আপনার নিজের বাগানের সবচেয়ে ভিটামিন-সমৃদ্ধ বেরির মধ্যে কালো কারেন্ট। এটি বৃদ্ধি করা এত সহজ যে এমনকি নবজাতক উদ্যানপালকদেরও এতে কোনও সমস্যা নেই। গুল্মগুলি অপ্রত্যাশিত এবং সামান্য যত্নের প্রয়োজন হয়৷
কখন এবং কিভাবে কালো currants লাগাতে হয়?
কালো currants আদর্শভাবে শরতের শেষের দিকে বা বসন্তের শুরুতে রোপণ করা হয়। অবস্থানটি রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিক ছায়াযুক্ত এবং বাতাস থেকে সুরক্ষিত হওয়া উচিত, মাটি আলগা, আর্দ্র এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ হওয়া উচিত। রোপণের সময়, ঝোপের মধ্যে কমপক্ষে 1.5 মিটার দূরত্ব রাখুন।
ব্ল্যাককারেন্টস সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার
কিসমিস পরিবারের মধ্যে, কালো বেদানা তার নিজস্ব বৈচিত্র্য তৈরি করে। এটি থেকেও স্পষ্ট যে বেশিরভাগ ফল বার্ষিক পাশের অঙ্কুরে জন্মায়। যখন লাল কারেন্টের কথা আসে, সবচেয়ে সুন্দর প্যানিকলগুলি দুই এবং তিন বছর বয়সী অঙ্কুরগুলিতে ঝুলে থাকে।
ব্ল্যাকক্রান্টের বোটানিক্যাল নাম হল রিবস নিগ্রাম, এর সংযোজন বেরির কালো রঙ নির্দেশ করে। Blackcurrants ফরাসি নাম cassis দ্বারাও পরিচিত। 16 শতক থেকে কালো জাতের চাষ করা হচ্ছে।
কাঁটাবিহীন। পাতা এবং অঙ্কুর একটি শক্তিশালী, খুব তিক্ত গন্ধ আছে। কালো বেরিগুলি কিছুটা বড় এবং লালের চেয়ে অনেক বেশি স্বাদযুক্ত। তাই এগুলি প্রায়শই কাঁচা খাওয়া হয় না।
কখন কালো কারেন্ট লাগাতে হয়?
কালো currants সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায় যখন আপনি সেগুলিকে শরতের শেষের দিকে মাটিতে রাখেন। প্রয়োজনে, আপনি এখনও বসন্তের শুরুতে এগুলি রোপণ করতে পারেন। তারপরে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে মাটি যথেষ্ট আর্দ্র।
আপনি সবচেয়ে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন কোথায়?
সব বেরি ঝোপের মত, কালো currants এটি রোদ পছন্দ করে। তারপর বেরিগুলি মিষ্টি এবং বড় হয়। একটি আংশিক ছায়াযুক্ত অবস্থানও ভাল যদি ঝোপগুলি দিনে অন্তত কয়েক ঘন্টা সরাসরি সূর্যের সংস্পর্শে আসে। বায়ু সুরক্ষা প্রদান করুন কারণ একটি খসড়া এলাকা বৃদ্ধিকে বাধাগ্রস্ত করবে।
মাটি কেমন হওয়া উচিত?
কালো currants জলাবদ্ধতা ছাড়াই আলগা মাটিতে বিশেষভাবে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। অগভীর-মূলযুক্ত উদ্ভিদ হিসাবে, তাদের উপরের মাটির স্তরগুলিতে যথেষ্ট আর্দ্রতা প্রয়োজন। মাটিও পুষ্টি সমৃদ্ধ হওয়া উচিত যাতে গাছগুলি প্রচুর ফল দেয়। কিভাবে মাটি প্রস্তুত করবেন:
- মাটি আলগা করো
- আগাছা অপসারণ
- কম্পোস্ট দিয়ে রোপণের গর্ত পরিমার্জন করুন
- প্রয়োজন হলে বালি দিয়ে আলগা করুন
- প্রয়োজনে নিষ্কাশনের ব্যবস্থা করুন
রোপণ করার সময় আপনার কি কি রোপণ দূরত্ব বজায় রাখা উচিত?
কালো currants একসাথে খুব কাছাকাছি হওয়া উচিত নয়। পরবর্তী উদ্ভিদের জন্য কমপক্ষে 1.5 মিটার জায়গা থাকা উচিত। কারেন্টের কয়েকটি সারিগুলির মধ্যে কমপক্ষে দুই মিটার দূরত্ব রাখুন। এটি ঝোপঝাড়ের ফসল কাটা এবং যত্ন নেওয়া সহজ করে তোলে।
কিভাবে কালো কারেন্ট রোপণ করা হয়?
রোপণের গর্তটি এত বড় খনন করা হয়েছে যে এতে বুশ বলের জন্য যথেষ্ট জায়গা রয়েছে। রোপণের আগে, currants কাটা হয়। অতিরিক্ত অঙ্কুর মুছে ফেলা হয় এবং শিকড় সামান্য ছোট করা হয়।
কালো বেদানা মাটিতে খুব বেশি গভীরে রোপণ করা হয় না। ঝোপের গোড়া মাটির কাছাকাছি হওয়া উচিত।
আপনি কখন কালো বেদানা সংগ্রহ করতে পারেন?
কালো কারেন্টের ফসল কাটার সময় সাদা এবং লাল কারেন্টের চেয়ে পরে শুরু হয়। প্রথম ফল জুলাই মাসের মাঝামাঝি থেকে পাকা হয়। ফসল কাটা চলে আগস্ট পর্যন্ত।
যেহেতু বেদানাগুলি অনিয়মিতভাবে পাকে, তাই আপনাকে প্রতিটি গুল্ম কয়েকবার কাটাতে হবে।
পাখিদের ঝোপ থেকে দূরে রাখতে, জুলাইয়ের শুরুতে জাল দিয়ে বেদানা রক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কালো কারেন্ট রোপন করা কি মূল্যবান?
ব্ল্যাককারেন্ট রোপন করা তখনই সার্থক যদি গাছগুলি এখনও খুব কম বয়সী হয়।
স্থানান্তরের পরে, ঝোপের আবার পূর্ণ ফল ধরতে তিন বছর সময় লাগে। যেহেতু currants খুব কমই গত 15 বছর বেঁচে থাকে, তাই পুরানো গাছগুলি প্রতিস্থাপনের সামান্যতম লাভ নেই।
এটা সরাসরি পছন্দসই জায়গায় নতুন ঝোপ রোপণ করা ভাল বা ভাল সময়ে কালো কিউরান্ট থেকে কাটা কাটা।
কিভাবে কালো কারেন্ট প্রচার করবেন?
প্রজনন হয় কাটার মাধ্যমে বা বার্ষিক অঙ্কুর কমানোর মাধ্যমে।
শীতকালে হিমমুক্ত দিনে কাটিং কাটুন এবং সেগুলিকে পাত্রের মাটিতে রাখুন (আমাজনে €6.00)।
নিচু করার জন্য, একটি কচি ডাল মাটিতে স্থাপন করা হয় এবং সেখানে মাটি দিয়ে সুরক্ষিত করা হয়। পরের বছর নতুন গাছপালা তৈরি হবে এবং পরে রোপণ করা হবে।
মিশ্র ফসল হিসাবে কালো কিরান কি উপযুক্ত?
কালো currants সত্যিই স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে না যখন তারা অন্য উদ্ভিদের খুব কাছাকাছি থাকে। মিশ্র চাষ হিসেবে শুধুমাত্র কৃমি কাঠই উপযুক্ত।
আপনি রোপণের পরে মালচ করলে ঝোপগুলি আরও ভাল করবে। মালচ তাদের অতিরিক্ত পুষ্টি সরবরাহ করে। উপরন্তু, মাটি আর্দ্র থাকে এবং আগাছাও বৃদ্ধি পায় না।
কালো currants বিশেষ যত্ন প্রয়োজন?
সমস্ত বেদানা জাতের মতো, ঝোপের যত্ন নেওয়া সহজ।
শুকিয়ে গেলে পানি দিতে হবে। মাঝে মাঝে সার প্রয়োগ উপযোগী হতে পারে।
সর্বোপরি, ফল ধারণকারী অঙ্কুর শাখাগুলিকে উন্নীত করার জন্য ফসল কাটার পরে ঝোপগুলিকে অবশ্যই কেটে ফেলতে হবে। শরত্কালে যত্ন কাটাও বাঞ্ছনীয়৷
টিপস এবং কৌশল
তাজা কালো কিউরান্ট পাতা ভেষজ এবং উদ্ভিজ্জ স্যুপ একটি বিশেষ সুবাস দেয়। এটি থেকে শুকনো চা তৈরি করা যেতে পারে। কালো বেরি জেলি এবং ফলের গ্রীষ্মকালীন পানীয় তৈরির জন্য বিশেষভাবে জনপ্রিয়।
