গ্রীষ্মকালে, লেটুস উদ্ভিদ যেগুলি পিরামিড-আকৃতির পুষ্পমঞ্জুরি তৈরি করে বাগানে আধিপত্য বিস্তার করে। বছরের এই সময়ে এটি প্রায়ই স্বাভাবিক। যখন অকাল বোল্টিং ঘটে তখন তাপমাত্রা বা ভুল যত্নের পরিমাপ একটি ভূমিকা পালন করে।
বাগানে লেটুস কেন অঙ্কুরিত হয়?
লেটুস অঙ্কুরিত হয় যখন এটি তাপমাত্রার ওঠানামার সংস্পর্শে আসে, মাটি খুব শুষ্ক থাকে, বা পোকামাকড় বা ছত্রাকের আক্রমণ থেকে উদ্ভিদ চাপ অনুভব করে। বোল্টিং প্রতিরোধ করতে, ঠান্ডা থেকে সুরক্ষা প্রদান করুন, নিয়মিত জল দিন এবং সর্বোত্তম সাইটের অবস্থা বজায় রাখুন।
বৃদ্ধি সম্পর্কে
Lactuca sativa এর পিছনে রয়েছে বাগানের লেটুস, যার অনেকগুলি ফর্ম এবং জাত রয়েছে। এগুলি প্রধানত বার্ষিক হিসাবে বৃদ্ধি পায় এবং বসন্তে পাতার একটি রোসেট বিকাশ করে। যেহেতু গাছগুলি দীর্ঘ দিনের গাছপালা, তাই দিনের দৈর্ঘ্য বারো ঘন্টার একটি গুরুত্বপূর্ণ মূল্য অতিক্রম করার পরে ফুল তৈরি হয়। বসন্তে এবং অনুকূল পরিবেশে জন্মালে, ফসল পুরো ক্রমবর্ধমান ঋতুর মধ্য দিয়ে যায় এবং প্রাকৃতিকভাবে ফুল ফোটে।
কেন সালাদ শুট হয়
স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য তাপমাত্রা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যৌবন পর্বে ঠাণ্ডার স্বল্প সময়, যেখানে থার্মোমিটার দশ ডিগ্রির নিচে নেমে যায়, গাছপালাকে পরামর্শ দেয় যে শীত আসছে। যদি গাছপালা এই ধারণা পায় যে ক্রমাগত বেঁচে থাকার অবস্থা আরও খারাপ হচ্ছে, তারা অকালে ফুলের বিকাশের মাধ্যমে প্রতিক্রিয়া দেখায়। এর পিছনে উদ্দেশ্য হল যত দ্রুত সম্ভব বিপুল সংখ্যক কার্যকর বীজ উৎপাদন করা।
নেতিবাচক প্রভাবক কারণ:
- বিছানায় খুব কাছাকাছি গাছপালা
- মাটি খুব শুষ্ক
- তাপমাত্রা খুব গরম বা ঠান্ডা
- শিকড়ে ছত্রাক বা পোকার উপদ্রব
আপনি এটা করতে পারেন
তরুণ গাছপালাকে তাদের যৌবন পর্বে রাতের তুষারপাত এবং ঠান্ডা সময় থেকে রক্ষা করুন। আদর্শভাবে, মে মাসের মাঝামাঝি আইস সেন্টস না হওয়া পর্যন্ত গাছপালা বিছানায় রাখা হয় না, যদিও সঠিক বপনের তারিখটি নির্বাচিত বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে। যদি বসন্ত ধারাবাহিকভাবে উষ্ণ অবস্থা নিশ্চিত করে, তবে অকাল বোল্টিংয়ের ঝুঁকি তুলনামূলকভাবে কম। আপনি বাগান কেন্দ্রে কিনতে পারেন যে গাছপালা সর্বোত্তম অবস্থার অধীনে উত্থিত হয়েছে. এই লেটুস গাছগুলি সাধারণত অঙ্কুর করে না।
অনুকূল অবস্থানের শর্ত প্রদান করুন
বেলে মাটি ভারী মাটির চেয়ে শীতের পরে আরও দ্রুত গরম হয়।যাইহোক, উভয় চরম লেটুসের জন্য অনুপযুক্ত কারণ এটি ভাল জল সঞ্চয় ক্ষমতা সহ একটি আলগা এবং পরিমিত পুষ্টি সমৃদ্ধ স্তর পছন্দ করে। ভাল-বায়ুযুক্ত মাটিতে তাজা এবং হিউমাস-সমৃদ্ধ অবস্থা সর্বোত্তম। যতদূর আলোর অবস্থা উদ্বিগ্ন, বাগানের লেটুস রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিক ছায়াযুক্ত স্থানে আরামদায়ক বোধ করে।
সঠিকভাবে যত্ন নিন
সালাদের পাতায় 95 শতাংশ জল থাকে, তাই বৃদ্ধির পর্যায়ে জলের প্রয়োজন খুব বেশি। মাটি শুকিয়ে যাওয়া রোধ করতে নিয়মিত জল দিতে ভুলবেন না। শুষ্ক সময়কালে, সেচ উল্লেখযোগ্যভাবে আরো গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে। বসন্তে মৌলিক নিষিক্তকরণের পর, লেটুসের আর কোনো পুষ্টি সরবরাহের প্রয়োজন হয় না। বায়ু চলাচল, নিষ্কাশন এবং খনিজকরণের উন্নতির জন্য নিয়মিত বিছানা কুড়ান। একই সময়ে, এই পরিমাপ নিশ্চিত করে যে আগাছার কোন সুযোগ নেই।
ফসল কাটা সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার
পাতাগুলি খাস্তা হয়ে গেলে এবং একটি দৃঢ় টেক্সচার হলেই তারা খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।যদি আপনি হৃদয়কে অক্ষত রাখেন তবে পুরো ক্রমবর্ধমান মরসুমে লেটুস কাটা যেতে পারে। যখন ফুল ফোটে, তখন লেটুস পাতার স্বাদ তিক্ত হয়।
