অনেক হাত রসালো এপ্রিকট পরিপূর্ণ এপ্রিকট গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য আপনার প্রচেষ্টার পুরস্কার। সময় হলে, এপ্রিকট কাটার সময় সম্পর্কে এই টিপস পড়ুন।
এপ্রিকট তোলার সময় কখন?
এপ্রিকট কাটার সময় গ্রীষ্মের মাঝামাঝি, সাধারণত জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে আগস্টের মাঝামাঝি পর্যন্ত, এপ্রিকট জাত, ফুল ফোটার সময় এবং অবস্থানের অবস্থার উপর নির্ভর করে। এপ্রিকটগুলি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত যখন তারা সমৃদ্ধ হলুদ থেকে কমলা-হলুদ এবং নরম দেখায়।
এপ্রিকট কাটার সময় কখন?
এপ্রিকট কাটার সময় হলগ্রীষ্মের মাঝামাঝি মধ্য-জুলাই থেকে মধ্য-আগস্ট। ফুল ফোটার সময়, এপ্রিকট জাত এবং স্থানীয় সাইটের অবস্থার উপর নির্ভর করে, সময়ের মধ্যে সামান্য বিচ্যুতি হতে পারে:
- প্রাথমিক ফুলের এপ্রিকট জাত ('মোম্বাচার আর্লি এপ্রিকট'): জুলাইয়ের শুরু থেকে ফসল কাটা।
- মাঝারি-দেরিতে ফুলের এপ্রিকট জাত ('হাঙ্গেরিয়ান সেরা'): জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে ফসল কাটা।
- লেট-ফ্লাওয়ারিং এপ্রিকট জাত ('বার্গেরন'): আগস্টের শুরু থেকে আগস্টের শেষ পর্যন্ত ফসল কাটার সময়।
- গ্রিনহাউসে বা দক্ষিণ দেয়ালে ট্রেলিসে এপ্রিকট চাষ: জুলাইয়ের শুরু থেকে ফসল কাটা সম্ভব।
কখন এপ্রিকট কাটার জন্য প্রস্তুত?
এপ্রিকট (প্রুনাস আর্মেনিয়াকা) ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত যখন খোসাস্যাচুরেটেড হলুদফলের রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে একটি গভীর কমলা-হলুদ এবং লাল গাল প্রদর্শিত হয়। একটি চাপ পরীক্ষা এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত কিনা সে সম্পর্কে অবশিষ্ট সন্দেহ দূর করে।আপনার আঙুল দিয়ে আলতো করে এপ্রিকট টিপুন। যদি খোসা ছাড়ে এবংমাংস নরম হয়, ফসল কাটার সময় শুরু হতে পারে।
টিপ
আমাদের নিজস্ব ফসল থেকে এপ্রিকট পাকতে থাকে
আপনি একটি এপ্রিকট কাটার সাথে সাথে ফলটি তার পাকা প্রক্রিয়া শেষ করে। অখাদ্য শক্ত মাংসের সাথে এপ্রিকটের জন্য এখনও আশা আছে। ফসল কাটার দুই থেকে তিন দিনের মধ্যে প্রান্তিক পাকা হয়। কেবল একটি শক্ত এপ্রিকটকে একটি পাকা পীচ বা আপেল দিয়ে সংবাদপত্রে মুড়ে দিন। এস্কেপিং রিপেনিং গ্যাস ইথিলিন এপ্রিকট পাকাকে তীব্র করে তোলে। সুপারমার্কেটের এপ্রিকট দিয়ে কৌশলটি কাজ করে না।
