বাড়িতে জন্মানো রসুন সুপারমার্কেটের পণ্যগুলিকে পরাজিত করে। সুপ্রতিষ্ঠিত নির্দেশাবলীর সাহায্যে, এমনকি সাধারণ মানুষও সফলভাবে বীজ রোপণ করতে পারে। এভাবেই রসুন চাষ করা একটি মাস্টারপিস হয়ে ওঠে।
আমি নিজে কিভাবে রসুন বাড়াবো?
রসুন নিজে বাড়াতে, অক্টোবর বা ফেব্রুয়ারি মাসে রসুনের লবঙ্গ বা পেঁয়াজ রোপণ করুন পুষ্টিসমৃদ্ধ, হিউমাস-সমৃদ্ধ মাটিতে যেখানে রোপণের দূরত্ব 15-20 সেমি। নিয়মিত আগাছা অপসারণ এবং মাটি আলগা করে এবং ক্রমাগত আর্দ্রতা এবং তুষারপাত থেকে রক্ষা করে গাছের যত্ন নিন।
বছরে দুবার রোপণের সময়
রসুন বছরে দুবার রোপণ করা হয়। ফেব্রুয়ারি বা অক্টোবরে আপনি আপনার হৃদয়ের সামগ্রীতে রসুন রোপণ করতে পারেন। আপনি শরত্কালে যে বীজগুলি রোপণ করেন সেগুলির আয়তন বেশি থাকে কারণ সেগুলি মাটিতে আরও বেশি সময় পরিপক্ক হতে পারে৷
কোন স্থানে রসুন বিশেষভাবে ভালো জন্মে?
যে কেউ রসুনের জন্য জায়গাটি যত্ন সহকারে বেছে নেয় তাকে একটি ব্যতিক্রমী সুগন্ধযুক্ত ফসলের সাথে পুরস্কৃত করা হবে:
- একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, বৃষ্টি-সুরক্ষিত অবস্থান আদর্শ
- পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি, হিউমাস সমৃদ্ধ
- প্রাধান্যত দোআঁশ, সামান্য বেলে এবং তাজা
আপনি সহজেই রৌদ্রোজ্জ্বল ব্যালকনিতে একটি বালতিতে রসুন চাষ করতে পারেন। বিশেষ সবজির মাটি (আমাজনে €13.00) বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে, সামান্য বালির সাথে মিশ্রিত, একটি স্তর হিসাবে উপযুক্ত।
পায়ের আঙ্গুল এবং বীজ রোপণের জন্য ব্যবহারিক নির্দেশনা
রসুনের লবঙ্গ ছোট বেগুনি বীজের মতোই রোপণের জন্য উপযুক্ত। একটি কাটা পেঁয়াজকে কয়েকদিন শুকাতে দিন এবং পচা টুকরোগুলো সাজিয়ে নিন।
- বিছানার মাটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আঁচড়ে নিন এবং সাবধানে আগাছা দিন
- ভালভাবে পচা, সিফ্টেড কম্পোস্ট অন্তর্ভুক্ত করুন
- প্রতিটি পায়ের আঙুলের ডগায় ৫-৭ সেমি গভীরে রোপণ করুন
- পেঁয়াজের প্রজননের জন্য রোপণের গভীরতা ২-৩ সেমি
- 15-20 সেমি রোপণের দূরত্ব সর্বোত্তম বলে বিবেচিত হয়
আপনি যদি 45-50 সেন্টিমিটার একটি সারির ব্যবধান নিশ্চিত করেন তবে আপনি নিম্নলিখিত যত্নের কাজটিকে আরও সহজ করে তুলবেন। যদি গাছপালা একে অপরকে স্পর্শ না করে, তাহলে এই পরিস্থিতিতে কার্যকরভাবে পচা প্রতিরোধ করে।
মশলাদার উপভোগের জন্য কম রক্ষণাবেক্ষণ
আপনি যদি এই নির্দেশাবলী অনুসারে রসুন রোপণ করেন, তবে প্রয়োজনীয় যত্ন ন্যূনতম রাখা হয়:
- নিয়মিত আগাছা টানা
- গাছপালা শুকাতে দেবেন না
- মাটি বারবার আলগা করো
- শীতকালে খড় এবং পাতা দিয়ে শরতের চারাগাছ ঢেকে দিন
আপনি কতটুকু সার প্রয়োগ করবেন তা আপনার ব্যাপার। খাদ্য শস্যের জন্য খনিজ সার খুব কমই কাঙ্ক্ষিত। একটু একটু করে কম্পোস্ট দরিদ্র মাটিতে পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে।
টিপস এবং কৌশল
একটানা আর্দ্রতা হিমশীতল তাপমাত্রার চেয়ে রসুনের অনেক বেশি ক্ষতি করে। শীতকালে বৃষ্টির হাত থেকে গাছপালা রক্ষা করতে, ফসল তোলার পর আপনার টমেটো ঘরগুলিকে রেখে দিন এবং সেখানে রসুন রাখুন।
