কিছু ব্রোকলির চারা বাইরে রাখা হয়েছিল এবং ইতিমধ্যেই ভালোভাবে বেড়ে উঠেছে। যাইহোক, যদি আগামী কয়েক সপ্তাহের মধ্যে নিষিক্ত না হয়, তবে বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যেতে পারে বা ব্রকলির ছোট মাথার বিকাশ ঘটবে। নিচে পড়ুন কিভাবে সঠিকভাবে এই সবজি সার দিতে হয়!
কীভাবে ব্রকলি সঠিকভাবে সার করা যায়?
ব্রোকলির ক্রমবর্ধমান মৌসুমে প্রায় একবারমাসিকসার সরবরাহ করা উচিত।জৈব সারসুপারিশ করা হয়, যাতে প্রচুর পরিমাণেনাইট্রোজেনথাকে। ব্রোকলিচুনকেও মূল্য দেয়, তাই এই পদার্থটি মাটিতেও যোগ করা উচিত।
ব্রোকলি বাড়ানোর সময় সার কেন গুরুত্বপূর্ণ?
অন্যান্য বাঁধাকপি গাছের মতো ব্রোকলিকে একটিভারী ফিডার হিসেবে বিবেচনা করা হয় একটি বড় এবং স্বাস্থ্যকর মাথা তৈরি করার জন্য এটির প্রচুর পুষ্টির প্রয়োজন, বিশেষ করে নাইট্রোজেন। ফসল কাটার সময় ফুল মাটিতে যদি এর পুষ্টির অভাব থাকে তবে এটি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং এমনকি মাথার বিকাশ নাও হতে পারে।
কত ঘন ঘন ব্রোকলি নিষিক্ত করা উচিত?
ব্রোকলি বাড়ানোর সময়, বাইরে রোপণের পরে প্রায় প্রতিচার থেকে ছয় সপ্তাহে কিছু সার সরবরাহ করা উচিত। যদি এটি একটি বিশেষভাবে পুষ্টিসমৃদ্ধ সার হয় যা ধীরে ধীরে পচে যায়, তবে এটি ঋতুতে তিনবার ব্রকলি সার দেওয়া যথেষ্ট।
কোন সার ব্রকলির জন্য উপযুক্ত?
ব্রোকলির জন্য,জৈব সার প্রথম পছন্দ। কম্পোস্ট মাটি, শিং শেভিং, স্থিতিশীল সার, তবে নেটটল সার বা একটি প্রচলিত বাণিজ্যিক উদ্ভিজ্জ সারও উপযুক্ত।
কখন ব্রকলিতে আর সার দেওয়া উচিত নয়?
প্রায়চার সপ্তাহ পরেপ্রথম ফসল আপনার আর ব্রকলি সার করা উচিত নয়। অন্যথায়, অত্যধিক নাইট্রেট তৈরি হবে এবং পরবর্তী পৃথিবী এই ক্ষতিকারক পদার্থ দ্বারা দূষিত হবে। যাইহোক, যদি আপনি শীতকালীন ব্রোকলি জন্মে থাকেন, তাহলে শরতের শুরুর দিকে আপনার সার প্রয়োগ করা বন্ধ করা উচিত।
কীভাবে বহুবর্ষজীবী ব্রকলিকে সঠিকভাবে সার দেওয়া যায়?
বর্ষজীবী ব্রকলি, যা শীতকালীন ব্রোকলি নামেও পরিচিত,গ্রীষ্মের শেষের দিকেএবং তারপর আবারমার্চ এ নিষিক্ত করা উচিত। শরৎ/শীতকালে নিষিক্তকরণ দৃঢ়ভাবে নিরুৎসাহিত করা হয় কারণ এটি গাছগুলিকে হিমের প্রতি আরও সংবেদনশীল করে তোলে।
ব্রকলিতে কি কি পুষ্টি প্রয়োজন?
ব্রকলি গাছের বিশেষ করে প্রয়োজননাইট্রোজেন,ফসফরাসএবংম্যাগনেসিয়ামএর সাথে মান একটি ফুলের মাথা গঠনের জন্য মাটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যদি আপনার সাবস্ট্রেট খুব বেশি অম্লীয় হয়, তাহলে এতে চুন মিশিয়ে নিন। উদাহরণস্বরূপ, শেত্তলাগুলি চুন, শিলা ধুলো, কিন্তু স্থল ডিমের খোসাও উপযুক্ত। স্তব্ধ ব্রোকলির পাতায় চুনের অভাব দেখা যায় এবং ফুলের মাথা হারিয়ে যায়।
ব্রকলির অতিরিক্ত বা অতিরিক্ত নিষিক্তকরণের ফলে কী ঘটে?
অত্যধিক বা খুব কম উভয় সারই ব্রকলিকেকীটপতঙ্গের জন্য বেশি সংবেদনশীল হয়ে ওঠেএবংরোগ যেমন ক্লাবরুট। তাই সার দেওয়ার সময় সঠিক পরিমাণ খুঁজে পাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
টিপ
আবাদ করার আগে পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ করুন
যাতে অল্প বয়স্ক ব্রকলি গাছের ভাল ভিত্তি থাকে, রোপণের আগে কম্পোস্ট দিয়ে মাটি সমৃদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং এটি বিছানায় হালকাভাবে রেক করা উচিত।
