কাঁঠাল এশিয়ান রন্ধনশৈলীর একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ, যেখানে এটি একটি প্রধান খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। শীতের বাগানে বা উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে গাছটি ভালভাবে চাষ করা যেতে পারে, তবে আপনার এখানে একটি সমৃদ্ধ ফসল আশা করা উচিত নয়।
আপনি কিভাবে সঠিকভাবে কাঁঠাল গাছের যত্ন নেন?
কাঁঠালের সফলভাবে পরিচর্যা করার জন্য, আপনার রোদ থেকে আংশিক ছায়াযুক্ত অবস্থান, আর্দ্র, ভেদযোগ্য এবং হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি, নিয়মিত জল (জলবদ্ধতা ছাড়া) এবং গ্রীষ্মে প্রতি 7 থেকে 14 দিন অন্তর সার দিতে হবে।গাছটি পাত্র বা ঘরের উদ্ভিদ হিসাবে বিশেষভাবে উপযুক্ত এবং শীতকালে উষ্ণ রাখা উচিত।
মাটি এবং অবস্থান নির্বাচন করুন
যদি আপনার কাঁঠাল গাছ আরামদায়ক বোধ করে তবে এটি চার মিটার পর্যন্ত উঁচু হতে পারে। এটি করার জন্য, তবে, এটি একটি প্রবেশযোগ্য এবং হিউমাস-সমৃদ্ধ মাটি প্রয়োজন যা সর্বদা সামান্য আর্দ্র থাকে কিন্তু জলাবদ্ধ হওয়ার প্রবণতা রাখে না।
কাঁঠাল সম্পূর্ণ রোদে বা হালকা আংশিক ছায়ায় অবস্থান পছন্দ করে। একটি বড় পাত্রে কাঁঠাল রোপণ করুন এবং গ্রীষ্মকালে এটি আপনার বারান্দা বা বারান্দায় স্থাপন করা যেতে পারে।
কাঁঠালকে পানি ও সার দিন
কাঁঠাল বেশ তৃষ্ণার্ত এবং সেই অনুযায়ী ঘন ঘন জল দিতে হবে। তবে একবারে খুব বেশি জল দেবেন না, কারণ জলাবদ্ধতা দ্রুত শিকড় পচে যেতে পারে। উচ্চ আর্দ্রতা কাঁঠালের জন্য খুবই উপকারী।
এই উদ্ভিদের গ্রীষ্মে নিয়মিত সারের প্রয়োজন হয়, তবে অল্প মাত্রায়। প্রতি এক থেকে দুই সপ্তাহ পর পর সেচের পানিতে সামান্য তরল সার (Amazon-এ €6.00) যোগ করুন। বৃষ্টির জল আদর্শ, বিকল্পভাবে কম চুনের কলের জল ব্যবহার করুন৷
বীজ থেকে জন্মানো
একটি কাঁঠাল গাছ বীজ থেকে জন্মানো বেশ সহজ। আপনি বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতা বা একটি পাকা কাঁঠাল থেকে এগুলি পেতে পারেন। বীজ মাটিতে রাখার আগে ভালো করে পরিষ্কার করুন।
শীতকালে কাঁঠাল
কাঁঠাল আদর্শ বৃদ্ধি দেখায় যখন এটি সারা বছর একই জায়গায় থাকে। এটি করার জন্য, তবে, আপনার একটি উত্তপ্ত গ্রিনহাউস, একটি শীতকালীন বাগান বা একটি বড়, উজ্জ্বল ঘরের প্রয়োজন যেখানে সারা বছর সর্বনিম্ন তাপমাত্রা 15 ডিগ্রি সেলসিয়াস থাকে। এটি গ্রীষ্মে উষ্ণ হতে পারে। শীতকালে কাঁঠাল নিষিক্ত হয় না এবং শুধুমাত্র পরিমিত জল দেওয়া হয়।
সংক্ষেপে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়:
- একটি পাত্র বা ঘরের উদ্ভিদ হিসাবে ভাল উপযুক্ত
- 4 মিটার পর্যন্ত উঁচু হতে পারে
- হার্ডি না
- গ্রীষ্মে বাইরে রেখে যেতে পারেন
- অবস্থান: পূর্ণ সূর্য থেকে আংশিক ছায়া
- মাটি: আর্দ্র, ভেদযোগ্য এবং হিউমাস সমৃদ্ধ
- জল নিয়মিত
- গ্রীষ্মে প্রতি ৭ থেকে ১৪ দিনে সার দিন
- শীতকালে বরং উষ্ণভাবে, সার দেবেন না এবং পরিমিতভাবে জল দেবেন না
- বীজ থেকে সহজেই জন্মানো যায়
টিপ
একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদ হিসাবে, কাঁঠাল গ্রিনহাউস বা শীতকালীন বাগানে ভাল জন্মে, তবে ফল দেওয়ার সম্ভাবনা কম।
