ল্যাম্বস লেটুস সাধারণত একটি সাধারণ শীতকালীন সবজি হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে এটি আপনার নিজের বাগানে প্রায় সারা বছরই জন্মানো যায়। যেহেতু এটি তুলনামূলকভাবে দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং ছিঁড়ে ফেলার কাজটি খুব কমই হয়, তাই এটি সাধারণত হাঁড়িতে বা বিছানায় সরাসরি বপন করা হয়।
কবে ভেড়ার লেটুস কাটা যাবে?
ল্যাম্ব লেটুস প্রায় সারা বছর কাটা যায় কারণ এটি হিম-সহনশীল। ফসল কাটার সময় বপনের সময়ের উপর নির্ভর করে: বপন এবং প্রথম ফসল কাটার মধ্যে প্রায় দশ থেকে বারো সপ্তাহ থাকে।বারবার ফসল তোলা সম্ভব যদি আপনি গাছের উপরের অংশটি কেটে ফেলেন এবং শিকড়টি মাটিতে অক্ষত অবস্থায় রেখে দেন।
শস্য বপনের সময় দ্বারা নির্ধারিত হয়
তার হিম সহনশীলতার কারণে, ভেড়ার লেটুস একটি লেটুস যা সাধারণত শীতের মাসগুলিতে অন্যান্য ধরণের লেটুস প্রতিস্থাপন করে। তবুও, যদি প্রয়োজন হয়, আপনি প্রায় সারা বছর এই সালাদ সংগ্রহ করতে পারেন। ভেড়ার লেটুসের শীতকালীন-হার্ডি জাতগুলি শরতের শেষের দিকে বপন করা যেতে পারে এবং তারপর তুষার গলে যাওয়ার কয়েক সপ্তাহ পরে বসন্তে কাটা যায়। জাত এবং ঋতুর উপর নির্ভর করে, ভেড়ার লেটুস বপন থেকে প্রথম ফসল কাটা পর্যন্ত প্রায় দশ থেকে বারো সপ্তাহ সময় লাগে।
প্রতি ঋতুর জন্য সঠিক বীজ
বীজ নির্বাচন করার সময়, রোপণের নির্দেশাবলীর তথ্যগুলিতে মনোযোগ দিন। কিছু জাত বসন্তে বপনের জন্য সর্বোত্তম, অন্যরা শরত্কালে বপন করার সময় সর্বোত্তম বৃদ্ধি পায়।এখনও অন্যান্য জাতগুলি শীতকালে বাইরে বা ব্যালকনি বাক্সে বেঁচে থাকতে পারে এবং এইভাবে মার্চ এবং এপ্রিল মাসে ফসল কাটা নিশ্চিত করে। নিম্নলিখিত জাতগুলি হল অলরাউন্ডার যারা সারা বছরই তুলনামূলকভাবে ধারাবাহিকভাবে ভাল ফলাফল দেয়:
- অনুগ্রহ
- ওভাইরাড
- গালা
শুধু একবার ভেড়ার লেটুস কাটবেন না
ল্যাম্ব লেটুসের একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এটিকে উদ্ভিজ্জ প্যাচে বিশেষভাবে মূল্যবান এবং উত্পাদনশীল করে তোলে। লেটুস পাতা সংগ্রহ করার সময়, কাঁচি বা আপনার আঙ্গুলের নখ দিয়ে সাবধানে গাছের উপরের অংশটি আলাদা করতে ভুলবেন না। আপনি যদি গাছের গোড়া এবং গোড়া মাটিতে ক্ষতবিক্ষত রেখে দেন, তাহলে আপনি আশা করতে পারেন লেটুস গাছ আবার ফুটবে। এর মানে হল যে ভেড়ার লেটুস পুনরায় বপন না করে একই গাছ থেকে পরপর কয়েকবার সংগ্রহ করা যেতে পারে।
বারান্দা থেকে ভেড়ার লেটুস কাটা
আপনি আপনার নিজের বাগান ছাড়াই ভেড়ার লেটুস সংগ্রহ করতে পারেন যদি আপনি এটি বারান্দায় হাঁড়ি বা ফুলের বাক্সে বাড়ান। এই চাষের বৈকল্পিকটি বসন্তের ফসলের জন্য বিশেষভাবে আকর্ষণীয়। সুতরাং আপনি একটি শক্ত জাতের বীজ থেকে শরত্কালে ভেড়ার লেটুস জন্মাতে পারেন যখন ফুলগুলি ইতিমধ্যে শুকিয়ে গেছে এবং তারপরে ফুলের বাক্সে শীতকালে ছেড়ে দিতে পারেন।
টিপস এবং কৌশল
আপনি যতটা তাজা ব্যবহার করতে পারেন শুধুমাত্র ততটা ভেড়ার লেটুস সংগ্রহ করুন। কাটা আকারে, এই সালাদ ফ্রিজে সর্বোচ্চ এক থেকে দুই দিন স্থায়ী হবে।
