যদি ব্রোকলিতে ফুল ফোটে, তার কারণগুলি প্রায়শই যত্নের ত্রুটি বা সর্বোত্তম অবস্থান নির্বাচন। ত্রুটিগুলি সন্ধান করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে আপনি পরবর্তী ফসলে তাদের প্রতিরোধ করতে পারেন। জটিল ক্রমবর্ধমান অবস্থা সত্ত্বেও, যত্ন গুরুত্বপূর্ণ।
আমার ব্রোকলি কেন তাড়াতাড়ি অঙ্কুরিত হয় এবং ফুল ফোটে?
ব্রকলি যত্নের ত্রুটি, উপ-অনুকূল অবস্থান নির্বাচন, প্রতিকূল জলবায়ু পরিস্থিতি বা জল এবং পুষ্টি সরবরাহের অভাবের কারণে অকালে ফুল ফোটে এবং বিকাশ করে।এটি প্রতিরোধ করার জন্য, আপনাকে পর্যাপ্ত সার, সেচ এবং উপযুক্ত সাইটের অবস্থা নিশ্চিত করতে হবে।
এইভাবে সবজি হয়
ব্রকলি, ফুলকপির মতো, একটি ফুলের সবজি কারণ এখনও বন্ধ ফুলের ফুলগুলি উদ্ভিদের ভোজ্য অংশ গঠন করে। সম্পর্কিত হালকা রঙের উদ্ভিজ্জ বাঁধাকপির বিপরীতে, এই ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদের ফুলের কুঁড়িগুলি ভালভাবে বিকশিত এবং স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান। কুঁড়ি গজানোর আগে ফসল কাটা হয়।
অকাল ফুলের বিকাশ
যদি শীতের ফুলকপি খুব তাড়াতাড়ি ফোটে, উদ্যানপালকরা শুটিংয়ের কথা বলে। এটি প্রতিকূল অবস্থানের পরিস্থিতিতে এবং ভুল যত্ন সহ ঘটে। ব্রকোলি ফুল ফোটার জন্য নির্দিষ্ট উদ্দীপনা প্রয়োজন। বসন্তে একটি অস্বাভাবিক উষ্ণ জলবায়ু অকাল বৃদ্ধির স্ফুরণ ঘটায়, যার ফলে গাছটি অকালে প্রস্ফুটিত হয়। বিছানায় প্রথম দিকে রোপণের পরে ঠান্ডা সময় সবজিগুলিকে আরও দ্রুত বিকাশ করতে উত্সাহিত করে।শেষ কিন্তু অন্তত নয়, জল এবং পুষ্টির সরবরাহ একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে৷
দাবী
সবজিটি গভীর মাটি পছন্দ করে যা আলগা এবং এতে উচ্চ হিউমাস থাকে। দরিদ্র এবং বালুকাময় মাটি কম্পোস্ট দিয়ে উন্নত করা যেতে পারে। সমানভাবে আর্দ্র স্তরগুলি ধ্রুবক বৃদ্ধি নিশ্চিত করে। একটি উচ্চ চুন উপাদান উদ্ভিদ স্বাস্থ্য প্রচার করে। শৈবাল চুন পরিবেশের সাথে সামঞ্জস্য করার জন্য ভাল। একটি অবস্থান নির্বাচন করার সময়, বিছানাটি বাগানের একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকায় রয়েছে তা নিশ্চিত করুন।
কীভাবে বৃদ্ধিকে সমর্থন করবেন
রোপণের আগে সরাসরি কম্পোস্ট প্রয়োগ করলে পর্যাপ্ত পুষ্টির সরবরাহ নিশ্চিত হয়। প্রথম ফুল ফোটার সাথে সাথে ভারী ফিডারগুলি আরও নিষিক্তকরণকে গুরুত্ব দেয়। বৃদ্ধিজনিত ব্যাধি এড়াতে, আপনি চারা রোপণের ছয় সপ্তাহ পরে বা কুঁড়ি তৈরির কিছুক্ষণ আগে পাতলা নেটল সার (আমাজনে €19.00) সরবরাহ করতে পারেন।
মাটি ক্রমাগত আর্দ্র রাখুন। মাটির নিচের মাটি শুকিয়ে গেলে ফুলের শাকসবজি অকালে ফুলের বিকাশের সাথে দ্রুত প্রতিক্রিয়া দেখায়। বিশেষ করে গরম এবং দীর্ঘস্থায়ী শুষ্ক সময়ে ঝুঁকি বেশি।
ফসল
ব্রকলির ক্রমবর্ধমান মৌসুম 14 থেকে 15 সপ্তাহ স্থায়ী হয়। সাত থেকে দশ সপ্তাহ পরে ফসল কাটা হয়, যদিও দেরী শরতের জাতগুলি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একটু বেশি সময় লাগে। শীতকালে পরিপক্ক জাতগুলো আগামী মৌসুমে ছয় মাস পর ফলন দেয়।
কখন মাথা ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত?
যখন একটি ফুল বিকশিত হয় যা স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান এবং ফোলা ফুলের কুঁড়ি নিয়ে গঠিত, ফসল কাটার জানালা খোলে। ব্রোকলির মাথা এখনও সম্পূর্ণভাবে বন্ধ করা উচিত। একটি হলুদ চকচকে এবং আলগা অঙ্কুর একটি অতিরিক্ত পাকা অবস্থা নির্দেশ করে। বিকাশের এই পর্যায়ে, উদ্ভিজ্জটির একটি তীব্র বাঁধাকপির স্বাদ রয়েছে যা অপ্রীতিকর হয়ে উঠতে পারে।কেন্দ্রীয় কুঁড়িটি কেটে ফেলুন যাতে অতিরিক্ত গৌণ গোলাপগুলি পাতলা পাশের অঙ্কুরগুলিতে বিকাশ লাভ করে।
টিপ
ফসল তোলার আগের দিন সন্ধ্যায় বাঁধাকপি স্প্রে করুন। কিভাবে পোকামাকড় এবং মাটির কণা দূর করবেন।
