মরিচ, মরিচ এবং গরম মরিচের জন্য আরও বেশি সংখ্যক বাগানের মালিকরা উৎসাহী হয়ে উঠছেন। বৈচিত্র্যের একটি বড় নির্বাচন এবং মিষ্টি থেকে মসলাযুক্ত স্বাদের বৈচিত্র্য বাড়িতে তৈরি ব্র্যান্ডের আকাঙ্ক্ষা জাগিয়ে তোলে। আপনি যদি নিজে মরিচ বাড়াতে এবং প্রচার করতে চান তবে আপনার ধৈর্য দরকার। তাই সঠিক সময়ে মরিচ চাষ শুরু করুন।
আপনি কখন এবং কিভাবে মরিচ চাষ শুরু করবেন?
মার্চের শুরুতে বীজ বপন করে জানালার সিলে বা গ্রিনহাউসে মরিচ বাড়ানো শুরু করুন। অঙ্কুরোদগমের 2-3 সপ্তাহ পরে এবং পর্যাপ্ত আলো, তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা সহ, আবরণটি সরিয়ে ফেলুন এবং স্তরটি আর্দ্র রাখুন।শেষ রাতের তুষারপাতের পর বাইরে গাছপালা লাগান।
মরিচ চাষ ভালভাবে প্রস্তুত করুন এবং এটি একটি নিখুঁত শুরু করুন
যখন সঠিক সময় হয়, মরিচ বাড়ানোর বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে। গাছগুলি আগে ফুল উৎপন্ন করে এবং ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত শুঁটি আরও দ্রুত উত্পাদন করে। এছাড়াও, জানালার সিলে থাকা মরিচগুলি বাতাস, আবহাওয়া এবং শামুকের আক্রমণ থেকে সুরক্ষিত থাকে৷
মার্চের শুরু থেকে বীজ বপন করুন এবং জানালার সিলে বা গ্রিনহাউসে বাড়ানো শুরু করুন। আপনি যদি আগে বপন করতে চান তবে আপনি জানুয়ারিতে শুরু করতে পারেন। যাইহোক, দিনের আলোর অভাবের কারণে গাছের অঙ্কুরোদগমের পরে উদ্ভিদের আলো প্রয়োজন (আমাজনে €79.00)।
মরিচের বীজের গুণমান এবং আলো, তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার মতো বাহ্যিক অবস্থার উপর অঙ্কুরোদগম সময় নির্ভর করে। 2 থেকে 3 সপ্তাহ পরে, যখন প্রথম কোটিলেডনগুলি অঙ্কুরিত হয়, তখন আবরণটি সরিয়ে ফেলুন। এখন জলাবদ্ধতা সৃষ্টি না করে চাষের সময় স্তরটি আর্দ্র রাখা গুরুত্বপূর্ণ।কারণ জলাবদ্ধতা এবং খরা উভয়ই কোমল মরিচের জন্য মারাত্মক। শেষ রাতের তুষারপাতের পরে, আপনি সাবধানে বাগানের মরিচগুলিকে বাইরের তাপমাত্রার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারেন। এটি করার জন্য, সঠিক সময়ে রোপণের পর্যাপ্ত দূরত্ব সহ সর্বোত্তম স্থান নির্বাচন করুন।
চাষের সময় স্থানের প্রয়োজনীয়তা, মাটি এবং জল দেওয়া
যখন গাছপালা দ্বিতীয় জোড়া পাতা তৈরি করে, তখন সেগুলো চাষের জন্য ছিঁড়ে ফেলতে হবে। সাধারণ পাত্রের মাটির pH মান সাধারণত 5.5 থেকে 6 হয়। এটি মরিচের জন্য খুবই কম। অতএব, কিছু প্রাথমিক শিলা পাউডার এবং দোআঁশ বাগানের মাটিতে মিশ্রিত করুন। এটি পিএইচ মান কিছুটা বাড়ায়। জল দেওয়ার জন্য হালকা গরম বৃষ্টির জল ব্যবহার করুন এবং পাত্রের বলটিকে বারবার শুকাতে দিন।
গ্রীষ্মে মরিচ চাষ
মাঝ থেকে শেষ মে পর্যন্ত গাছপালা বাইরে আনার উপযুক্ত সময়। কিন্তু সাবধান! সরাসরি সূর্যের আলোতে মরিচ ছেড়ে দেবেন না। সূক্ষ্ম পাতাগুলিকে ধীরে ধীরে রোদে অভ্যস্ত করতে হবে, অন্যথায় রোদে পোড়া হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে।শক্ত হওয়ার পর, মরিচগুলিকে রোদে এবং বাতাস থেকে সুরক্ষিত জায়গায় রাখুন।
টিপস এবং কৌশল
প্রজনন পর্যায়ে দুর্বল বা বিকৃত ছাত্রদের বাছাই করুন। এগুলো চাষের উপযোগী নয়। শক্ত হয়ে ওঠার জন্য শক্তিশালী তরুণ গাছগুলোকে প্রতিদিন কয়েক ঘণ্টার জন্য বাইরে রাখুন।
