চাষ করা আপেল কেনার সময়, শুধুমাত্র স্বাদই বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ নয়। যেহেতু আপেল গোলাপ পরিবারের অন্তর্গত, তাই তারা পাউডারি মিলডিউ, স্ক্যাব এবং ফায়ার ব্লাইটের মতো রোগে আক্রান্ত হয়। অতএব, প্রতিরোধী জাত বেছে নিন।
বাড়ির বাগানের জন্য কোন আপেলের জাত সবচেয়ে ভালো?
বাড়ির বাগানের জন্য সেরা আপেল জাতটি কাঙ্খিত ফসল কাটার সময়ের উপর নির্ভর করে: গ্রীষ্মকালীন আপেলের জন্য 'Gerlinde', শরতের আপেলের জন্য 'Santana' এবং শীতকালীন আপেলের জন্য 'পোখরাজ' ভাল বিকল্প। স্ক্যাব এবং মিলডিউর মতো রোগ প্রতিরোধী জাতগুলি সন্ধান করুন।
গ্রীষ্মকালীন আপেল
এই জাতগুলি অবিলম্বে খাওয়ার জন্য ফল বিকাশ করে। আপেলগুলি জুলাই থেকে সেপ্টেম্বরের মধ্যে কাটার জন্য প্রস্তুত। 'Gerlinde' হল 'Elstar' জাতের বংশধর, যা একটি বিরল অভ্যাস গড়ে তোলে। তাদের ফল একটি মিষ্টি সুবাস এবং সূক্ষ্ম অম্লতা সঙ্গে একটি crunchy সামঞ্জস্য বিকাশ. জাতটি নিয়মিত ফলন নিশ্চিত করে, তবে পাউডারি মিলডিউর জন্য মাঝারিভাবে সংবেদনশীল।
আগে ফল পাকে এমন জাত:
- 'রেটিনা': একটি ছোট শেলফ লাইফ এবং একটি মিষ্টি এবং টক সুবাস সহ হলুদ আপেল, স্ক্যাব প্রতিরোধী
- 'হোয়াইট ক্লিয়ার আপেল': টক স্বাদযুক্ত ফল যার সাথে লালচে মাংস এবং সবুজ-সাদা খোসা
- 'বোলেরো': মসৃণ ত্বকের সাথে বিশেষ করে ফলের আপেল
শরতের আপেল
গ্রীষ্মকালীন আপেলের মতো, এই চাষের ফলগুলিও সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয়। আপনি সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবরের মধ্যে আপেল সংগ্রহ করতে পারেন এবং অবিলম্বে সেগুলি উপভোগ করতে পারেন।'সান্তানা' জাত, যা হল্যান্ড থেকে আসে এবং মিষ্টি এবং টক সুগন্ধযুক্ত ফল তৈরি করে, বিশেষ করে অ্যালার্জি-বান্ধব। আপনি যদি খুব দেরিতে ফল না কাটান তবে সেগুলি দীর্ঘস্থায়ী হবে।
সুস্বাদু শরতের আপেলের জাত:
- 'লাল অ্যালোইসিয়াস': দৃঢ় মাংস এবং তীব্র সুগন্ধ সহ সাধারণ ব্যাভারিয়ান আপেল
- 'রেবেলা': শক্ত খোসাযুক্ত ফল সহ অত্যন্ত নির্ভরযোগ্য জাত; স্ক্যাব, মিলডিউ এবং অগ্নিকান্ড প্রতিরোধী
- 'রুবিনোলা': সূক্ষ্ম সুগন্ধযুক্ত আপেল সহ ছোট শাখাযুক্ত গাছ
শীতের আপেল
এই জাতগুলি দীর্ঘস্থায়ী ফল দেয় যা আপনি বসন্ত পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারেন। অক্টোবর থেকে নভেম্বর পর্যন্ত তারা কাটা হয়। ফল কমপক্ষে দুই মাস সংরক্ষণ করা প্রয়োজন। এই সময়ে তারা তাদের ফলের অ্যাসিড ভেঙে দেয়, যাতে একটি সুগন্ধযুক্ত এবং হালকা স্বাদ তৈরি হয়। সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে, আপনি ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত ফল উপভোগ করতে পারেন।'পোখরাজ' একটি রসালো, মিষ্টি সুগন্ধযুক্ত একটি সত্যিকারের রত্ন পাথর যা একটি সূক্ষ্ম অম্লতা দিয়ে মিশ্রিত। এই জাতটি স্ক্যাব প্রতিরোধী বলে মনে করা হয়, তবে মাঝে মাঝে পাউডারি মিলডিউ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।
স্ক্যাব প্রতিরোধী জাত:
- 'রেসিস্টা': চমৎকার স্বাদের সাথে খাস্তা আপেল
- 'লাল পোখরাজ': উন্নত স্বাদ এবং লাল ফলের রঙ সহ 'পোখরাজ' জাতের প্রজনন
- 'সোলারিস': মে পর্যন্ত দীর্ঘ শেলফ লাইফ
