পদ্ম ফুল: রান্নাঘরে বহুমুখী মূল ব্যবহার করুন

পদ্ম ফুল শুধু সুন্দর ফুলের জন্যই পরিচিত নয়। অনেক এশিয়ান দেশে, এর শিকড় একটি উপাদেয় হিসাবে বিবেচিত হয়। এখানে আপনি রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে শিকড় কিভাবে ব্যবহার করবেন তা জানতে পারবেন।

পদ্ম ফুলের শিকড় কি ভোজ্য এবং কিভাবে ব্যবহার করবেন?

পদ্ম ফুলের শিকড়গুলি ভোজ্য এবং বহুমুখী, মাশরুমের মতো স্বাদ এবং দৃঢ় সামঞ্জস্য সহ। এগুলি একটি উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ হিসাবে, সস বা সালাদে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং ভিটামিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।

আপনি কি পদ্ম ফুলের শিকড় খেতে পারেন?

পদ্ম ফুলের শিকড়ভোজ্যএবং ব্যবহার করা যেতে পারেবহুমুখী। পদ্মমূল তার সাধারণ স্বাদ এবং এর সুন্দর চেহারা উভয়ের সাথেই মুগ্ধ করে। মূল শ্বাসনালী দ্বারা প্রবিষ্ট হয়। আপনি যদি রুটকে লম্বা করে ছোট ছোট টুকরো করে দেন, তাহলে তারা একটি সুন্দর প্যাটার্ন তৈরি করবে। পদ্ম ফুলের মূলও প্রায়ই থালা-বাসন সাজাতে ব্যবহৃত হয়।

পদ্ম ফুলের শিকড় কিভাবে প্রস্তুত করবেন?

মূলের খোসা ছাড়ুন,কেটে নিনস্লাইসএবং ভাজুন একটি প্যানে। আপনি স্লাইসগুলিকে উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ হিসাবে বা ক্রিমি সসের স্বাদ নিতে ব্যবহার করতে পারেন। সংক্ষিপ্তভাবে রান্না করার পরে, আপনি সালাদে উপাদান হিসাবে পদ্ম ফুলের মূলও ব্যবহার করতে পারেন।

পদ্ম ফুলের শিকড়ের স্বাদ কেমন?

পদ্ম ফুলের মূল একটি সুগন্ধযুক্তমিষ্টিএকটিদৃঢ় ধারাবাহিকতার সাথে একত্রিত করে।তাজা পদ্মমূলের স্বাদ শ্যাম্পিননের মতো মাশরুমের স্মরণ করিয়ে দেয়। আপনি যদি এশিয়া এবং চীনের রেসিপির প্রশংসা করেন কিন্তু খুব বেশি মশলাদার খাবার তৈরি করতে না চান, তাহলে বহুমুখী পদ্মমূলই হতে পারে।

পদ্ম ফুলের মূলে কি থাকে?

লোটাস রুটে অনেকভিটামিনএবংফাইবার তাই আপনার পদ্মমূলে একটি সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী সবজি রয়েছে। আপনার নিজের পদ্ম ফুল না থাকলে, আপনি একটি এশিয়ান দোকান থেকে গাছের মূল কিনতে পারেন। ওয়াটার লিলি গাছ সাধারণত এখানে পাওয়া যায়।

পদ্ম ফুলের শিকড় কিভাবে কাটা হয়?

শকড় কাটতে হলে পুকুরেরনীচ থেকে খুঁড়তে হবে জলে সাঁতার কাটা পদ্ম ফুল একটি রাইজোম থেকে অঙ্কুরিত হয় যা জলের নীচে মাটিতে বসে থাকে। মূলও পদ্ম ফুলকে সমর্থন দেয়।

টিপ

পদ্ম ফুলকে ঘরের চারা হিসেবেও রাখা যায়

আপনি একটি পাত্রে শিকড় সহ পদ্ম ফুলকে ঘরের চারা হিসাবেও রাখতে পারেন। এটি আপনাকে বাগানের পুকুর ছাড়াই রন্ধনসম্পর্কীয় খাবার চাষ করার সুযোগ দেয়। এছাড়াও, এইভাবে শীতকাল সহজ হয়।