অমৃত হল পীচের একটি মিউটেশন। তাদের সুবাস গ্রীষ্ম এবং সূর্যের জন্য আকাঙ্ক্ষাকে ট্রিগার করে। প্রারম্ভিক পাকা জাতগুলি গ্রীষ্মের শুরুতে ফসল কাটাতে সক্ষম হয়, যখন দেরী জাতগুলি শরতের শুরু পর্যন্ত ফল দেয়৷
অমৃত ঋতু কখন?
জার্মানিতে অমৃতের ঋতু জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বরের শুরু পর্যন্ত প্রসারিত হয়, যখন ইউরোপীয় দেশগুলি থেকে আমদানি করা পণ্য, বিশেষ করে স্পেন, মে মাসের প্রথম দিকে সুপারমার্কেটে পাওয়া যায়।
ফসল কাটার সময়
জার্মানিতে কিছু ফল চাষী আছে যারা ক্রমবর্ধমান অমৃতের জন্য নিবেদিত। এটির সুবিধা রয়েছে যে ফলগুলি সম্পূর্ণ সুগন্ধের সাথে সদ্য কাটা গ্রাহকের কাছে পৌঁছে দেওয়া হয়। এই বাড়িতে জন্মানো গাছের ফসল কাটার মৌসুম জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে সেপ্টেম্বরের শুরু পর্যন্ত প্রসারিত হয়। ইউরোপের দেশগুলো থেকে আমদানি করা পণ্য মে মাস থেকে সুপার মার্কেটে পাওয়া যাবে। এটি ভূমধ্যসাগরের অঞ্চল থেকে আসে যেমন স্পেন।
বাগানে চাষ করুন
আমদানি করা ফলগুলো অবশ্যই অপরিপক্কভাবে কাটতে হবে যাতে পরিবহনে কোনো ক্ষতি না হয়। যেহেতু এগুলি আর পুরোপুরি পাকা হয় না, তাই খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হলে কাটা অমৃতের তুলনায় এগুলি কম সুগন্ধযুক্ত হয়। সঠিক অবস্থার অধীনে, একটি বীজ থেকে একটি অমৃত গাছ জন্মানো যেতে পারে, যাতে আপনি নিজের বাগান থেকে সুগন্ধযুক্ত ফল নিতে পারেন।
প্রস্তুতি এবং চাষাবাদ
কোরটি ঘরের তাপমাত্রায় এক মাসের জন্য শুকিয়ে নিন এবং তারপর আলগা পাত্রের মাটি সহ একটি প্লান্টারে রাখুন।গর্তটি 15 সেন্টিমিটার গভীর হওয়া উচিত। পাত্রটিকে একটি মিনি গ্রিনহাউসে রাখুন (আমাজনে €31.00) যেখানে আপনি 24 ডিগ্রি তাপমাত্রা নিশ্চিত করতে পারেন। মাঝে মাঝে সাবস্ট্রেটটি আর্দ্র করুন। আপনি যদি মাল্চ দিয়ে মাটি ঢেকে দেন তবে আপনাকে ফুলের স্প্রেয়ারটি কম প্রায়ই ব্যবহার করতে হবে। প্রথম কোটিলডন দেখাতে 30 দিন পর্যন্ত সময় লাগে।
গাছের যত্ন কিভাবে করবেন:
- গাছগুলিকে একটি উজ্জ্বল জায়গায় রাখুন এবং তাদের রৌদ্রোজ্জ্বল পরিস্থিতিতে অভ্যস্ত করুন
- সাবস্ট্রেটকে একটু আর্দ্র রাখুন এবং জলাবদ্ধতা এড়ান
- মে থেকে বাইরে রাখুন এবং প্রয়োজনে পুনরায় পোট করুন
রোপন করা
অমৃত গাছ আংশিক শক্ত। তরুণ উদ্ভিদ প্রথম কয়েক বছর হিম-মুক্ত শীতকালীন কোয়ার্টারে ঠান্ডা ঋতু কাটায়। হালকা অঞ্চলে, বাগানে গাছ লাগানো যেতে পারে। একটি বালতিতে চাষ যা গ্রীষ্মকাল বাইরে ব্যয় করে কোনো সমস্যা ছাড়াই সম্ভব।ফলের গাছ একটি বায়ু-সুরক্ষিত এবং রৌদ্রোজ্জ্বল স্থানে বৃদ্ধি পায় যেখানে মাটি হিউমাস সমৃদ্ধ, আলগা এবং বরং অম্লীয় অবস্থা নিশ্চিত করে। বালি এবং হিউমাসের মিশ্রণ আদর্শ।
ফল পাকাতে প্রচার করুন
পীচ জাত জলাবদ্ধতার প্রতি অত্যন্ত সংবেদনশীলভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায়। আপনি যদি উচ্চ ফলন পেতে চান তবে আপনাকে অবশ্যই নিশ্চিত করতে হবে যে মাটি ভালভাবে নিষ্কাশন করা এবং খুব উর্বর এবং যত্ন সহকারে সেচ করা উচিত। নিয়মিত জল দেওয়া ফলের আকার এবং সংখ্যার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এমনকি আর্দ্র অঞ্চলেও যখন দীর্ঘ শুষ্ক সময় থাকে। অগভীর মাটিতে জল দেওয়া বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। মালচের একটি স্তর মাটির আর্দ্রতা নিশ্চিত করে।
টিপ
যদি গাছে কুঁড়ি থাকে বা ফুল ফোটার মাঝামাঝি থাকে, তবে এটি অবশ্যই শূন্যের নিচের তাপমাত্রার সংস্পর্শে আসবে না। এমনকি হিমাঙ্কের নীচে কয়েক ডিগ্রি ফুল সিস্টেমের ক্ষতি করে। গাছগুলো দক্ষিণমুখী বাড়ির দেয়ালে ভালোভাবে সুরক্ষিত।
