যদি মূলা তাড়াতাড়ি ফোটে এবং হঠাৎ ফুল ফোটে, তবে ফসল তুলতে দেরি হয়ে যায়। উদ্ভিদের সর্বোত্তম ক্রমবর্ধমান অবস্থার প্রয়োজন। যদি প্ল্যান্টটি তার বিকাশের পর্যায়টি সম্পূর্ণ করতে সক্ষম হয়, তবে গতি প্রয়োজন৷
মুলা উঠে যায় কেন?
মুলা অঙ্কুরিত হয় এবং ফুল ফোটে যখন ক্রমবর্ধমান অবস্থা অনুকূল হয় না, উদাহরণস্বরূপ অতিরিক্ত নিষিক্তকরণ, ভুল চাষের সময় বা তাপমাত্রার ওঠানামার কারণে।অকাল শুটিং মূলার স্বাদ এবং গঠন প্রভাবিত করে, এটি অখাদ্য করে তোলে।
মুলা যেভাবে বেড়ে ওঠে
বেশিরভাগ জাতগুলি দ্বিবার্ষিক উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদ হিসাবে বৃদ্ধি পায়, যাতে দ্বিতীয় বছরে পুষ্পবৃদ্ধি হয়। প্রথম ক্রমবর্ধমান ঋতুতে গাছটি যদি অত্যধিক সংখ্যক পাতা তৈরি করে, তবে শিকড়ের বৃদ্ধি স্থবির হয়ে যায় এবং গাছটি ফুলের বিকাশের জন্য প্রস্তুত হয় যখন শিকড় কোনও ভর পায় না। এই উন্নয়ন বন্ধ বা বিপরীত করা যাবে না।
বৃদ্ধির কারণ
যদি অকাল বোল্টিং ঘটে, তবে পরিবেশগত অবস্থা সাবঅপ্টিমাল। এমনকি যদি মূল শাকসবজি আর ফসল উত্পাদন না করে, তবে আপনার চাপের কারণগুলির নীচে যাওয়া উচিত। এটি ত্রুটির পুনরাবৃত্তি প্রতিরোধ করবে৷
অত্যধিক উচ্চ পুষ্টি সরবরাহ
একটি মাঝারি খাওয়া মুলা হিসাবে, মূলার পুষ্টির একটি সুষম অনুপাত প্রয়োজন।অত্যধিক নিষিক্তকরণের ফলে উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদ অত্যধিক বৃদ্ধি পায় এবং প্রচুর পরিমাণে পাতার বৃদ্ধি ঘটে। এই উপ-অনুকূল অবস্থা প্রায়শই অকাল বোল্টিংয়ের দিকে পরিচালিত করে। বীজ বপনের চার সপ্তাহ আগে আপনি যদি কম্পোস্ট দিয়ে বিছানা উন্নত করেন তবে এটি যথেষ্ট। বিকল্পভাবে, গাছটি ধরা বা ফলো-আপ ফসল হিসাবে উপযুক্ত।
ভুল চাষের সময়
বসন্ত এবং গ্রীষ্মের মূলা এপ্রিল থেকে আগস্টের প্রথম দিকে প্রথম থেকে মাঝামাঝি বপনের জন্য উপযুক্ত। যদি বপনের তারিখ ফেব্রুয়ারি থেকে মার্চের মধ্যে হয়, তাহলে দশ ডিগ্রির কম তাপমাত্রা অকালে ফুল ফোটাতে পারে। গাছপালা রাতের হিম সহ্য করতে পারে না।
বসন্তে বপনের আগে আপনার খুব বেশি সময় অপেক্ষা করা উচিত নয়, কারণ আবহাওয়া খুব গরম হলে এই জাতগুলি বৃদ্ধির গতি দেখায়। গ্রীষ্মের জাতগুলি কিছুটা বেশি সহনশীল, যদিও হালকা এবং খুব গরম আবহাওয়া উপকারী বলে প্রমাণিত হয়। শরৎ এবং শীতকালীন মূলা দেরী সরাসরি বপন প্রয়োজন।
টিপ
মুলা হল দীর্ঘ দিনের গাছগুলির মধ্যে একটি যেটি ফুল ফোটে যখন দিনের কমপক্ষে বারো ঘন্টা থাকে। আংশিক ছায়াযুক্ত অবস্থায় রোপণ করলে বৃদ্ধিতে সামান্য প্রভাব পড়তে পারে।
সময়মতো মূলা তোলা
প্রাথমিক জাতগুলি আট থেকে দশ সপ্তাহ পরে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয়, যখন শীতকালীন মুলার বিকাশের জন্য 13 থেকে 15 সপ্তাহের মধ্যে সময় লাগে। গ্রীষ্মের মাসগুলিতে ফসল কাটার জানালা খুব সংকীর্ণ হয় কারণ পরিস্থিতি গাছপালাকে সহজেই ফুল বিকাশে উৎসাহিত করে।
যদিও এই সময়ে শক্তিশালী ট্যাপ্রুট বিকশিত হয়েছে, তবে সময়ের সাথে সাথে সেগুলি অখাদ্য হয়ে যায়। তারা কাঠের হয়ে ওঠে এবং ক্রমবর্ধমান পশম স্বাদ। খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হওয়া এবং অতিরিক্ত পাকা হওয়ার মধ্যে প্রায়ই মাত্র এক সপ্তাহ থাকে। শীতকালীন জাতের সাথে আপনি একটু বেশি সময় নিতে পারেন, কারণ তাপমাত্রা হ্রাসের কারণে গাছপালা আর বৃদ্ধি পাবে না।
ফসলের প্রস্তুতি শনাক্ত করা
বসন্তের জাতগুলি আদর্শভাবে সুপারিশকৃত ফসল কাটার সময়ের কিছুক্ষণ আগে কাটা উচিত, এমনকি শিকড়গুলি এখনও তাদের সর্বোত্তম আকারে না পৌঁছালেও৷ বুড়ো আঙুল এবং তর্জনীর মধ্যে চাপ দিলে টিস্যু পথ না দিলে, এটি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
