যদিও আসল অ্যালোভেরা এবং কিছু ধরণের অ্যাগাভে একই রকম এবং উভয়ই খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্যও রয়েছে। আপনি এখানে একটি ওভারভিউ পেতে পারেন।
কোন খাবারগুলো অ্যালোভেরার মতো?
অ্যালোভেরা এবং অ্যাগাভে একই ধরনের খাবার কারণ উভয় গাছেই ঘন রস বা জেল থাকে যা খাদ্যে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। যাইহোক, অ্যাগেভ সামান্য বিষাক্ত এবং অ্যালোভেরার চেয়ে আরও সঠিক প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন।
আপনি কি অ্যালোভেরার মতো অ্যাগাভে খেতে পারেন?
অ্যালোভেরা এবং অ্যাগেভ উভয়েই একটি পুরুরসবা একটিজেল থাকে যা খাবারে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। অ্যাগোভের সাথে কিছু ধরণের অ্যালোভেরার চাক্ষুষ মিল ছাড়াও, উভয় উদ্ভিদই খাদ্য উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়। তবে কয়েকটি বিষয় মাথায় রাখতে হবে।
অ্যালোভেরা এবং অ্যাগেভকে একই ধরনের খাবার হিসেবে আলাদা করে কি?
অ্যাগেভ হলসামান্য বিষাক্ত যদিও রসালো উদ্ভিদ অ্যাগেভ সিরাপের ভিত্তি এবং এর উপাদানগুলি অনেক ওষুধ সরবরাহ করে, তবে ফসলের সঠিক প্রক্রিয়াকরণ আরও গুরুত্বপূর্ণ ঘৃতকুমারী সঙ্গে তুলনায় agave. অ্যাগেভের ক্ষেত্রে, অ্যাগেভের রস ত্বকের উপর দিয়ে প্রবাহিত হওয়ার সাথে সাথে আপনার হাত দ্রুত ধুয়ে ফেলতে হবে। এটি আপনাকে সম্ভাব্য জ্বালা এড়াতে সাহায্য করবে।
টিপ
বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে নিরাপদ খাবার কিনুন
এছাড়াও আপনি অ্যালোভেরার মতো বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে সহজেই অ্যাগাভ জুস কিনতে পারেন। উভয় খাবারই একইভাবে বিশেষজ্ঞ খুচরা বিক্রেতাদের কাছ থেকে কেনা যায় এবং কিছু সুপারমার্কেটে খাওয়ার জন্যও কেনা যায়।
