অনেক মালী তার বাগানে হঠাৎ করে একটি বরই বা আপেল গাছ আবিষ্কার করেছেন যা তিনি নিজে লাগাননি। প্রকৃতপক্ষে, অনেক ফলের গাছ স্ব-বপনের মাধ্যমে বা মূলের অঙ্কুর মাধ্যমে স্ব-প্রচারের প্রবণতা রাখে। বিশেষ করে বরই-এর মতো জাত, যেমন বরই, বরই, মিরাবেল বরই এবং রেইনডিয়ার বরই, কাঁটা বা কাঁটা বিকাশের প্রবণতা রাখে।
আমার ফলের গাছে কাঁটা কেন?
কাঁটাযুক্ত ফলের গাছগুলি সাধারণত বরই, বরই, মিরাবেল বরই বা চেরি বরইয়ের বন্য রূপ যা বন্য স্লো বরই বা মূলের কান্ড থেকে উদ্ভূত হয়। ফল বেশির ভাগই খাওয়া যায়, যদিও স্বাদ ও ব্যবহার ভিন্ন।
কাঁটাযুক্ত ফলের গাছ সাধারণত বন্য হয়
বরই এবং অনেক বরই-এর মতো ফল যেমন বরই, মিরাবেল প্লাম বা রেনিক্লোড তথাকথিত স্লো প্লাম থেকে আসে, যা আজও কখনও কখনও প্রকৃতিতে পাওয়া যায়। এছাড়াও অন্যান্য বন্য বরই প্রজাতি রয়েছে যেগুলি প্রায়শই চাষ করা জাতগুলিতে কলম করার জন্য রুটস্টক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এখন এটি ঘটতে পারে যে এই রুটস্টকগুলি মূলের অঙ্কুরগুলিকে অঙ্কুরিত করে যা হঠাৎ কলম করা উন্নত জাতের থেকে সম্পূর্ণ আলাদা দেখায় - এবং প্রায়শই কাঁটা থাকে। ফলের গাছ কেটে ফেলা বা কেটে ফেলার ফলেও বন্য রুটস্টক হঠাৎ অঙ্কুরিত হতে পারে। এর অর্থ: যদি আপনার বাগানে কাঁটা সহ বরই, মিরাবেল বরই বা চেরি বরই হঠাৎ জন্মায়, তবে সেগুলি বন্য রূপ।
আপনি কি বন্য ফল খেতে পারেন?
আপনি দুশ্চিন্তা ছাড়াই বন্য মিরাবেল বরই এবং এর মতো খেতে পারেন, যদিও কাঁটার কারণে সেগুলি কাটার সময় অবশ্যই আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে।যাইহোক, এই জাতগুলি আসলে ভাল স্বাদ কিনা তা নিশ্চিত নয়। কিছু বন্য ফল মিষ্টি, রসালো এবং কোনভাবেই উন্নত জাতের থেকে নিকৃষ্ট নয় - ব্যতীত তারা সাধারণত উল্লেখযোগ্যভাবে ছোট হয়। অন্যদের একটি টক, ময়দা স্বাদ আছে, কিন্তু প্রায়ই সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত। বন্য বরই (প্রায়শই প্রচুর চিনি সহ) সুস্বাদু জ্যাম, একটি সুস্বাদু জেলি বা একটি সূক্ষ্ম লিকার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। অন্য দিকে, অন্যান্য বন্য বরই তাজা খাওয়ার জন্য বা সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয়। আপনার ওয়াইল্ডলিং-এর ক্ষেত্রে ঠিক কী প্রযোজ্য তা আপনি চেষ্টা করেই খুঁজে পেতে পারেন।
কাঁটাযুক্ত গাছ দিয়ে আপনি কি করতে পারেন?
আপনি যদি আপনার বাগানে একটি কাঁটাযুক্ত উদ্ভিদ খুঁজে পান, তাহলে আপনার কাছে এই বিকল্পগুলি রয়েছে:
- তারা ফসল পরিষ্কার করে এবং পরিবর্তে একটি মহৎ জাত রোপণ করে।
- তারা বন্য জাতকে বাড়তে দেয় এবং দেখতে দেয় এর ফল ভোজ্য কিনা।
আপনি কাঁটাযুক্ত অঙ্কুরগুলিকে কচি অঙ্কুর হিসাবে সরিয়ে ফেলতে পারেন এবং এইভাবে রুটস্টককে অঙ্কুরিত হতে বাধা দিতে পারেন। অন্যদিকে, আপনি যদি বন্য গাছকে বাড়তে দেন তবে এটি বছরের পর বছর কম এবং কম কাঁটা উত্পাদন করবে।
টিপ
কাঁটা এবং কাঁটা প্রতিশব্দ নয়, তবে উদ্ভিদগতভাবে সম্পূর্ণ ভিন্নভাবে বিবর্তিত হয়েছে। যাইহোক, উভয়ই বিকশিত হয়েছে কারণ উদ্ভিদ নিজেকে শিকারীদের বিরুদ্ধে রক্ষা করে।
