অবশ্যই, মিরাবেল এবং এপ্রিকটের শব্দগুলি বেশ একই রকম, এবং ফলগুলিও একই রকম। কিন্তু তারা কি আসলে একই ফল? মিরাবেল এবং এপ্রিকট এর মধ্যে পার্থক্য দেখায় যে তারা কোনভাবেই একই ফল নয়:
এপ্রিকট এবং মিরাবেল বরই এর মধ্যে পার্থক্য কি?
মিরাবেল এবং এপ্রিকট নামের ব্যবহার, স্বাদ, খোসা এবং ফুলের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে।এপ্রিকট হল এপ্রিকটের দক্ষিণ জার্মান নাম, আর মিরাবেল হল হলুদ বরই। মিরাবেলস মিষ্টি এবং টক, এপ্রিকট বেশি মিষ্টি এবং বাদামের মতো। মিরাবেলের মসৃণ শাঁস আছে, এপ্রিকট রুক্ষ হয়েছে।
- নামের বিভিন্ন ব্যবহার
- স্বাদে ভিন্ন নোট
- শেলের ভিন্ন টেক্সচার
- বিস্তারিত বিভিন্ন ফুল
পার্থক্য 1 - নাম
অনুরূপ শব্দ বিভ্রান্তির কারণ হতে পারে। যদিও এপ্রিকট শব্দটি কেবলমাত্র দক্ষিণ জার্মানি এবং অস্ট্রিয়াতে ব্যবহৃত এপ্রিকটের নামের প্রতিনিধিত্ব করে।অন্যদিকে মিরাবেল নামটি ল্যাটিন "মিরাবিলিস" থেকে উদ্ভূত এবং এর অর্থ বিস্ময়কর কিছু। বিকল্পভাবে, মিরাবেল প্লামগুলি হলুদ বরই নামেও পরিচিত। যে কেউ উভয়ই চেষ্টা করেছেন তিনি একা স্বাদ থেকেই জানতে পারবেন যে দুটি নামই দুটি সম্পূর্ণ ভিন্ন ফল লুকিয়ে রেখেছে।
পার্থক্য 2 - স্বাদ
মিরাবেল প্লামের খুব শক্ত মাংস থাকে। এটি কোর থেকে সহজেই আলাদা করা যায়। হলুদ রঙ এবং তাদের আকার ছাড়াও, উভয় ফল এই পয়েন্টগুলিতে একে অপরের সাথে খুব মিল। যাইহোক, এপ্রিকট এবং মিরাবেল প্লামের মধ্যে প্রধান পার্থক্যগুলির মধ্যে একটি হল স্বাদ। মিরাবেলেসের স্বাদ তীব্র মিষ্টি থেকে মিষ্টি এবং টক। অন্যদিকে, এপ্রিকট বা এপ্রিকটগুলিতে কিছুটা বাদামের মতো সুগন্ধ থাকে। পাকা ফল একটি সূক্ষ্ম মিষ্টতা নিয়ে আসে, যখন কম উন্নত জাতের স্বাদ মসৃণ এবং অর্থহীন হয়।
পার্থক্য 3 - অনুভূতি
বিশেষ করে আপনি যখন উভয় ফলের খোসা ছাড়েন, আপনি একটি স্পষ্ট পার্থক্য লক্ষ্য করেন। মিরাবেল প্লামের মসৃণ এবং দৃঢ় ত্বক থাকে, যখন এপ্রিকটের পৃষ্ঠটি বৈশিষ্ট্যগতভাবে নরম এবং কিছুটা রুক্ষ হয়। মিরাবেল বরইয়ের খোসার স্বাদও একটু তিক্ত সুগন্ধ সহ এপ্রিকটের থেকে আলাদা।
পার্থক্য 4 - ফুল
শুধুমাত্র মার্চ মাসেই এপ্রিকট ফোটে না, যখন মিরাবেল প্লাম শুধুমাত্র এপ্রিল এবং মে মাসে ফোটে। ফুলের চেহারাও আলাদা, যদিও শুধুমাত্র বিস্তারিতভাবে। উভয় ফলের গাছ বিস্ময়কর সাদা ফুলে জ্বলজ্বল করে। মিরাবেল বরইয়ের খাঁটি সাদা ছাতার থেকে ভিন্ন, এপ্রিকট ফুলের ভিতরে গাঢ় লাল উচ্চারণ থাকে।
মিরাবেল এবং এপ্রিকটের মধ্যে সাদৃশ্য
অবশ্যই, উভয় ফলেরও প্রবল মিল রয়েছে। নামের সাথে বিভ্রান্তির ঝুঁকি ছাড়াও, অনুরূপ চেহারাটিও উল্লেখ করার মতো। উভয় প্রকারের ফলই গোলাকার, প্রায় তিন থেকে পাঁচ সেন্টিমিটার আকারের এবং লাল দাগ সহ তীব্র হলুদ রঙের হয়। এটি আশ্চর্যজনক নয় কারণ মিরাবেল প্লাম এবং এপ্রিকট একই বংশের অন্তর্গত। উভয়ই প্রুনাস গণের গোলাপ গাছ, অর্থাৎ বরইয়ের প্রতিনিধি।
