লোগানবেরি: বাগানে ক্যালিফোর্নিয়ার বেরি সংবেদন

2024 লেখক: Leonars Benson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-15 08:06

এখানে মন্তব্য করা প্রোফাইলে লগানবেরি সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য পড়ুন। উৎপত্তি, বৃদ্ধি, ফল এবং স্বাদ সম্পর্কিত তথ্য। ক্যালিফোর্নিয়ার বেরি জাতের রোপণ এবং পরিচর্যা সম্পর্কে অনেক টিপস।

লগানবেরি কি?

লোগানবেরি (Rubus loganobaccus) হল ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরির মধ্যে একটি ক্রস যা ক্যালিফোর্নিয়ায় উদ্ভূত হয়েছে। বেরিগুলি দীর্ঘায়িত, সুগন্ধযুক্ত এবং একটি ওয়াইন-টক স্বাদযুক্ত। গাছটি 5 মিটার পর্যন্ত উচ্চতা সহ আরোহণকারী ঝোপ হিসাবে বৃদ্ধি পায় এবং স্ব-নিষিক্ত হয়।

প্রোফাইল

• বৈজ্ঞানিক নাম: Rubus loganobaccus
• উৎপত্তি: আমেরিকা, জেমস লোগানের বাগান
• বৃদ্ধির ধরন: ঝোপ
• বৃদ্ধি: আরোহণ, পর্ণমোচী
• বৃদ্ধি উচ্চতা: 300 সেমি থেকে 500 সেমি
• পাতা: পিনাট, শীতকালীন সবুজ
• ফুল: পাঁচগুণ, সাদা
• ফল: বেরি
• স্বাদ: সুগন্ধি, মদ- টক
• ফসল কাটার সময়: জুলাই এবং আগস্ট
• শীতকালীন কঠোরতা: হার্ডি
• ব্যবহার: বাগান, পাত্র, মিষ্টি ফল

উৎপত্তি

লোগানবেরি হল ব্ল্যাকবেরি (রুবাস উরসিনাস) এবং রাস্পবেরি (রুবাস আইডিয়াস) এর মধ্যে একটি সুযোগ ক্রস। বেরি জাতটি 1881 সালে ক্যালিফোর্নিয়ার বিচারক এবং উত্সাহী অপেশাদার মালী জেমস হার্ভে লোগানের বাগানে তৈরি করা হয়েছিল। অক্লান্ত পরীক্ষা-নিরীক্ষার অংশ হিসেবে, লোগান প্রজনন সাফল্য অর্জন করেন যা বিশ্বব্যাপী স্বীকৃত।ব্ল্যাকবেরি জাত 'অঘিনবাঘ' এবং রাস্পবেরি জাত 'রেড এন্টওয়ার্প' সম্ভবত হাইব্রিডের উচ্চ-মানের জেনেটিক মেকআপে সক্রিয়ভাবে জড়িত ছিল।

বৃদ্ধি

লোগানবেরির বৃদ্ধি দেশীয় ব্ল্যাকবেরি বুশের সাথে তুলনীয়। নিম্নলিখিত ওভারভিউ গুরুত্বপূর্ণ মূল ডেটা সংক্ষিপ্ত করে:

• বৃদ্ধির ধরন: ছড়িয়ে পড়া পর্বতারোহী (নিজেকে গাছপালা এবং কাঁটা বা কাঁটা দিয়ে আরোহণের সহায়ক)।
• বৃদ্ধির অভ্যাস: অসংখ্য, মিটার লম্বা বেসাল অঙ্কুর সহ খাড়া ঝোপ।
• বৃদ্ধির উচ্চতা: ৩ মিটার থেকে ৫ মি
• বৃদ্ধির হার: বছরে ১০০ সেমি থেকে ৫০০ সেমি বৃদ্ধি
• শিকড়: দৌড়বিদ ছাড়া অগভীর শিকড়

এপিকাল লম্বা রডগুলি সোজা কাঁটা (কোনও কাঁটা নেই) এবং সুন্দর পালকযুক্ত, কিছুটা মোটা পাতা দিয়ে ঘনভাবে আচ্ছাদিত। মৃদু অঞ্চলে, লগানবেরি শীতকালীন সবুজ গুল্ম হিসাবে বৃদ্ধি পায় যা শীতের শেষ অবধি পাতা ধরে রাখে।

ফল

Rubus loganobaccus হল একটি স্ব-পরাগায়নকারী বেরি জাত। পরাগায়িত, সাদা-গোলাপী কাপ ফুলগুলি হারমাফ্রোডিটিক এবং যৌথ ড্রুপে পরিণত হয়। সুগন্ধযুক্ত ফল রাস্পবেরির সাথে তাদের ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক অস্বীকার করতে পারে না। এই বৈশিষ্ট্যগুলি ক্যালিফোর্নিয়ান লোগানবেরির ধর্মের অবস্থা ব্যাখ্যা করে:

• ফলের আকৃতি: দীর্ঘায়িত, শঙ্কু আকৃতির
• ফলের আকার: 2 সেমি থেকে 4 সেমি লম্বা
• রঙ: উজ্জ্বল লাল থেকে গাঢ় লাল
• স্বাদ: সুগন্ধি, সরস-টক

সদ্য কাটা লগানবেরি ফ্রিজে রাখলে মাত্র দুই দিন স্থায়ী হয়। এই কারণে, আপনি খুব কমই সুপার মার্কেটে বা সাপ্তাহিক বাজারে সুস্বাদু ফল কিনতে পারেন। জার্মানিতে, বেরি জাতটি প্রাথমিকভাবে শখের বাগানে জন্মে।

ভিডিও: একটি সতেজ খাবারের জন্য উন্মুখ - সদ্য কাটা লগানবেরি কাছাকাছি থেকে প্রশংসা করছি

ফসল কাটার সময়

গরম গ্রীষ্মের ঠিক সময়ে, পাকা, দীর্ঘায়িত লগানবেরি সতেজ ফল উপভোগের প্রতিশ্রুতি দেয়। জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত, গুল্মটি তার রসালো, টক ভার বহন করে এবং আপনাকে স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য আমন্ত্রণ জানায়। কাটা-পাকা ফল গোড়া থেকে ডগা পর্যন্ত গাঢ় লাল রঙের হয়।

ব্যবহার

সুবিধাজনক বৈশিষ্ট্যের তালিকা দীর্ঘ: দ্রুত বৃদ্ধি, অস্বচ্ছ পাতা, মনোরম ফুল এবং উজ্জ্বল লাল, সুস্বাদু ফল বেরির বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য। এই কারণেই loganberries আলংকারিক এবং রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। আপনি কীভাবে ব্ল্যাকবেরি এবং রাস্পবেরির মধ্যে সফল ক্রস-এর অনেক সুবিধার সদ্ব্যবহার করতে পারেন তার জন্য নিম্নলিখিত টেবিলটি আপনাকে অনুপ্রাণিত করতে দিন:

চাষ/চাষ	ব্যবহার/প্রক্রিয়াকরণ
ক্লাইম্বিং এড সহ বালতি	তাজা খরচ
ট্রেলি সহ ব্যালকনি বক্স	জ্যাম
ট্রেলিসে বিছানা	জেলি
ক্লাইম্বিং এড সহ দক্ষিণ সম্মুখভাগ	রস, স্মুদি
কুটির বাগানে বেড়া সবুজায়ন	ফলের সালাদ
ছাদের বাগানে গোপনীয়তার ট্রেলিস	গ্রানোলা উপাদান
মৌমাছি চারণভূমি	কেক টপিং

লোগান বেরি রোপণ

মজবুত লগানবেরি ব্যক্তিগত বাগানের জন্য একটি হিট। জনপ্রিয় বেরি জাতটি রোপণ করা সহজ, প্রায় যে কোনও জায়গায় ফলপ্রসূ হয় এবং পুরো পরিবারকে সুস্বাদু ফলের আনন্দ দেয় যা প্রতিটি কোণে কেনা যায় না।রোপণ সামগ্রী কেনার সময় আপনার কী মনোযোগ দেওয়া উচিত, কোন সাইটের অবস্থা সর্বোত্তম এবং কীভাবে গুল্মটি সঠিকভাবে রোপণ করা যায় তা নিম্নলিখিত বিভাগে পাওয়া যাবে:

লোগানবেরি বীজ কিনুন

ইন্টারনেটে অসংখ্য কেনাকাটার উৎস শখের উদ্যানপালকদের রোপণের উপাদান হিসেবে লগানবেরি অফার করে। আদর্শভাবে, আপনার বিশ্বাসযোগ্য একটি গাছের নার্সারি বা বাগান কেন্দ্র থেকে একটি তরুণ উদ্ভিদ কেনা উচিত। এটির সুবিধা রয়েছে যে আপনি আঞ্চলিক জলবায়ুতে চাষ থেকে স্বাস্থ্যকর, ভাইরাস-পরীক্ষিত রোপণ সামগ্রী কিনছেন। তরুণ লগানবেরি একটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন. নতুন, সাদা শিকড়গুলি পাত্রের প্রান্তে স্বাস্থ্য এবং বৃদ্ধির লক্ষণ হিসাবে দৃশ্যমান হওয়া উচিত।

অতিরিক্ত টিপ: ডাবল প্যাকে লগানবেরি কেনা ভালো। যদিও বেরি জাতটি স্ব-উর্বর, তবে আপনি কমপক্ষে দুটি নমুনা লাগালে ফসলের ফলন এবং ফলের গুণমান উপকৃত হবে৷

অবস্থান

লোগানবেরির সাধারণ চাহিদা যেকোনো সাধারণ শখের বাগানে সহজেই পূরণ করা যায়:

• বিকালে সরাসরি সূর্যালোক ছাড়াই রৌদ্রোজ্জ্বল থেকে আংশিক ছায়াযুক্ত।
• হিউমোসার, আলগা, ভেদযোগ্য বাগানের মাটি।
• মাটির গুণমান বিশেষত বেলে-দোআঁশ, সতেজ থেকে আর্দ্র এবং জলাবদ্ধতার ঝুঁকি ছাড়াই।

যেমন আমরা স্থানীয় ফলের গাছ থেকে জানি, লোগানবেরি ছায়ায়, অম্লীয় বা খুব চুনযুক্ত মাটিতে জন্মায় না।

রোপন নির্দেশনা

লগানবেরি রোপণের সর্বোত্তম সময় শরত্কালে যাতে শিকড়গুলি শীতকালে সঠিকভাবে গড়ে উঠতে পারে। আগে থেকে, রুট বল এবং পাত্রটি বৃষ্টির জলের একটি বালতিতে রাখুন যতক্ষণ না আর বাতাসের বুদবুদ দেখা যায়। কিভাবে বেরি গুল্ম সঠিকভাবে রোপণ করবেন:

1. ক্লাইম্বিং এড হিসাবে একটি ট্রেলিস, ট্রেলিস বা তারের ফ্রেম সেট আপ করুন।
2. একটি রোপণ পিট খনন করুন যা প্রতিটি পাশে মূল বলের চেয়ে 10 সেমি বড়।
3. রোপণের দূরত্ব 150 সেমি থেকে 200 সেমি।
4. খননকৃত মাটি কম্পোস্ট এবং শিং শেভিং এর সাথে মিশ্রিত করুন এবং বালি দিয়ে ভারী কাদামাটি মাটি উন্নত করুন।
5. পানিতে ভেজানো লগানবেরি।
6. মজবুত, বেসাল নতুন অঙ্কুর গঠনের জন্য পাত্রে আগের চেয়ে ৫ সেমি থেকে ১০ সেমি গভীরে কচি গুল্ম রোপণ করুন।
7. পাখার আকারে ট্রেলিসের নীচে টাই শুট।

অবশেষে, জলাবদ্ধতা না ঘটিয়ে সদ্য রোপণ করা লগানবেরিকে উদারভাবে জল দিন।

ভ্রমণ

সুপারফুড লোগানবেরি

অনেক স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্য লগানবেরিকে একটি জনপ্রিয় সুপারফুড করে তোলে। 100 গ্রাম তাজা ফলের একটি পাতলা 26 ক্যালোরি রয়েছে। এই পরিমাণের সাহায্যে আপনি 35 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি এবং মূল্যবান ট্রেস উপাদান যেমন ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম খেতে পারেন।রসালো, টক বেরি স্বাদে সুস্বাদুভাবে প্যাকেজ করা, উপাদানগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলিকে দূরে রাখে এবং উজ্জ্বল, সুন্দর ত্বক, দৃঢ় দাঁত এবং স্থিতিশীল হাড়ের স্বাস্থ্যের প্রচার করে৷

লোগান বেরির যত্ন

লগানবেরি অপ্রয়োজনীয় এবং যত্ন নেওয়া সহজ। নিয়মিত জল দেওয়া এবং নিষিক্তকরণের পাশাপাশি ধারাবাহিক ছাঁটাই পরিচর্যা হল যত্ন কর্মসূচির মূল ভিত্তি। জোরালো রাস্পবেরি ব্ল্যাকবেরি নিম্নগামী উদ্ভিদের সাথে প্রচার করা যেতে পারে। জখম ছাড়া যত্নের কাজ করার জন্য অপরিহার্য হল কাঁটা-প্রুফ গ্লাভস (Amazon-এ €17.00), নিরাপত্তা চশমা, রাবার বুট এবং মজবুত পোশাক আকারে বাজে কাঁটার বিরুদ্ধে ভাল সুরক্ষা। এই গুরুত্বপূর্ণ যত্ন টিপস সংক্ষেপে পড়ুন:

ঢালা

লোগানবেরি দীর্ঘ সময়ের খরা বা জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না। মাটি শুকিয়ে গেলে অগভীর রুটারে জল দিন। অল্প পরিমাণে দৈনিক জল দেওয়ার চেয়ে বিরল, অনুপ্রবেশকারী জল দেওয়া ভাল।জলাবদ্ধতার শুরুর ইঙ্গিত হিসাবে প্রথম পুডলগুলি তৈরি না হওয়া পর্যন্ত জলকে সরাসরি রুট ডিস্কে চলতে দিন। পরবর্তী জল দেওয়ার আগে রুট ডিস্কের মাটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকানো উচিত। বৃষ্টির পানি, পুকুরের পানি এবং সাধারণ কলের পানি সেচের পানির মতো সমানভাবে উপযোগী।

সার দিন

যত্ন পরিকল্পনায় তিনটি সার প্রয়োগ নোট করুন। মার্চ/এপ্রিল মাসে কম্পোস্ট দিয়ে লগানবেরি সার দিন। জুন মাসে, 100 গ্রাম হর্ন মিলের শিকড়ের উপর আবার জল ছিটিয়ে দিন। ফসল কাটার পরে জৈব পটাসিয়াম নিষিক্তকরণ শীতকালীন কঠোরতাকে শক্তিশালী করে। এই উদ্দেশ্যে, কমফ্রে সার দিয়ে মাটি ছিটিয়ে দিন।

কাটিং

আপনি ব্ল্যাকবেরির মতো লগনবেরি গুল্ম কাটতে পারেন। সুগন্ধযুক্ত ফলগুলি দুই বছর বয়সী টেন্ড্রিলগুলিতে তৈরি হয়। ফসল কাটার পরে, সরানো বেতগুলি মাটির স্তরে কেটে ফেলুন। এই কাটা অঙ্কুরগুলি প্রাথমিকভাবে প্রাকৃতিক হিম সুরক্ষা হিসাবে আরোহণের সাহায্যে থাকে৷

প্রুনিং পরিচর্যার দ্বিতীয় পর্যায় ফেব্রুয়ারিতে অনুসরণ করা হয়।এখন ট্রেলিস থেকে ক্লিপিংস টানুন। এছাড়াও, রোগাক্রান্ত, স্তব্ধ, ক্ষতিগ্রস্ত এবং দুর্বল শাখাগুলি কেটে গুল্মটিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পাতলা করুন। গত বছরের লম্বা বেতের পাশের ডাল ছোট করুন এবং এইভাবে এই বছরের ফল বেতের দুটি চোখ। আপনি নিজেরাই লম্বা রডগুলি কাটবেন না, বা শুধুমাত্র যদি সেগুলি খুব লম্বা হয়। এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে সংক্রামিত বেতগুলি জৈব বর্জ্য বিনে সঠিকভাবে নিষ্পত্তি করা হয়েছে এবং কম্পোস্টে নয়। শেষে, পাখার আকারে ট্রেলিসে সেরা ৫ থেকে ৬টি ফলের বেত বেঁধে দিন।

প্রচার করুন

রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির মধ্যে ক্রস হিসাবে, প্ল্যান্টার ব্যবহার করে লগানবেরি প্রচার করা সবচেয়ে সহজ। শরৎ বা বসন্তে, মাদার প্ল্যান্টের পাশে 10 সেন্টিমিটার গভীর ফুরো খনন করুন, এতে একটি টেন্ড্রিল রাখুন এবং অঙ্কুরটি মাটি দিয়ে ঢেকে দিন। শাখাটি ঝোপের সাথে সংযুক্ত থাকে যতক্ষণ না তার নিজস্ব রুট সিস্টেম তৈরি হয়। তারপর শিকড়যুক্ত টেন্ড্রিলটি কেটে ফেলুন, মূল বলটি খনন করুন এবং নতুন জায়গায় তরুণ লগানবেরি রোপণ করুন।

জনপ্রিয় জাত

লোগানবেরি খুব কণ্টকিত হওয়ার কারণে, জ্ঞানী প্রজননকারীরা সমস্যাযুক্ত শখের উদ্যানপালকদের এই কাঁটাবিহীন জাতগুলি দেয়:

• কাঁটাবিহীন লোগানবেরি: কাঁটা ছাড়া মালী-বান্ধব বৈচিত্র্য এবং জুলাই থেকে সুস্বাদু বেরি।
• Loganberry LY654: দীর্ঘায়িত, বেগুনি রঙের ফল এবং টক স্বাদ সহ কাঁটাবিহীন বেরি জাত।
• Buckingham Tayberry: রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির মধ্যে স্কটিশ ক্রস, কাঁটাবিহীন, যত্ন নেওয়া সহজ এবং বিশেষ করে শক্ত।

FAQ

লগানবেরি এবং টেবেরির মধ্যে পার্থক্য কী?

উভয় ধরনের বেরিই রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির মধ্যে সুস্বাদু, মিষ্টি এবং টক ফল। হাইব্রিডগুলিকে তাদের বৃদ্ধি দ্বারা আলাদা করা যায়। লগনবেরি ছাঁটাই ছাড়াই 5 মিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায় এবং কাঁটাযুক্ত টেন্ড্রিলগুলির একটি ঘন নেটওয়ার্ক গঠন করে।100 থেকে 180 সেন্টিমিটার বৃদ্ধির উচ্চতা সহ, টেবেরি উল্লেখযোগ্যভাবে ছোট থাকে এবং হয় নিরীহ, সূক্ষ্ম কাঁটা বা কাঁটা ছাড়াই বৃদ্ধি পায়। ক্যালিফোর্নিয়ার লগানবেরির বিপরীতে, টেবেরি স্কটল্যান্ড থেকে এসেছে এবং এটিকে কঠিন বেরি জাত হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

লোগানবেরি কি স্ব-পরাগায়ন করছে নাকি আপনার দ্বিতীয় ধরনের বেরি লাগানো উচিত?

মূলত, লগানবেরি একটি স্ব-ফলদায়ক বেরি জাত হিসাবে বিকাশ লাভ করে। নির্জন ঝোপ থেকে ফসলের ফলন, অবশ্যই, ক্রস-পরাগায়নের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম। এই কারণে এটি একটি দ্বিতীয় বৈচিত্র যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। উপযুক্ত পরাগরেণু হল লগানবেরি, ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি বা টেবেরির সমস্ত প্রকার। যেহেতু লগানবেরি সবসময় দুই বছর বয়সী কাঠে ফল দেয়, তাই একটি সমৃদ্ধ বেরি ফসলের জন্য বার্ষিক ছাঁটাই অপরিহার্য।

লগানবেরি গুল্ম কি শক্ত?

হ্যাঁ, একটি লগানবেরি গুল্ম -20 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত শক্ত।এটি বিছানায় চাষের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। যাইহোক, যদি আপনি একটি বালতি বা বারান্দার বাক্সে একটি ট্রেলিস সহ বেরি জাতের রোপণ করেন তবে আমরা শীতকালীন সুরক্ষার পরামর্শ দিই। ফ্লিস বা বাবল র‌্যাপ দিয়ে তৈরি শীতকালীন কোটে প্লান্টারটি মুড়ে দিন। একটি কাঠের পা নীচে থেকে তুষারপাত থেকে মূল বলকে রক্ষা করে। আদর্শভাবে, আপনি একটি প্রতিরক্ষামূলক বাড়ির প্রাচীর সামনে loganberry ধাক্কা উচিত.