ফায়ারথর্ন, প্রায়শই হেজ উদ্ভিদ হিসাবে চাষ করা হয়, এটি রঙিন বেরি সহ সবচেয়ে সুন্দর শোভাময় গাছগুলির মধ্যে একটি। আপনি যদি বাগানে পাখিদের একটি সমৃদ্ধ টেবিল অফার করতে চান তবে এই প্রতিরক্ষামূলক ঝোপটি আদর্শ।
পাখিদের কাছে ফায়ারথর্ন এত জনপ্রিয় কেন?
কাঁটাযুক্ত শাখাফায়ারথর্নের (ল্যাটিন পাইরাকান্থা) এবং ঘন বৃদ্ধিঅভ্যন্তর রক্ষা করে ঝোপের, যাতে করে এখানে নিরবিচ্ছিন্ন বংশবৃদ্ধি করতে পারেন। কিছু প্রজাতির পাখি লাল বেরিও খোঁজে।
পাখিরা কেন শুধু শীতকালে ফায়ারথর্ন বেরি খায়?
উজ্জ্বল রঙের বেরি খুব একটা সুগন্ধযুক্ত নয় এবং স্বাদঅত্যন্ত টক। কিন্তু প্রথমহিম,পরে এটি পরিবর্তিত হয় কারণ তারপরসজ্জাটুকরো টুকরো হয়ে যায় এবং লক্ষণীয়ভাবেমৃদু।
যেহেতু আমাদের পালকযুক্ত বন্ধুরা শীতকালে খুব কম খাবার খুঁজে পায়, তাই আপনি এখন দেখতে পাচ্ছেন অনেক ক্ষুধার্ত ব্ল্যাক বার্ড এবং থ্রাশস ফায়ারথর্নে খাবার খুঁজছে।
পাখিরা ফায়ারথর্নে বাসা বাঁধতে পছন্দ করে কেন?
তার শক্তিশালীকাঁটাকারণে, Pyracantha হল একটিপ্রতিরক্ষামূলক গাছ। এই নেটওয়ার্কটি শিকারীদের পক্ষে প্রবেশ করা কঠিন৷
তাই বিশেষ করে ছোট গানের পাখিরা প্রায়ই ফায়ারথর্নে লুকিয়ে থাকে। সেখানে তারা তাদের বাসা তৈরি করে এবং তাদের বাচ্চাদের বড় করে।
টিপ
ফায়ারথর্ন বেরি একটি সুস্বাদু জ্যাম তৈরি করে
কাঁচা ফায়ারথর্ন বেরি অখাদ্য, তবে একটি সুস্বাদু জ্যাম তৈরি করে। প্রথমে একটি ঘন পিউরিতে অল্প জল দিয়ে ফল সিদ্ধ করে একটি চালুনি দিয়ে ছেঁকে নিন। ফলের পাল্পে কিছু লেবুর রস এবং চিনি সংরক্ষণ করুন এবং জেলিং পরীক্ষা সফল না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু আবার ফুটতে দিন।
