প্রথম নজরে, চাষ করা আপেলের সাথে তাদের ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক খুব কমই লক্ষ্য করা যায়। ক্র্যাবাপলগুলি বড় আকারের চেরিগুলির মতো এবং শক্ত মাংসযুক্ত। ফলগুলি এখনও খাওয়ার উপযোগী কিনা তা আপনি এখানে খুঁজে পেতে পারেন৷
সমস্ত কাঁকড়া খাওয়ার যোগ্য - সবগুলোই সুস্বাদু নয়
কাঁকড়া বিষাক্ত নয়। তাদের সুরম্য আলংকারিক মূল্য দেওয়া, তাদের নিরাপত্তা এখনও প্রশ্নবিদ্ধ।বন্য অঞ্চলে, ফুলের সৌন্দর্যের এই জাতীয় কর্নুকোপিয়া প্রায়শই একটি বাজে স্তরের বিষের সাথে থাকে। প্রকৃতপক্ষে, আপনি আত্মবিশ্বাসের সাথে ছোট ফল খেতে পারেন কারণ এতে এমন কোনও উপাদান নেই যা মানুষ বা প্রাণীর উপর অপ্রীতিকর প্রভাব ফেলে।
রন্ধনসম্পর্কীয় উপভোগের অবস্থা অবশ্যই অন্য বিষয়। ফল যত ছোট হয়, মাংস তত শক্ত হয়। গাছ থেকে তাজা, আপনি সাধারণত শুধুমাত্র বড় কাঁকড়া খেতে পারেন, যেখানে মটর-আকারের নমুনাগুলি আপনার স্বাদের কুঁড়ি সঙ্কুচিত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
এই জাতগুলি গাছ থেকে তাজা স্বাদ হয়
নিম্নলিখিত কাঁকড়ার জাতগুলি ইন্দ্রিয়ের জন্য একটি ভোজ। তারা কেবল তাদের মনোরম ফুল এবং সবুজ পাতা দিয়েই মুগ্ধ করে না, বরং আমাদের রসালো ফলও দেয় যা আপনি ফসল কাটার সময় খেতে পারেন।
- John Downie: একটি ঐতিহাসিক জাত যা 19 শতক থেকে হলুদ-কমলা, লাল-শিখাযুক্ত, টার্ট ফল উৎপন্ন করেছে
- Eleyi: টক, ফলের স্বাদ সহ ওয়াইন-লাল আপেলগুলি সামান্য বেশি ঝুলে থাকা শাখাগুলিতে বৃদ্ধি পায়
- বাটারবল: 3-4 সেন্টিমিটার বড়, হলুদ ফল শরৎকালে লাল গালে উপস্থিত হয় এবং আপনাকে নাস্তার জন্য আমন্ত্রণ জানায়
এই মুহুর্তে এটি লুকানো উচিত নয় যে ফল উপভোগের ক্ষেত্রে কাঁকড়া তাদের বড় ভাই মালুস ডমেসিকার কাছে মোমবাতি ধরে রাখতে পারে না। মালুস হাইব্রিডের প্রকৃত মূল্য তাদের উচ্চ গহনার মূল্যের উপর ভিত্তি করে, যা সমস্ত ঋতুতে বিস্তৃত।
কাঁকড়ার রেসিপি আইডিয়া
গাছের তাজা কাঁকড়া খেতে পছন্দ করেন না? তারপর সুস্বাদু প্রস্তুতি অপশন একটি সম্পদ আছে. আমরা এখানে আপনার জন্য কিছু চতুর রেসিপি আইডিয়া একত্রিত করেছি:
- ক্র্যাবাপল জ্যাম, যেমন B. 1.2 কেজি ফল থেকে, 500 গ্রাম সংরক্ষণকারী চিনি, লেবুর রস, দারুচিনি, আদা এবং 1 স্প্ল্যাশ রাম
- Fruit schnapps, যেমন খ. 400 গ্রাম আপেল এবং 1 লিটার ফল ব্র্যান্ডি থেকে, এটি 14 দিনের জন্য খাড়া হতে দিন
- ক্র্যাবাপল কমলা জেলি, যেমন খ. 800 গ্রাম কাঁকড়া, 2টি কমলা, 500 গ্রাম চিনি, এলাচ এবং লবঙ্গ দিয়ে পাকা
ক্র্যাবেপল টার্ট টপিং হিসাবে বিশেষভাবে লোভনীয়। এটি করার জন্য, খোসা ছাড়ানো ফলগুলি জল, ক্যালভাডোস এবং লেবুর রসের মিশ্রণে 5-10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়। মাখন, চিনি, ডিম, ক্রিম, ময়দা এবং বেকিং পাউডার মিশিয়ে কেক ব্যাটার তৈরি করুন, যা মাফিনের জন্য একটি বেকিং ট্রেতে ঢেলে দেওয়া হয়। 10 মিনিটের জন্য প্রি-বেক করুন, কাঁকড়া আপেল টিপুন এবং বেকিং শেষ করুন।
টিপ
রুট সিস্টেমটি এমনভাবে সহনশীল হওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যে আপনি অন্যান্য বসন্ত ব্লুমার এবং বহুবর্ষজীবী গাছের সাথে আলংকারিকভাবে কাঁকড়া রোপণ করতে পারেন। টিউলিপ, ড্যাফোডিল, ফরগো-মি-নটস বা কাঠের অ্যানিমোন দিয়ে আপনি বসন্তে প্রস্ফুটিত মরসুমের জন্য একটি রোমান্টিক চেহারা তৈরি করতে পারেন। বছর বাড়ার সাথে সাথে গ্রীষ্মের বহুবর্ষজীবী যোগ করা হয়, যেমন cranesbill, yarrow, asters, phlox বা daisies.
