লাল currants বাগানের সবচেয়ে সুস্বাদু বেরিগুলির মধ্যে একটি। গুল্মগুলির সামান্য যত্নের প্রয়োজন হয় এবং অপ্রয়োজনীয়। তবুও, গ্রীষ্মে তারা অনেক লাল বেরি তৈরি করে, যেগুলো তাজা খাওয়ার সময় সবচেয়ে ভালো স্বাদ পায়।
কীভাবে লাল বেদানা সঠিকভাবে লাগাবেন?
লাল currants রোপণ করতে, একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, বায়ু-সুরক্ষিত স্থান এবং আলগা, পুষ্টি সমৃদ্ধ মাটি চয়ন করুন। শরত্কালে বা বসন্তের শুরুতে ঝোপঝাড় রোপণ করুন, গাছপালা 1.5 থেকে 2 মিটার দূরে রাখুন এবং পর্যাপ্ত জল সরবরাহ করুন এবং নিয়মিত ছাঁটাই করুন।
গুজবেরি পরিবার থেকে বেরি
শখের মালী হয়তো খুব কমই বিশ্বাস করতে পারে যে লাল কারেন্ট গুজবেরি পরিবারের অংশ। প্রকৃতপক্ষে, বন্য গাছপালাগুলিতে এখনও ছোট কাঁটা রয়েছে। চাষকৃত আকারে এগুলি খুব কমই লক্ষ্য করা যায়৷
লাল currant এর বোটানিকাল নাম হল Ribes rubrum, প্রত্যয়টি বেরির লাল রং নির্দেশ করে।
সাদা বেদানা হল লাল বেদানা থেকে উদ্ভূত একটি জাত। অন্যদিকে, কালো কারেন্ট একটি স্বাধীন জাত।
লাল currants সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার
লাল বেদানা গুল্মগুলি বেশ পুরানো হতে পারে, 15 বছরেরও বেশি সময় ধরে স্থায়ী হয়। যাইহোক, চাষকৃত ফর্মগুলি বয়স বাড়ার সাথে সাথে খুব কমই কোনো বেরি উৎপাদন করে।
লাল currants সহ, সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে সুন্দর ফলগুলি সামান্য পুরানো অঙ্কুরগুলিতে জন্মে। এটি কালো বেদানা থেকে এটিকে আলাদা করে, যা প্রধানত বার্ষিক কাঠে জন্মে।
কখন লাল কারেন্ট লাগাতে হয়?
সব বেরি ঝোপের মতো, শরৎ হল ঝোপ রোপণের সেরা সময়। মাটি তখনও আর্দ্র থাকে এবং শিকড় এত তাড়াতাড়ি শুকায় না।
যদি সেরা সময়টি মিস হয়ে যায়, আপনি এখনও বসন্তের প্রথম দিকে লাল কারেন্ট রোপণ করতে পারেন। তাহলে বারবার পানি দিতে হবে।
কোন অবস্থান উপযুক্ত?
লাল currants সূর্যের একটি জায়গা পছন্দ করে। এগুলি আংশিক ছায়ায়ও বৃদ্ধি পায়, তবে বেরিগুলি ছোট থাকে এবং মিষ্টি হয় না। ঝোপ খুব বেশি বাতাস পছন্দ করে না। অতএব, বাতাস থেকে সুরক্ষিত একটি অবস্থান নিশ্চিত করুন।
পৃথিবী কেমন হওয়া উচিত?
মাটি হতে হবে পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ এবং আলগা। পরিপক্ক কম্পোস্ট দিয়ে খুব দুর্বল মাটি উন্নত করুন। মাটি ভারী হলে জলাবদ্ধতার আশঙ্কা থাকে। এক্ষেত্রে বালির সাথে মাটি মিশিয়ে দিন যাতে বৃষ্টির পানি সরে যায়।
যেহেতু লাল কারেন্ট অগভীর-মূলযুক্ত, আপনার উচিত ঝোপের নিচের মাটি আগাছামুক্ত রাখা। নইলে মাটি দিয়ে কাজ করলে শিকড় ক্ষতবিক্ষত হবে।
কিভাবে লাল বেদানা লাগাবেন?
- পৃষ্ঠের নিচে ঝোপের গোড়া
- আগে ঝোপ ছেঁটে নিন
- শিকড় ছাঁটা
- জল কূপ
- মালচ কভার লাগান
রোপণের গর্তটি মূল বলের চেয়ে বড় হওয়া উচিত। গাছগুলিকে মাটিতে যথেষ্ট গভীরে রাখুন যাতে ঝোপের গোড়া মাটি দিয়ে ঢেকে যায়।
লাল currants জন্য কি রোপণ দূরত্ব আদর্শ?
লাল বেদানা খুব ঘনভাবে রোপণ করবেন না। ঝোপ 1.5 থেকে 2 মিটার দূরে থাকা উচিত। বেশ কয়েকটি সারি তৈরি করার সময়, কমপক্ষে দুই মিটার জায়গা ছেড়ে দিন।
লাল কারেন্ট কখন কাটা হয়?
আবহাওয়া ভালো থাকলে আপনি জুনের শেষে প্রথম লাল বেদানা সংগ্রহ করতে পারেন। বেরিগুলি অসমভাবে পাকা হয়, তাই আপনাকে প্রতিটি গুল্ম বেশ কয়েকবার বাছাই করতে হবে। জুলাই মাসের শেষ পর্যন্ত ফসল কাটা যায়।
মানুষের মতই পাখিরা লাল কারেন্ট পছন্দ করে। আপনিও যদি কয়েকটি বেরি তুলতে চান, তবে জুনের মাঝামাঝি সময়ে ঝোপের উপর জাল লাগান।
ঝোপগুলো কি সরানো যায়?
লাল currants একটি প্রতিকূল জায়গায় থাকলে, আপনি তাদের প্রতিস্থাপন করতে পারেন। যাইহোক, মনে রাখবেন যে প্রতিস্থাপিত গুল্মগুলি শুধুমাত্র তিন বছর পরে সম্পূর্ণরূপে পুনরায় সহ্য করবে।
পুরানো বেদানা গুল্ম প্রতিস্থাপন করা মূল্যবান নয়। এখনই নতুন ঝোপ কেনা বা পুরানো গাছের কাটিং কেটে নেওয়া ভালো।
লাল currants প্রচার করা যেতে পারে?
আপনি কাটিং বা প্ল্যান্টার ব্যবহার করে সহজেই লাল বেদানা প্রচার করতে পারেন।
কাটিং দিয়ে বংশবিস্তার করতে, শীতকালে বার্ষিক বেত থেকে কাটিং কেটে পাত্রের মাটিতে আটকান।
এটি নামানোর জন্য, একটি তরুণ অঙ্কুর মাটিতে বাঁকানো হয়, সেখানে নোঙ্গর করা হয় এবং মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। ভূগর্ভস্থ চোখে বেশ কিছু নতুন উদ্ভিদ তৈরি হয়, যা পরের বছর মাতৃ উদ্ভিদ থেকে আলাদা হয়ে যায়।
লাল currants কি অন্যান্য গাছের সাথে মিলে যায়?
মূলত, লাল বেদানা গাছ একা থাকতে পছন্দ করে। তাদের নিজেদের জন্য মাটিতে পুষ্টি প্রয়োজন। একটি ব্যতিক্রম কৃমি কাঠ, যার আশেপাশে ঝোপঝাড় বেড়ে ওঠে।
আপনি ঝোপের নিচে বাকল মাল্চ, ঘাসের ছাঁট (ফুল ছাড়া!), পাতা বা বাগানের অন্যান্য উপকরণ লাগালে বেদানা ভালো হবে।
এটি মাটিকে অতিরিক্ত পুষ্টি সরবরাহ করে এবং মাটিকে শুকিয়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করে। আপনি নিজেও আগাছা টানার ঝামেলা বাঁচান।
লাল currants কত যত্ন প্রয়োজন?
লাল currants খুব যত্ন প্রয়োজন হয় না. তবে তারা খরা বা জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না। মাটি খুব শুষ্ক হলে অবশ্যই পানি দিতে হবে।
নিয়মিত কাটা প্রয়োজন যাতে ঝোপ থেকে প্রচুর বেরি হয়।
টিপস এবং কৌশল
15 শতক থেকে লাল কারেন্টের চাষ করা হচ্ছে। তাদের উচ্চ ভিটামিন সি কন্টেন্টের কারণে, তারা প্রকৃত ভিটামিন বোমা। তাজা বেরি খাওয়া রক্তচাপের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে বলেও বলা হয়। শুকনো লাল বেদানা চা হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে এবং হজমে সহায়তা করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
