প্রোভেন্সে এটি প্রস্ফুটিত হওয়ার পরেই ল্যাভেন্ডার কাটার প্রথা রয়েছে - এটি সাধারণত আগস্টের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে হয়। যাইহোক, জার্মানিতে বিবর্ণ ল্যাভেন্ডারকে এত দেরিতে আর ছাঁটাই করা উচিত নয়, অন্যথায় এটি শীতের ঠান্ডার প্রতিরোধ কম করবে।

ফুল ফোটার পর কখন ল্যাভেন্ডার কাটতে হবে?
ল্যাভেন্ডার ফুল ফোটার পরে, জুলাইয়ের শেষের দিকে থেকে আগস্টের শুরুর দিকে, গাছের বৃদ্ধিতে দ্বিতীয় পুষ্প এবং সরাসরি শক্তি উত্সাহিত করার জন্য ছাঁটাই করা উচিত।শুধুমাত্র মৃত অঙ্কুর মুছে ফেলা হয়। বয়স্ক গাছ কম ছাঁটাই করা উচিত।
অগস্টের শুরুতে ল্যাভেন্ডার কাটুন সর্বশেষ
জার্মান বাগানে, ল্যাভেন্ডার বসন্তে টপিয়ারি হয়, প্রথম অঙ্কুর দেখা দেওয়ার আগে। এটি সাধারণত এপ্রিল মাসে হয়। শরত্কালে না কাটা ভাল যাতে শীত শুরু হওয়ার আগে গাছটি আরও দুর্বল না হয়। ফুল ফোটার পরে ছাঁটাই করা হয় জুলাইয়ের শেষের দিকে, বা সর্বশেষে আগস্টের শুরুতে - তারপরে ল্যাভেন্ডারের এখনও বীজ উত্পাদনে শক্তি প্রয়োগ করার পরিবর্তে দ্বিতীয় ফুল বিকাশের সময় থাকে। অবশেষে, ফুলও নতুন অঙ্কুর গঠন বন্ধ করে দেয়। ফুল ছাঁটাই করার সময়, শুধুমাত্র মৃত অঙ্কুর অপসারণ করা হয়।
টিপস এবং কৌশল
বয়স্ক ল্যাভেন্ডারকে প্রায় ছোটদের মতো ছাঁটাই করা উচিত নয়, কারণ গাছটি নীচের, কাঠের অংশ থেকে আবার অঙ্কুরিত হয় না।