গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে আপনি প্রচুর পরিমাণে আপনার নিজের সবজি সংগ্রহ করতে পারেন। মুক্ত এলাকা দেরী ঋতু সবজি রোপণ জন্য ভাল ব্যবহার করা যেতে পারে. আপনি এই নিবন্ধে খুঁজে পেতে পারেন কোন জাতগুলি তাদের দ্রুত বৃদ্ধির কারণে বিশেষভাবে উপযুক্ত৷
আপনি আগস্ট মাসে কি দেরী সবজি চাষ করতে পারেন?
আগস্টে যে সবজি দ্রুত জন্মানো যায় তার মধ্যে রয়েছে চাইনিজ বাঁধাকপি, বোক চয়, কালে, মৌরি, মূলা, পালং শাক, এন্ডাইভ, ল্যাম্বস লেটুস, চার্ড, শীতকালীন পার্সলেন এবং বিটরুট।অনুগ্রহ করে নিচের ফসলের ফসলের ঘূর্ণন এবং উদ্ভিদ পরিবারগুলি লক্ষ্য করুন।
বাঁধাকপি
- ঐতিহ্যগতভাবে,চীনা বাঁধাকপি জুলাইয়ের শেষে দ্বিতীয় ফসল হিসাবে বপন করা হয়। বিকল্পভাবে, আপনি নার্সারী থেকে ছোট চারা কিনে আগস্ট মাসে বিছানায় প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
- Pak Choi রান্নাঘরে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। আগস্টের শুরুতে বপন করা হয়, সেপ্টেম্বরের শেষে কোমল মাথাগুলি ফসলের জন্য প্রস্তুত।
- কেলে প্রেমীরা বেবিলিফ সবজি হিসাবে কোমল-পাতার জাত চাষ করে। 15 সেন্টিমিটার দূরে সারিগুলিতে বেশ ঘনভাবে বাঁধাকপি বপন করুন। আপনি অবিচ্ছিন্নভাবে কচি পাতা সংগ্রহ করতে পারেন এবং একটি সালাদ বা সংক্ষিপ্তভাবে বাষ্পে সেগুলি কাঁচা উপভোগ করতে পারেন।
মৌরি
আপনি যদি বারান্দায় হাঁড়িতে মৌরি জন্মান, তাহলে আপনি আগস্টের মাঝামাঝি পর্যন্ত গৌণ ফসল হিসেবে সবজিটিকে বিছানায় রোপণ করতে পারেন। এখানে এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং সর্বশেষে অক্টোবরের শুরুতে পরিপক্ক হয়।
মুলা
সুস্বাদু কন্দ এমনকি হালকা হিম সহ্য করতে পারে। সারিতে পাতলা করে বপন করলে, মাত্র সাত থেকে আট সপ্তাহ পরে গাছ কাটার জন্য প্রস্তুত হয়।
লেটুস এবং পালংশাক
- এন্ডাইভ সালাদটি একটি ক্লাসিক শরতের সালাদ। আপনি নার্সারী থেকে প্রাক-উত্থিত গাছপালা পেতে পারেন এবং সেকেন্ডারি ফসল হিসাবে বিছানায় যুক্ত করতে পারেন।
- এখন সময় শুরু হল জনপ্রিয়ভুট্টার সালাদ। আগস্টের মাঝামাঝি থেকে শেষ পর্যন্ত বপন করা হয়, আপনি সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে ফসল তুলতে পারেন।
- চার্ড এর জন্য কখনই দেরি হয় না। আগস্ট মাসে এটি বপন করুন, উজ্জ্বল রঙের ডালপালা সহ পাতাগুলিকে শিশুর পাতা হিসাবে কাটুন। সংক্ষেপে বাষ্পযুক্ত, একটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর আনন্দ।আপনি যদি শরতের শেষ দিকে চার্ডকে শীতকালীন সুরক্ষা দেন তবে এটি ঠান্ডা থেকে ভালভাবে বাঁচবে এবং এমনকি দ্বিবার্ষিক হিসাবে চাষ করা যেতে পারে।
- শীতকালীন purslane একেবারে undemanding. শীতকালীন ক্রেস এবং বন্য রকেটের মতো, এটি শুধুমাত্র কম তাপমাত্রায় ভালভাবে অঙ্কুরিত হয়।
শরতের ফসলের জন্য আপনি সেপ্টেম্বরের শুরু পর্যন্ত বপন করতে পারেন। যেহেতু শরৎকালে আবহাওয়া কিছুটা আর্দ্র থাকে, তাই আপনার উচিৎ চিতা প্রতিরোধী দেরী জাত ব্যবহার করা।
শস্য ঘূর্ণনের দিকে মনোযোগ দিন
রিসিডিং করার সময়, আপনার ফসলের ঘূর্ণন উপেক্ষা করা উচিত নয়। ভারী খাদকদের এখন দুর্বল বা মাঝারি ভক্ষকদের অনুসরণ করা উচিত। এছাড়াও নিম্নলিখিত ফসলে একই উদ্ভিদ পরিবারের সবজি ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন।
টিপ
আপনি আগস্ট মাসেও বিটরুট জন্মাতে পারেন। কেবলমাত্র "লাল বলের" মত জাতগুলিকে একটু বেশি ঘন করে বপন করুন এবং কোমল কন্দগুলি যখন টেবিল টেনিস বলের আকার হয় তখন ফসল কাটুন।
