অনেক উদ্যানপালক এবং উদ্ভিদ প্রেমীরা ভারতীয় ফুলের বেতকে চেনেন, যা সাধারণভাবে ক্যানা নামে পরিচিত, এর শ্বাসরুদ্ধকর বহিরাগত ফুলের সাথে। কিন্তু শুধু এই গাছের ফুলই আকর্ষণীয় নয়। তাদের ফলও আলোড়ন সৃষ্টি করে।
কানা ফলের বৈশিষ্ট্য ও ব্যবহার কি?
কান্নার ফল একটি 1-2 সেমি বড় ক্যাপসুল ফল যা দেখতে ওয়ার্টের মতো এবং হেজহগের মতো। ভিতরে গাঢ় বাদামী থেকে কালো, চকচকে বীজ আছে।ভোজ্য হলেও এগুলি শুকনো এবং স্বাদহীন। তবে, ফলগুলি আলংকারিকভাবে বা নতুন কানা বপনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
কান্না ফলের কি বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য আছে?
কান্নার প্রতিটি ফলের ক্লাস্টারেকয়েকটি ফলকতগুলি ফুল সফলভাবে নিষিক্ত হয়েছে তার উপর নির্ভর করে সাধারণত ছয়টি থাকে। স্বতন্ত্র ফলগুলি দৃশ্যত ছোট হেজহগের স্মরণ করিয়ে দেয়। এগুলি দেখতে চেস্টনাট বা দাতুরা ফলের মতো। এগুলিকে তথাকথিতক্যাপসুল ফল এগুলি 1 থেকে 2 সেন্টিমিটার লম্বা এবং তিনটি চেম্বার নিয়ে গঠিত যেখানে বীজ থাকে৷
কানা ফলের ভিতরটা দেখতে কেমন?
প্রতিটি ওয়ার্টের মতো ক্যাপসুলে প্রতি চেম্বারেদুই বা ততোধিক বীজ থাকে। এগুলি ডিমের আকৃতির থেকে গোলাকার, গাঢ় বাদামী থেকে কালো রঙের, পৃষ্ঠে চকচকে এবং মসৃণ। তাদের আকার 4 থেকে 6 মিমি।
কান্নার ফল কি ভোজ্য?
কান্নার ফল তাত্ত্বিকভাবেখাদ্যযোগ্যকারণ এতেকোনও টক্সিন নেই। কিন্তু সম্ভবত কেউ এগুলি খায় না কারণ এগুলি খুব শুষ্ক এবংখুব সুস্বাদু নয়। যাইহোক, তাদের থেকে ভিন্ন, কান্নার পাতা এবং ডালপালা হালকা বিষাক্ত।
কান্নার ফল কখন পাকে?
কখন ফুল ফোটা শুরু হয়এবং কতক্ষণ স্থায়ী হয় তার উপর নির্ভর করে, ক্যানার ফল কয়েক সপ্তাহের মধ্যে পাকে। এগুলি সাধারণত পাকা হয়অক্টোবর এবং নভেম্বরের মধ্যে। যখন তারা পরিপক্কতায় পৌঁছায়, ক্যাপসুলগুলি ফেটে যায় এবং এতে থাকা বীজগুলি ছেড়ে দেয়।
আপনি কিসের জন্য কান্নার ফল ব্যবহার করতে পারেন?
কান্নার ফল ভোজ্য নয়, তবে এগুলিসজ্জার উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। সবচেয়ে সহজ উপায় হল এগুলিকে উদ্ভিদের সাথে সংযুক্ত করা। এর মানে হল যে কান্না এখনও শরত্কালে দর্শনীয় দেখায়। তবে আপনি ফলগুলি পাকা হওয়ার কিছুক্ষণ আগে আলাদা করতে পারেন এবং শরতের টেবিলের সাজসজ্জা হিসাবে বাড়িতে ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ।
আপনি ফলের মধ্যে থাকা বীজগুলিও ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ বংশবিস্তার বাবপন একটি নতুন কান্না।
কানাফলের বীজের কি প্রিট্রিটমেন্ট প্রয়োজন?
বপনের আগে একটি ফাইল (আমাজনে €5.00) (যেমন নেইল ফাইল) বা স্যান্ডপেপার দিয়ে বীজ শোধন করা উচিত। তাদের একটি খুব শক্ত শেল রয়েছে, যার কারণে অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়াটি কয়েক মাস সময় নিতে পারে।ফাইল বা বালিবীজ যতক্ষণ না সাদা অভ্যন্তরটি দৃশ্যমান হয়। কিন্তু কোনো অবস্থাতেই ডিম্বাণুর ক্ষতি করবেন না!
কিভাবে কান্নার ফল থেকে সঠিকভাবে বীজ বপন করবেন?
আপনি যদি কান্নার বীজকে প্রাক-চিকিৎসা করে থাকেন, তাহলে আপনি বপন শুরু করতে পারেন:
- 48 ঘন্টার জন্য বীজ ফুলতে দিন
- বপনের সময়:জানুয়ারি শেষ থেকে মধ্য ফেব্রুয়ারি
- মাটি দিয়ে পাত্র ভরাট করুন
- বীজ1 থেকে 2 সেমি গভীরে বপন করুন
- সাবস্ট্রেট আর্দ্র রাখুন
- অঙ্কুরিত হওয়ার সময়: এক থেকে দুই সপ্তাহ
টিপ
গাঁজা ফল তোলার সময় সতর্ক থাকুন
কান্না ফল, যা পাকলে কুঁচকে যায়, সাবধানে কাটা উচিত। সিকেটুর দিয়ে কেটে ফেলাই ভালো, অন্যথায় গাছের ক্ষতি হতে পারে এবং বীজ পড়ে যেতে পারে।
