বপনের উপর নির্ভর করে বিস্তৃত মটরশুটি মে থেকে অক্টোবরের মধ্যে কাটা যায়। বিস্তৃত মটরশুটির জন্য ক্রমবর্ধমান মরসুম কতক্ষণ তা নীচে খুঁজে বের করুন এবং ফসল কাটার সময় আপনি কীভাবে বলতে পারেন৷
চওড়া মটরশুটির ফসল কাটার সময় কখন?
বপনের উপর নির্ভর করে বিস্তৃত মটরশুটির ফসল কাটার সময় মে থেকে অক্টোবরের মধ্যে। 15-20 সেমি লম্বা হলে তাদের শুঁটি কাটার জন্য প্রস্তুত হয় এবং ভিতরের নরম মটরশুটি থাম্বনেইলের আকারে দেখা যায়। আগে বপন করলে পোকার উপদ্রব এবং ফসলের ক্ষতির ঝুঁকি কমে যায়।
চওড়া মটরশুটি কখন বপন করা হয়?
বড় মটরশুটি হালকা তুষারপাত সহ্য করে এবং তাই ফেব্রুয়ারির শেষে বাইরে বপন করা যেতে পারে। (আপনি এখানে বপন সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য পেতে পারেন।) আপনি যদি একটু অতিরিক্ত কাজ মনে না করেন, আপনি এমনকি জানুয়ারির মাঝামাঝি বাড়িতে সুস্বাদু বিস্তৃত মটরশুটি রোপণ করতে পারেন। তবে চওড়া মটরশুঁটিও পরে বপন করা যায়। এপ্রিলের মাঝামাঝি পর্যন্ত বপন করা সম্ভব।
বপন থেকে ফল পর্যন্ত
জাতের উপর নির্ভর করে বিস্তৃত মটরশুটির বৃদ্ধির মৌসুম সাড়ে তিন থেকে চার মাস। এর মানে হল যে আপনি যদি আপনার বিস্তৃত মটরশুটি ফেব্রুয়ারির মাঝামাঝি বপন করেন তবে আপনি জুনের মাঝামাঝি থেকে ফসল কাটা শুরু করতে পারেন। ফসল কাটা সাধারণত কয়েক সপ্তাহ স্থায়ী হয়। আপনি যদি এপ্রিলের মাঝামাঝি পর্যন্ত আপনার বিস্তীর্ণ মটরশুটি বপন না করেন, তাহলে ফসল কাটার মৌসুমের শুরু আগস্টের মাঝামাঝি পর্যন্ত স্থগিত করা হবে।
বিস্তৃত মটরশুটি কখন ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত তা জানা
বিস্তৃত মটরশুটি যখন শুঁটি সম্পূর্ণভাবে বেড়ে ওঠে, অর্থাৎ যখন 15 থেকে 20 সেমি দৈর্ঘ্যে পৌঁছায় (জাতের উপর নির্ভর করে) তখন বিস্তৃত মটরশুটি সংগ্রহ করা যেতে পারে।মটরশুটি নরম তবে ঘন হওয়া উচিত এবং শুঁটিগুলি সরস সবুজ এবং মোটা হওয়া উচিত। পৃথক মটরশুটি একটি থাম্বনেইলের আকারের হওয়া উচিত।
দেরীতে ফসল কাটার অসুবিধা
আপনি যত তাড়াতাড়ি আপনার বিস্তৃত মটরশুটি বপন করবেন, তত ভাল। বিস্তৃত মটরশুটি যেগুলি দেরিতে বপন করা হয় এবং তাই দেরিতে কাটা হয় সেগুলি প্রায়শই কালো উকুন দ্বারা আক্রান্ত হয়। যদি এটি ফুলের সময়কালে ঘটে থাকে তবে এফিডগুলি প্রচুর ক্ষতি করতে পারে এবং সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, ফসল এমনকি ব্যর্থ হতে পারে। আপনি যদি তাড়াতাড়ি বপন করেন তবে আপনি সাধারণত এই সমস্যাটি এড়াতে পারেন। যদি পোকামাকড় শুধুমাত্র তখনই দেখা দেয় যখন গাছগুলি ইতিমধ্যেই মটরশুটি জন্মায়, তবে সাধারণত ফসলের ফলনের উপর তাদের কোন প্রভাব নেই৷
বিস্তৃত মটরশুটি কাটা
এটি আপনার প্রয়োজন:
- কাঁচি বা ধারালো ছুরি
- একটি বালতি
- সংবেদনশীল হাতের জন্য গ্লাভস
পাকা মটরশুটি সরাসরি গাছে কাটুন। আরও পাতলা শুঁটি ঝুলিয়ে রাখুন এবং পরবর্তী তারিখে ফসল কাটুন।
টিপ
আপনি তাজা মটরশুটি ব্লাঞ্চ করতে পারেন বা ভাজতে পারেন। এর মানে হল যে তারা বিশেষভাবে সুস্বাদু স্বাদ এবং শুধুমাত্র খুব কম রান্নার সময় প্রয়োজন।
