আসল ক্যামোমাইলের উপস্থিতি এবং ব্যবহার, যা মূলত নিকট পূর্ব এবং পূর্ব ইউরোপ থেকে এসেছে, প্রস্তর যুগের শুরু থেকে ইউরোপে ফিরে পাওয়া যায় - তাই ঔষধি গাছের বহুমুখী ফুলের মাথা মানুষ ব্যবহার করেছে একটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য. আপনি আজও নিজেই ক্যামোমাইল সংগ্রহ করতে পারেন।
আমি নিজে কিভাবে এবং কোথায় ক্যামোমাইল সংগ্রহ করতে পারি?
নিজে ক্যামোমাইল সংগ্রহ করতে, রাস্তার ধারে, মাঠ, তৃণভূমি বা পতিত জমিতে রোদযুক্ত এবং উষ্ণ জায়গাগুলি সন্ধান করুন। শুষ্ক, রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে, আদর্শভাবে মধ্যাহ্নের কাছাকাছি সময়ে ফুলের মাথা সংগ্রহ করুন।ক্যামোমাইল ফুলের নিরাময় বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণের জন্য সঠিকভাবে শুকিয়ে সংরক্ষণ করুন।
আসল ক্যামোমাইল সনাক্ত করা
অনেক রকমের ক্যামোমাইল রয়েছে যেগুলি দেখতে খুব একই রকম এবং তাই একে অপরের সাথে বিভ্রান্ত করা সহজ, কিন্তু এর মধ্যে শুধুমাত্র আসল ক্যামোমাইল এবং বিরল রোমান ক্যামোমাইল থেরাপিউটিক ব্যবহারের জন্য। আপনি নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য দ্বারা আসল ক্যামোমাইল চিনতে পারেন:
- ফুলগুলি একটি শক্তিশালী, চরিত্রগত গন্ধ নির্গত করে।
- ফুলের মাথা সমতল এবং গোলাকার নয়, বরং অবতল এবং বাঁকা।
- পাকা ফুল জিভ ঝুলিয়ে রাখে।
- ফুলের ঝুড়ির ভিতরে ফাঁপা।
- ফুলের জিহ্বা রৈখিক এবং মসৃণ, সামান্য জ্যাগড নয় (যেমন অনেক ধরনের ক্যামোমাইলের মতো)।
মূলত, বিভিন্ন ধরণের ক্যামোমাইল বিষাক্ত নয়, তবে তাদের কোন দুর্দান্ত নিরাময় বৈশিষ্ট্যও নেই।
আপনি আসল ক্যামোমাইল কোথায় পাবেন?
আপনি মাঠে, রাস্তার ধারে, তৃণভূমিতে, পতিত জমিতে, ধ্বংসস্তূপের জায়গায়, দ্রাক্ষাক্ষেত্রে এবং দেয়ালে প্রকৃত ক্যামোমাইল খুঁজে পেতে পারেন। উদ্ভিদটি প্রাথমিকভাবে রৌদ্রোজ্জ্বল এবং উষ্ণ জায়গায় বৃদ্ধি পায়, যদিও কৃষকরা সাধারণত এটিকে মাঠের আগাছা হিসাবে লড়াই করে। যদি সম্ভব হয়, দূরবর্তী স্থানে সংগ্রহ করুন এবং স্প্রে করা মাঠ, সারযুক্ত তৃণভূমি বা ব্যস্ত রাস্তায় সংগ্রহ না করার বিষয়ে সতর্ক থাকুন। এই ক্যামোমাইলগুলি গৃহীত দূষক দ্বারা ব্যাপকভাবে দূষিত হয়৷
ক্যামোমাইল সংগ্রহ ও শুকানো
পাকা ফুলের মাথা কাটার সর্বোত্তম সময় হল একটি রোদ ও শুকনো দিন, বিশেষ করে মধ্যাহ্নের কাছাকাছি। এই সময়ে মূল্যবান অপরিহার্য তেলের সামগ্রী সর্বাধিক। শুধুমাত্র ফুলের মাথা সংগ্রহ করা হয় যদি তারা পরিষ্কার, স্বাস্থ্যকর এবং পোকামুক্ত হয়। কোন অবস্থাতেই তাদের ধোয়া উচিত নয়। ফুল তোলার পরপরই শুকিয়ে নিতে হবে।এটি করার জন্য, এগুলিকে সংবাদপত্রে একটি বড় জায়গায় ছড়িয়ে দিন এবং 21 থেকে 27 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে একটি অন্ধকার জায়গায় শুকিয়ে নিন। বিকল্পভাবে, ওভেনে শুকানোও সম্ভব।
ক্যামোমাইল ফুল সঠিকভাবে সংরক্ষণ করুন
শুকনো ফুল একটি বায়ুরোধী পাত্রে একটি অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন। ক্যামোমাইল ফুল প্রায় এক বছর স্থায়ী হয়।
টিপস এবং কৌশল
যেহেতু নিষিক্ত তৃণভূমি এবং অপরিশোধিত আবাদি জমি আজকাল খুব কমই পাওয়া যায়, তাই আপনি নিজেও বাগানে ক্যামোমিল চাষ করতে পারেন।
