অমরান্থ, ফক্সটেইল নামেও পরিচিত, শুধুমাত্র এর ভোজ্য উদ্ভিদের অংশই নয়, এর রঙিন, টিনসেলের মতো ফুল দিয়েও মুগ্ধ করে। এ দেশে এটি বার্ষিক হিসাবে চাষ করা যেতে পারে। কিন্তু বড় হওয়ার সময় আপনার কী বিবেচনা করা উচিত?
কিভাবে সঠিকভাবে আমড়া রোপণ করবেন?
আমরান্থের জন্য রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিক ছায়াযুক্ত, বায়ু-সুরক্ষিত অবস্থান এবং গভীর, আলগা, ভেদযোগ্য, পুষ্টিকর মাটি প্রয়োজন। মে মাসের মাঝামাঝি থেকে সরাসরি বিছানায় বীজ বপন করুন বা মার্চ থেকে বাড়িতে আনুন। ফসল কাটার সময় সেপ্টেম্বরের শুরু থেকে অক্টোবরের মাঝামাঝি।
অ্যামরান্থের জন্য কোন স্থান উপযুক্ত?
অ্যামরান্থ একটি সম্পূর্ণ সূর্যের অবস্থান সবচেয়ে পছন্দ করে। তবে এটি আংশিক ছায়ায়ও বৃদ্ধি পেতে পারে। প্রচুর আলো ছাড়াও, বাতাস থেকে সুরক্ষিত একটি জায়গা থাকা গুরুত্বপূর্ণ। এটি উষ্ণতার জন্য এই উদ্ভিদের প্রয়োজনীয়তাকে সন্তুষ্ট করে। শেষ কিন্তু অন্তত নয়, অবস্থানটি ভেজা থেকে বেশি শুষ্ক হওয়া উচিত।
সিউডোসেরিয়াল মাটিতে কী কী প্রয়োজন?
আপনি আমলা লাগানোর আগে, আপনি কম্পোস্ট বা সার দিয়ে মাটিকে সমৃদ্ধ করতে পারেন। সারটি মোটামুটিভাবে মাটিতে ঢেলে দিন। মাটি বা স্তরের নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য থাকা উচিত:
- গভীর
- সহজ
- ভেদযোগ্য
- পুষ্টিকর
আপনি কখন এবং কিভাবে বীজ বপন করবেন?
মেয়ের মাঝামাঝি (তুষার-সংবেদনশীল উদ্ভিদ) থেকে বীজগুলি সরাসরি বিছানায় বপন করা যেতে পারে।এক মুঠো বীজ নিন এবং পৃষ্ঠের উপর নিক্ষেপ করুন। তারপরে বীজগুলিকে হালকাভাবে আঁচড়ানো হয়। এখন এটি গুরুত্বপূর্ণ যে মাটি মাঝারিভাবে আর্দ্র রাখা হয় যাতে অঙ্কুরোদগম কোন সমস্যা ছাড়াই হতে পারে।
প্রাক-সংস্কৃতিও সম্ভব। আপনি মার্চের প্রথম দিকে এটি করা শুরু করতে পারেন। এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি জুন পর্যন্ত বাড়িতে থাকতে পছন্দ করেন। পরে বপন করা যুক্তিযুক্ত নয় কারণ শরৎ পর্যন্ত সময় সংক্ষিপ্ত করা মানে বীজ সঠিকভাবে পরিপক্ক হতে পারে না। 1 থেকে 2 সেমি গভীরে বীজ বপন করুন!
আমরান্থ কখন ফোটে?
আমরান্থটি বপনের পরে এবং মেয়াদ শেষ হওয়ার পরে প্রায় 30 সেন্টিমিটারে আলাদা হওয়ার পরে, এটি জুলাইয়ের কাছাকাছি তার ফুলের সময় শুরু করে। এই সিউডো-সিরিয়ালের ফুল সেপ্টেম্বর পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।
ফসল কাটার সময় কখন?
বীজ পাকার আগেও আপনি প্রয়োজন অনুযায়ী আলাদা আলাদা আমড়ার পাতা সংগ্রহ করতে পারেন। এগুলো পালং শাকের মতো তৈরি করা যায়।সম্পূর্ণ পাকা হয়ে গেলে বীজ কাটা হয়। এটি সাধারণত সেপ্টেম্বরের শুরু থেকে অক্টোবরের মাঝামাঝি সময়ে হয়। সম্পূর্ণ পাকা ফলের ডালপালা কেটে শুকিয়ে ঝুলিয়ে রাখা হয়।
অন্য কোন গাছের পাশে অমরান্থ দেখতে ভালো লাগে?
ফক্সটেইল ফুল এবং ফলের মাথার কারণে একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবেও ভাল দেখায়। বড় বর্ধনশীল জাতগুলি একাকী উদ্ভিদ হিসাবে বেশি উপযুক্ত। ডেইজি, লোবেলিয়াস এবং রূপালী পাতার পাশাপাশি ছোট-বর্ধনশীল জাতগুলি স্পষ্টভাবে প্রদর্শিত হয়।
আপনার আর কি বিবেচনা করা উচিত?
বপনের পরে সময়ের জন্য এখানে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ টিপস রয়েছে:
- মে মাসের মাঝামাঝি থেকে শুধুমাত্র বাইরে গাছ লাগান
- লম্বা জাতের জন্য একটি সমর্থন ইনস্টল করুন
- করুণ গাছপালা শামুকের ক্ষতির জন্য সংবেদনশীল
- স্থায়িত্ব প্রচার করুন: মাটি দিয়ে ট্রাঙ্ক আপ করুন
- পূর্ণ সূর্যের অবস্থানে মাটি মালচ করুন
টিপ
যেহেতু আমরান্থ সহজে ক্রস করা যায়, তাই আপনার বছরে শুধুমাত্র একটি জাত চাষ করা উচিত!
