সূর্যমুখী আমাদের অক্ষাংশে মধ্য গ্রীষ্মের প্রতীক। উদ্ভিদ, যা প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পায়, শুধুমাত্র তার সুন্দর ফুলের কারণে জন্মায় না। এটি একটি তেল উদ্ভিদ এবং মাটি উন্নতকারী হিসাবে শিল্পভাবে জন্মায়।
সূর্যমুখী প্রোফাইল কি?
সূর্যমুখী (হেলিয়ান্থাস) প্রায় ৭০ প্রজাতির একটি বিস্তৃত উদ্ভিদ, যা প্রধানত তেল উৎপাদন, পশুখাদ্য, মাটির উন্নতি এবং শোভাময় উদ্ভিদ হিসেবে ব্যবহৃত হয়।এটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান পছন্দ করে, পুষ্টিকর মাটি, 20 সেমি থেকে 500 সেমি উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে এবং জুন/জুলাই থেকে অক্টোবর/নভেম্বর পর্যন্ত ফুল ফোটে।
সূর্যমুখী প্রোফাইল
- বোটানিকাল নাম: হেলিয়ানথাস
- অর্ডার: Asters
- উপপ্রজাতি: annuus, atrorubens, decapetalus, giganteus এবং অন্যান্য
- পরিবার: ডেইজি পরিবার (asteraceae)
- উৎস: উত্তর এবং মধ্য আমেরিকা
- বন্টনের ক্ষেত্র: বিশ্বব্যাপী
- জাত: প্রায় ৭০টি প্রজাতি
- ব্যবহার: তেল উৎপাদন, পশুখাদ্য, মৃত্তিকা উন্নতকারী, শোভাকর উদ্ভিদ
- উচ্চতা: 20 সেমি থেকে 500 সেমি
- পাতা: সবুজ, হৃদয় আকৃতির, সেরেট, লোমশ
- ফুল: নলাকার ফুল সহ চোখ, বাইরে রশ্মি ফুল
- ফুলের আকার: 8 থেকে 40 সেমি
- রং: হলুদ থেকে গাঢ় লাল, এছাড়াও বহু রঙের
- ফুলের সময়কাল: জুন/জুলাই থেকে অক্টোবর/নভেম্বর, বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে
- Perennial: H. annuus বার্ষিক, perennials perennial
- হার্ডি: এইচ. অ্যানুস হার্ডি নয়, বেশিরভাগ বহুবর্ষজীবী হার্ডি
- ভোজ্য: বীজ, এবং বহুবর্ষজীবীর ক্ষেত্রেও কন্দ (জেরুজালেম আর্টিকোক)
রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান পছন্দের
তাদের নাম অনুসারে: সূর্যমুখী সূর্যকে ভালোবাসে। অবস্থান যত রৌদ্রোজ্জ্বল হবে, ফুল তত সুন্দর হবে।
একটি ভেদযোগ্য মাটি একটি পূর্বশর্ত। যদিও সূর্যমুখী প্রচুর আর্দ্রতা পছন্দ করে, তবে শিকড় জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না।
একটি ভারী ফিডার হিসাবে, সূর্যমুখীর খুব পুষ্টিকর মাটি প্রয়োজন। এটি সপ্তাহে দুবার পর্যন্ত নিয়মিত সার প্রয়োগ সহ্য করে (€10.00 Amazon)।
বাইরে বা হাঁড়িতে বাড়ান
সূর্যমুখীর বৃহৎ জাতগুলি বাইরে সবচেয়ে সুন্দর ফুল বিকাশ করে, যদি গ্রীষ্মটি খুব রৌদ্রোজ্জ্বল, উষ্ণ এবং ঘন ঘন বৃষ্টি না হয়।
সূর্যমুখী খুব সহজেই হাঁড়িতে বা বালতিতে জন্মানো যায় এবং ছাদের বা বারান্দায় রক্ষণাবেক্ষণ করা যায়। স্বল্প বর্ধনশীল জাতগুলি এর জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
ফুলের ফুলদানিতে সূর্যমুখীর যত্ন নেওয়া
সূর্যমুখী ফুলদানিতেও সুন্দর দেখায়। যাইহোক, তারা সেখানে খুব বেশি দিন স্থায়ী হয় না। প্রতিদিন পানির পরিবর্তন এবং ঘন ঘন কাটা ফুলের আয়ু বাড়ায়।
আপনি যদি সূর্যমুখীকে বেশিক্ষণ সংরক্ষণ করতে চান, তাহলে ফুল শুকানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
আপনি যদি শীতকালে পাখির খাদ্য হিসাবে বা রান্নাঘরে নিজে ব্যবহার করার জন্য কার্নেল সংগ্রহ করতে চান তবে শুকানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।
টিপস এবং কৌশল
সূর্যমুখী ফুল এবং পাতা সবসময় সূর্যের সাথে সারিবদ্ধ হয়। এই বৃদ্ধির অভ্যাসকে হেলিওট্রপিজম বলা হয়। বর্তমানে ছায়ায় থাকা গাছের অংশগুলোই বেড়ে ওঠে।
