তাজা ডুমুরের পাতলা খোসার দিকে তাকালে তাদের সুস্থতা নিয়ে প্রশ্ন ওঠে। আপনি পরের বার একটি ডুমুর খোসা আগে, এই টিপস পড়ুন. ডুমুরের খোসা ভোজ্য কিনা তা আমরা ব্যাখ্যা করি।
ডুমুরের খোসা কি খাওয়া যায়?
ডুমুরের খোসাখাদ্যযোগ্য। জৈব ডুমুরের জন্য, প্রচুর ভিটামিন এবং ফাইবার সহ খোসা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। খাওয়ার আগে খোসা ধুয়ে ফেলতে হবে। তবে খোসা ছাড়ানো ডুমুর ভোজ্য নয়।
আমি কি ডুমুর খোসা দিয়ে খেতে পারি?
একটি ডুমুর এবং এরখোসা খাওয়ার উপযোগী ঘরে জন্মানো বা জৈব ডুমুরের জন্য, এমনকি খোসাও খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ত্বকের নীচে মূল্যবান ভিটামিন এবং পুষ্টি রয়েছে যা খোসা ছাড়ালে হারিয়ে যায়। ডুমুরটি কিছুক্ষণের মধ্যেই খাওয়ার জন্য প্রস্তুত:
- প্রবাহিত জলের নীচে বাটি ধুয়ে ফেলুন।
- পানির ফোঁটা ঝেড়ে ফেলুন বা রান্নাঘরের তোয়ালে দিয়ে ড্যাব করুন।
- ধারালো ছুরি দিয়ে কান্ড কাটুন।
- কম-ক্যালোরিযুক্ত ফলের সালাদ, গরম খাবারের জন্য সাইড ডিশ বা দই কাটার মতো ডুমুর স্বাদ নিতে বা প্রস্তুত করতে মনপ্রাণে এতে কামড় দিন।
আমি কি বলতে পারি ডুমুরের খোসা দেখে ভোজ্য কিনা?
খোসার টেক্সচার ডুমুর ভোজ্য কিনা সে সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ তথ্য প্রদান করে। একটিচাপ পরীক্ষাপ্রকাশ করেপরিপক্কতা স্তরএকটি পাকা ডুমুরের খোসা নরম হয়। পাকা ডুমুর শক্ত। যদি খোসা ময়লা মনে হয় তবে ডুমুর খারাপ।
খোসার রঙ ডুমুরের সুস্থতার ইঙ্গিত নয়। কাঁচা ডুমুর সবসময় সবুজ হয় না। বেগুনি ডুমুরের জাতটি কাঁচা অবস্থায় সবুজ হয় এবং ভোজ্য নয়। অন্যদিকে, সবুজ চামড়ার ডুমুরের জাতগুলি সম্পূর্ণ পাকলেও সবুজ থাকে।
আমাকে কি ডুমুরের খোসা খেতে হবে?
এটাআপনার সিদ্ধান্তআপনি ডুমুরের খোসা খাবেন কি না। আপনি যদি ত্বক খেতে না চান তবে আপনি ডুমুর পরিষ্কার করতে পারেন এবং এটি উপভোগ করতে পারেন। বিকল্পভাবে, খোসা ছাড়ানো ডুমুরটি অর্ধেক করে কেটে নিন এবংচামচ সজ্জা বের করুন।
টিপ
তাজা ডুমুর - ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চল থেকে সুপারফুড
ডুমুর হল একটি উৎকৃষ্ট ফল। পৃথিবীর প্রাচীনতম ফলটি প্রাচীনকালে ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের মানুষের মেনুতে ইতিমধ্যেই ছিল।আজ, ডুমুর একটি জনপ্রিয় সুপারফুড। প্রতি 100 গ্রাম 63 ক্যালোরি সহ, ডুমুর একটি স্বাস্থ্যকর স্লিমিং এজেন্ট। রসালো পাল্প মূল্যবান ভিটামিন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।
