বিটরুট বসন্তে সবচেয়ে ভালো বপন করা হয়, কিন্তু পরে আবারও বপন করা যায়। বিটরুট বপন সম্পর্কে এবং কীভাবে সুস্বাদু বিটরুট চারা গজাবেন সে সম্পর্কে সবকিছু নীচে খুঁজুন।
আপনি কখন এবং কিভাবে বিটরুট বপন করবেন?
মে থেকে জুনের শেষের দিকে আইস সেন্টের পরে বিটরুট বপন করা উচিত। আলগা, পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি সহ একটি রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিক ছায়াযুক্ত অবস্থান চয়ন করুন। 30 সেমি দূরে এবং 10 সেমি দূরে, 1-2 সেমি গভীরে সারিতে বীজ বপন করুন।অঙ্কুরোদগমকাল 12-14 দিন।
কখন বিটরুট বপন করবেন?
তরুণ বীটরুট তুষারপাতের প্রতি সংবেদনশীল, এই কারণে স্বাস্থ্যকর সবজি শুধুমাত্র মে মাসের শেষে আইস সেন্টের পরে বপন করা উচিত। যেহেতু সবজিটি প্রায়শই শীতকালে খাওয়া হয় এবং ভাল সঞ্চয় করা হয়, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা শুধুমাত্র জুন মাসে তাদের বিট জন্মায়।বিটগুলির বিকাশের সময় প্রায় তিন মাস থাকে। এর মানে হল যে আপনি যদি মে মাসের শেষে বীটরুট বপন করেন তবে আপনি আগস্টের শেষে এটি সংগ্রহ করতে পারেন, যদি আপনি জুনের শেষে এটি বপন করেন তবে ফসল কাটার সময় সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে চলে যায়।
টিপ
আপনি যদি আরও আগে বিটরুট সংগ্রহ করতে চান তবে আপনি ফেব্রুয়ারি মাসে বাড়িতে এটি করতে পারেন। আপনি এখানে কীভাবে এটি করবেন তা জানতে পারেন।
কোথায় বিটরুট বপন করবেন?
বিটরুট একটি উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থান পছন্দ করে; জরুরী অবস্থায়, এটি আংশিক ছায়া দিয়েও খুশি। এটি আলগা মাটি পছন্দ করে যে এটি সহজেই তার শিকড় দিয়ে প্রবেশ করতে পারে, যা দেড় মিটার পর্যন্ত গভীর।বীটরুট একটি মাঝারি-খাদ্যকারী, যার অর্থ হল এটি কম্পোস্টের সাথে সার পেয়ে খুশি এবং ভারী ফিডার অনুসারে ফসলের আবর্তন অনুসারে রোপণ করা হয়।
কীভাবে বিটরুট বপন করবেন
অধিকাংশ সবজির মতো, বীটরুট একটি গাঢ় অঙ্কুর, যার অর্থ হল এর বীজ অবশ্যই মাটি দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। বপন করার সময়, নিম্নরূপ এগিয়ে যান:
- বিটরুট কোন গাছের প্রতিবেশীদের সাথে ভালভাবে মিলিত হয় তা খুঁজে বের করুন এবং একটি রোপণের পরিকল্পনা করুন।
- প্রায় 30 সেমি ব্যবধানে গাছের সোজা সারি তৈরি করতে লাঠি এবং থ্রেড ব্যবহার করুন।
- প্রতি দশ সেন্টিমিটারে এক থেকে দুই সেন্টিমিটার গভীরে দুই থেকে তিনটি বীজ মাটির গভীরে ঠেলে দিন।
- মাটি দিয়ে বীজ ঢেকে ভালো করে জল দিন।
- যদি আপনার বাগানে প্রচুর পাখি দেখা যায়, তাহলে জাল (আমাজনে €3.00) বা স্ক্যারেক্রো দিয়ে চারাগুলোকে শিকারিদের হাত থেকে রক্ষা করা উচিত।
এক নজরে গুরুত্বপূর্ণ সবকিছু
- বপনের তারিখ: আইস সেন্টস এর পরে
- অবস্থান: রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিক ছায়াময়
- মাটি: আলগা এবং পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ
- পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা: মাঝারি
- সারি ব্যবধান: আনুমানিক 30 সেমি
- রোপণ দূরত্ব: 10cm
- বপনের গভীরতা: 1 থেকে 2 সেমি
- অংকুরোদগম সময়: 12 থেকে 14 দিন
প্রিকিং বিটরুট
প্রথম চারা প্রায় ১৪ দিন পর দেখা যায়। গাছগুলি প্রায় দুই সেন্টিমিটার লম্বা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং তারপরে ছোট চারাগুলি ছিঁড়ে ফেলুন যাতে বিছানায় প্রতি দশ সেন্টিমিটারে একটি মাত্র শক্তিশালী, বড় বিটরুট গাছ থাকে। এখানে আপনি বিটরুট প্রিকিং করার জন্য ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী পাবেন।
টিপ
আপনি যদি নিজেকে ছিঁড়ে যাওয়া থেকে বাঁচাতে চান, আপনি বীজের ট্রেতে আপনার বীট বাড়াতে পারেন, যেমন উপরে উল্লেখ করা হয়েছে।
