পেঁয়াজের সেট থেকে পেঁয়াজ বাড়ানো ব্যাপক কারণ এর জন্য অপেক্ষাকৃত কম পরিশ্রমের প্রয়োজন হয়। মালী যদি কয়েকটি মৌলিক বিষয় অনুসরণ করে তাহলে প্রায় সমৃদ্ধ ফলনের নিশ্চয়তা রয়েছে।
আমি কিভাবে পেঁয়াজ সেট সঠিকভাবে রোপণ করব?
পেঁয়াজের সেট বসন্তে (মার্চের শেষ থেকে এপ্রিলের শুরুতে) বা শরৎকালে রোপণ করা হয়, একটি গাছের ব্যবধান 5-10 সেমি এবং সারির ব্যবধান 25-35 সেমি। আদর্শ অবস্থানটি পূর্ণ রোদে আলগা, পুরানো নিষিক্ত মাটি সরবরাহ করে। ভালভাবে জল দিন এবং বৃদ্ধির পর্যায়ে পরিমিতভাবে সার দিন।
আপনি কখন এবং কিভাবে পেঁয়াজের সেট লাগাবেন?
ক্লাসিক গ্রীষ্মকালীন চাষে, পেঁয়াজের সেটগুলি মার্চের শেষে এবং এপ্রিলের শুরুতে রোপণ করা হয়। তবে আঞ্চলিক পার্থক্য থাকতে পারে। পেঁয়াজের সেটগুলিও শরত্কালে রোপণ করা হয়। এগুলি শীতকালীন পেঁয়াজের জাত যা আগস্ট থেকে অক্টোবরের মধ্যে রোপণ করা হয়, জাতের উপর নির্ভর করে।
পেঁয়াজের সেটগুলো সারিতে রাখা হয়। পৃথক গাছের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 5-10 সেমি, সারির ব্যবধান প্রায় 25-35 সেমি। পেঁয়াজের সেটগুলি মাটিতে যায় অঙ্কুরোদগমের ভিত্তি উপরের দিকে মুখ করে, তবে সেগুলি মাটিতে সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হয়ে যাবে না। টিপটি পৃষ্ঠে দৃশ্যমান থাকে৷
পেঁয়াজের সেটে কোন অবস্থান এবং মাটির প্রয়োজনীয়তা রয়েছে?
যদিও পেঁয়াজকে অপ্রয়োজনীয় বলে মনে করা হয়, কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয় উপেক্ষা করা উচিত নয়। উদাহরণস্বরূপ, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে রোপণের আগে অবিলম্বে মাটিতে কোন তাজা জৈব সার একত্রিত করা হয় না।একটি ভাল নিষিক্ত, আলগা বাগানের মাটি পূর্ণ রোদে এবং বাতাস থেকে সুরক্ষিত নয় সর্বোত্তম। সামগ্রিকভাবে, পেঁয়াজের শয্যা অল্প পরিমাণে নিষিক্ত করা উচিত, তবে গরম গ্রীষ্মের মাসগুলিতে ভালভাবে জল দেওয়া উচিত।
আপনি কিভাবে পেঁয়াজের সেটের সঠিক যত্ন নেন?
পেঁয়াজের সেটের যত্ন নিতে খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না। বরং, রান্নাঘরের বাগানে যত্নের সাধারণ নির্দেশাবলী পালন করা উচিত:
- ক্রমবর্ধমান মৌসুমে ভালভাবে জল দিন, তবে শুকনো পেঁয়াজ কাটার জন্য ফসল কাটার আগে ভালভাবে বন্ধ করুন।
- নিয়মিত আগাছা অপসারণ করুন, যা শুরুতে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যাতে ছোট পেঁয়াজ গাছের বৃদ্ধি রোধ না হয়।
- যদি মাটি পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি সমৃদ্ধ হয়, মাঝারি পরিমাণে সার দিন, সম্ভবত কাঠের ছাই দিয়ে (আমাজনে €14.00), খুব বেশি নাইট্রোজেন নয়।
পেঁয়াজের সেট কবে কাটা হয়
আগের বছরের শরত্কালে রোপণ করা পেঁয়াজের সেটগুলি মে মাসের শেষে বা সর্বশেষ জুন থেকে জুলাই মাসে কাটা যায়।প্রথম গ্রীষ্মের পেঁয়াজ জুলাই মাসে পাকা হয়। প্রধান ফসল সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে হয়। আপনি মৃত আগাছা দ্বারা ফসলের জন্য প্রস্তুত পেঁয়াজ চিনতে পারেন, যা হলুদ, শুকিয়ে যায় এবং ভেঙে যায়। তারপর তৈরি করা পেঁয়াজ খুঁড়ে, শুকিয়ে সংরক্ষণ করা যায়।
টিপস এবং কৌশল
ফটানো পেঁয়াজের উপর শুকনো গুল্ম ছেড়ে দিন। এইভাবে, বাল্বগুলি আর্দ্রতা এবং হিম থেকে সুরক্ষিত জায়গায় গুচ্ছ করে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
