ক্রমবর্ধমান কিট খুঁজে পেতে পারেন। এই জনপ্রিয় নামটি বিভিন্ন মাশরুম লুকিয়ে রাখে যা আপনি বন্য অঞ্চলেও সংগ্রহ করতে পারেন।
ব্রাউনক্যাপ খুঁজে পাওয়ার সবচেয়ে ভালো সময় কখন?
ব্রাউনক্যাপগুলি খুঁজে পাওয়ার সর্বোত্তম সময় প্রজাতির উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়: লালচে-বাদামী দৈত্যাকার বোলেটাস আগস্ট থেকে অক্টোবরের মধ্যে মাঠ এবং বাগানে পাওয়া যায়, যখন বুকের বোলেটাস জুন এবং জুনের মধ্যে সুই এবং বাগান এলাকায় পাওয়া যায় নভেম্বর মিশ্র বন।
বিভিন্ন মাশরুম "ব্রাউন ক্যাপের" পিছনে লুকিয়ে আছে
চাষ করা মাশরুমের পিছনে "ব্রাউন ক্যাপ" আসলে লালচে-বাদামী জায়ান্ট ট্রাউট (স্ট্রোফেরিয়া রুগোসোঅ্যানুলাটা), যা আগস্ট থেকে অক্টোবরের মধ্যে প্রধানত ক্ষেত, ক্ষেতে (বিশেষ করে ভুট্টা ক্ষেতে) এবং বাগানে দেখা যায়। এছাড়াও, চেস্টনাট বোলেটাস (জেরোকোমাস ব্যাডিয়াস) প্রায়শই জনপ্রিয়ভাবে "বাদামী ক্যাপ" হিসাবে পরিচিত। তবে, লালচে-বাদামী জায়ান্ট মাশরুমের বিপরীতে, এই ভোজ্য মাশরুম বাড়ির বাগানে চাষ করা যায় না।
যখন আপনি চেস্টনাট বোলেটাস খুঁজে পান
এটি একটি সাধারণ টিউবুলার মাশরুম যা আপনি প্রায়শই জুন এবং নভেম্বরের মধ্যে শঙ্কুযুক্ত এবং মিশ্র বনে খুঁজে পান। চেস্টনাট বোলেটাস হল স্প্রুসের একটি সাধারণ মাইকোরাইজাল ছত্রাক, যেমন। এইচ. এটি সর্বদা স্প্রুস গাছের সাথে সিম্বিয়াসিসে বাস করে।
টিপ
আপনি টিউবগুলিতে হালকা চাপ প্রয়োগ করে অন্যান্য বোলেট থেকে চেস্টনাট বোলেটাসকে আলাদা করতে পারেন। তারপর ফ্যাকাশে থেকে সবুজ-হলুদ টিউবগুলি গাঢ় নীল হয়ে যায়।
