তুলসীর সাথে মানুষের সম্পর্ক হাজার হাজার বছর ধরে বিভক্ত। যদিও ভেষজ উদ্ভিদটি এখনও তার জন্মের দেশ ভারতে পবিত্র হিসাবে সম্মানিত, তবুও এটিকে বারবার তার ইতিহাস জুড়ে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক বলে অভিযুক্ত করা হয়েছে৷
তুলসী কি স্বাভাবিক পরিমাণে বিষাক্ত?
বেসিলকে উচ্চ মাত্রায় বিষাক্ত হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, কিন্তু মানুষের জন্য বিষাক্ত মাত্রা প্রতিদিন মাত্র 20টি পাতা থেকে পাওয়া যায়। মশলা হিসাবে স্বাভাবিক সেবনের জন্য কোন বিপদ নেই, তবে শিশুদের জন্য চায়ে থেরাপিউটিক ব্যবহার এবং ব্যবহার এড়ানো উচিত।
বর্তমান গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে কিংউইড একটি নির্দিষ্ট মাত্রায় ইঁদুরের উপর কার্সিনোজেনিক প্রভাব ফেলে। ফেডারেল অফিস ফর রিস্ক অ্যাসেসমেন্ট তাই প্রতিরোধমূলকভাবে সুপারিশ করে:
- রান্নাঘরে মসলা হিসেবে তুলসী ব্যবহার করুন
- শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের জন্য চা তৈরি করতে ভেষজ উদ্ভিদ ব্যবহার করবেন না
- প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিকার হিসাবে থেরাপিউটিক ব্যবহার এড়িয়ে চলুন
দয়া করে মনে রাখবেন যে এটি সম্পূর্ণরূপে একটি সতর্কতামূলক ব্যবস্থা, কারণ বর্তমানে মানুষের শারীরবৃত্তে এর প্রভাব সম্পর্কে বৈজ্ঞানিক জ্ঞানের অভাব রয়েছে। যদি প্রাণী গবেষণার মানগুলি একজন মানুষের কাছে এক্সট্রাপোলেট করা হয়, তবে বিষাক্ত ডোজটি প্রতিদিন তুলসীর 20 টি পাতা থেকে শুরু হয়। অল-ক্লিয়ার শখের উদ্যানপালকদের দেওয়া হয়েছে, কারণ বাগানে বা বারান্দায় বেড়ে ওঠার ক্ষেত্রে কোনো ভুল নেই।
