নাইটশেড পরিবারে বিশাল বৈচিত্র্যের সাথে প্রায় 100টি প্রজন্মের উদ্ভিদ রয়েছে। কিছু গাছ অত্যন্ত বিষাক্ত, যেমন বেলাডোনা। এটি মূলত অ্যালকালয়েডের কারণে হয়, যা প্রায়শই নাইটশেড গাছে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।
নাইটশেড কি সবসময় বিষাক্ত?
নাইটশেড গাছপালা প্রায়ই বিষাক্ত হয়, বিশেষ করে বিপজ্জনক মারাত্মক নাইটশেড সহ।বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে হজমের সমস্যা, হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতা এবং শ্বাসকষ্ট। ভোজ্য প্রজাতির মধ্যে রয়েছে আলু, টমেটো, মরিচ, মরিচ এবং বেগুন। গ্রীষ্মকালীন জুঁইয়ের মতো আলংকারিক প্রজাতির বিষয়ে সতর্ক থাকুন।
এছাড়াও কি ভোজ্য নাইটশেড আছে?
ব্ল্যাক নাইটশেডকে কখনও কখনও ভোজ্য হিসাবে বর্ণনা করা হয়, তবে এটি কেবল বীজ ছাড়াই পাকা বেরিকে বোঝায়। ব্যবহার তাই সাধারণত সুপারিশ করা হয় না. যাইহোক, বেগুন, মরিচ, মরিচ, টমেটো এবং আলু, যা নাইটশেড পরিবারের অন্তর্ভুক্ত, আসলে ভোজ্য। অন্যান্য প্রজাতি, যেমন গ্রীষ্মকালীন জুঁই, অন্তত খুব আলংকারিক, কিন্তু এখনও বিষাক্ত।
সংক্ষেপে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়:
- বেশিরভাগ বিষাক্ত
- বিশেষভাবে বিষাক্ত: বেলাডোনা (বট। অ্যাট্রোপা বেলাডোনা)
- বিষের লক্ষণ: হজমের সমস্যা (বমি বমি ভাব, বমি হওয়া, লালা পড়া), হার্ট ফেইলিউর, শ্বাসকষ্ট
- সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, শ্বাসযন্ত্রের পক্ষাঘাত থেকে মৃত্যু সম্ভব
- খাদ্যযোগ্য ব্যতিক্রম: আলু, টমেটো, তেমারিলো, মরিচ, মরিচ, বেগুন এবং অন্যান্য
টিপ
খুব আলংকারিক গ্রীষ্মকালীন জুঁইও একটি বিষাক্ত নাইটশেড উদ্ভিদ।
