রাস্পবেরির বেতের উপর, বিভিন্ন দৈর্ঘ্যের কাঁটা, নরম বা শক্ত, বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, পাতার অক্ষে তৈরি হয়। রাস্পবেরি বাছাই করার সময় কাঁটা বেশ বিরক্তিকর হতে পারে। এখন এমন কিছু রাস্পবেরি জাত রয়েছে যেগুলিতে এখন আর কাঁটা নেই।
কোন রাস্পবেরি জাতের কোন মেরুদণ্ড নেই?
স্পাইনলেস রাস্পবেরি জাতগুলির মধ্যে রয়েছে "গ্লেন কো", "ফ্রামিটা", "গ্লেন অ্যাম্পেল", "বাল্ডার", "বোরগুন্ড", "অটাম অ্যাম্বার", "আল্পেনগোল্ড" এবং "তুলামিন" । এই জাতগুলি ফল বাছাইকে আরও আনন্দদায়ক করে এবং স্ক্র্যাচ এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার ঝুঁকি কমায়।
কাঁটা ছাড়া রাস্পবেরি রোপণ
রাস্পবেরি গাছের কাঁটা ব্ল্যাকবেরির চেয়ে অনেক নরম। যাইহোক, ফসল কাটার সময় তারা এখনও একটি উপদ্রব। কাঁটাযুক্ত রাস্পবেরি জাত বাছাই করার সময় হাত ও বাহুতে আঁচড় দেওয়া এড়ানো যায় না।
কিছু মানুষ কাঁটার স্পর্শেও অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া দেখায়।
প্রিকলেস রাস্পবেরি বেশ কয়েক বছর ধরে বাজারে আছে। আপনি বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে মেরুদণ্ডহীন গ্রীষ্মের রাস্পবেরি, শরতের রাস্পবেরি এবং দুই-টাইমার রাস্পবেরি কিনতে পারেন।
উদ্দীপক গ্রীষ্মের রাস্পবেরি
- " গ্লেন কো" - বেগুনি ফল
- " ফ্রামিতা" - গাঢ় লাল ফল
- " গ্লেন এম্পল" - লাল ফল
- " বালডার" - গাঢ় লাল ফল
- " বোরগুন্ড" - হালকা লাল ফল
মেরুদন্ডহীন শরতের রাস্পবেরি
- " অটাম অ্যাম্বার" - এপ্রিকট রঙের ফল
- " আল্পেনগোল্ড" - হলুদ ফল
- " তুলামীন" - লাল ফল, প্রায় কাঁটাবিহীন, প্রাথমিক জাত
জনপ্রিয় দুই-টাইমার জাত "সুগানা"
" সুগানা" জাতটি সাম্প্রতিক বছরগুলিতে সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে৷ কারণ এটি খুব সোজা হয়ে বৃদ্ধি পায়, বছরে দুবার বহন করে এবং পাত্রে রোপণের জন্য উপযুক্ত।
" সুগানা" -এর মেরুদণ্ড প্রায় সম্পূর্ণভাবে প্রজনন করা হয়েছিল। শুধুমাত্র রডের খুব ছোট অবশিষ্টাংশ অবশিষ্ট আছে। কিন্তু বাছাই করার সময় এগুলি খুব কমই লক্ষ্য করা যায় এবং ত্বকে আঘাত করে না।
কাঁটা দিয়ে রাস্পবেরি বাছাই করার টিপস
আপনি যদি বাগানে পুরানো রাস্পবেরি জাত চাষ করেন যেগুলিতে অনেক কাঁটা আছে, তাহলে বাছাই করার সময় আপনার হাত ও বাহুকে আঁচড় থেকে রক্ষা করা উচিত।
লম্বা হাতা সহ বাইরের পোশাক পরুন। কঠিন পদার্থ যার মাধ্যমে কাঁটা সহজে ছিদ্র করতে পারে না তা উপযুক্ত।
নরম রাবার উপাদান দিয়ে তৈরি গ্লাভস শুধুমাত্র বাছাই করার সময় আপনার বাহু আঁচড়াতে বাধা দেয় না। আপনার হাতও পরিষ্কার থাকে। ডিসপোজেবল গ্লাভসগুলি ব্যবহারিক কারণ ফসল কাটার পরে সেগুলি সহজেই নিষ্পত্তি করা যায়৷
টিপস এবং কৌশল
নতুন জাতের রাস্পবেরির আরেকটি সুবিধা রয়েছে। তাদের ফলগুলিতে প্রায়শই খুব নরম এবং ছোট বীজ থাকে, যা খাওয়ার সময় কোনও সমস্যা হয় না। যাইহোক, বেশিরভাগ কাঁটাবিহীন এবং বীজহীন জাতগুলি পুরানো জাতের মতো সুগন্ধযুক্ত নয়।
