ব্লুবেরি গোলাকার, নীল বেরি। বন্য এ তারা বামন ঝোপের উপর বেড়ে ওঠে। তথাকথিত চাষ করা ব্লুবেরিগুলির চাষ করা ফর্মগুলি বাগানে বা বারান্দার পাত্রগুলিতে বৃদ্ধি পায়। চাষ করা ব্লুবেরি এবং বুনো ব্লুবেরিকে সজ্জার রঙ দ্বারা আলাদা করা যায়।
ব্লুবেরির ভিতরে কি রঙ আছে?
ব্লুবেরিরসজ্জাহলসাদা বা নীল। চাষ করা ব্লুবেরি, যা প্রজননের ফলাফল, সাদা মাংস আছে। শুধুমাত্র বন্য ব্লুবেরি (" ফরেস্ট ব্লুবেরি" ) যেগুলি আপনি বনে বাছাই করেছেন ভিতরের দিকে নীল।
কোন ব্লুবেরি ভিতরে নীল?
দেশীয় বন্য ব্লুবেরি (Vaccinium myrtillus) এর নীল সজ্জা এবং নীল ফলের রস রয়েছে। বেরিতে অ্যান্থোসায়ানিন থাকে, যা খাওয়ার সময় আপনার মুখ এবং দাঁত নীল হয়ে যায়। যেহেতু কাপড় থেকে দাগ অপসারণ করা কঠিন, তাই আপনার বাছাই করা বন্য ব্লুবেরির রস থেকে পোশাক রক্ষা করা উচিত।
কিছু ব্লুবেরি ভিতরে সাদা কেন?
অভ্যন্তরে সাদা ব্লুবেরি হলচাষিত ব্লুবেরি এই জাতগুলিতে, রঙিন অ্যান্থোসায়ানিন শুধুমাত্র ফলের খোসায় পাওয়া যায়। চাষ করা ব্লুবেরি উত্তর আমেরিকা থেকে বন্য ফর্ম থেকে আসে। সবচেয়ে পরিচিত পিতা-মাতা হলেন ভ্যাক্সিনিয়াম অ্যাংগুস্টিফোলিয়া (নিম্ন-বর্ধমান ব্লুবেরি) এবং ভ্যাকসিনিয়াম কোরিম্বোসাম (হাইবুশ ব্লুবেরি)।
সাদা বা নীল ব্লুবেরির স্বাদ কি ভালো?
সাদা বা নীল মাংসের ব্লুবেরি ভালো স্বাদের হোক না কেন,দর্শকের নজরে থাকে সাধারণভাবে, বন্য ব্লুবেরি ফসল কাটার সময় সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত হয়। বাগান থেকে চাষ করা ব্লুবেরিগুলির মধ্যে, "ব্লুক্রপ" এবং "এলিজাবেথ" জাতগুলি বিশেষভাবে সুস্বাদু বলে বিবেচিত হয়৷
টিপ
ব্লুবেরি রোপণ
US ব্লুবেরির মতো ব্লুবেরির জন্য হিউমাস সমৃদ্ধ এবং সামান্য অম্লীয় মাটি প্রয়োজন। আপনি যদি বাগানে বন্য ব্লুবেরি বাড়াতে চান তবে আপনার মাটি প্রতিস্থাপন করা উচিত। তবে, খনন করার আগে, আপনাকে অবশ্যই বন মালিকের সম্মতি নিতে হবে।
