আপনার নিজের বাগানে পেঁয়াজ বাড়ানো সবসময়ই মূল্যবান। তুলনামূলকভাবে সামান্য কাজ এবং ভালভাবে প্রস্তুত মাটির সাথে, আপনি সাধারণত একটি সুন্দর ফসল পেতে পারেন। পেঁয়াজ বপনের একটি ভাল বিকল্প হল পেঁয়াজ রোপণ করা।
বাগানে কিভাবে পেঁয়াজ লাগাবেন?
বসন্তে (মার্চ-এপ্রিল) বসন্তে পেঁয়াজের সেটে এবং শরতে (সেপ্টেম্বর-অক্টোবর) শীতকালীন পেঁয়াজের সেটে পেঁয়াজ লাগালে সফল হয়। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান চয়ন করুন, মাটি আলগা করুন এবং সার দিন, 20 সেমি দূরে সারিগুলিতে 10 সেমি দূরে বাল্ব লাগান এবং সফল চাষের জন্য জলাবদ্ধতা ছাড়াই নিয়মিত জল দেওয়া নিশ্চিত করুন।
পেঁয়াজ বাড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয়তা
পেঁয়াজের সেটের উন্নতির জন্য প্রচুর সূর্যের প্রয়োজন হয়, তাই আপনার বিছানায় সর্বদা একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা বেছে নেওয়া উচিত। মাটি আদর্শভাবে সামান্য বেলে, সুনিষ্কাশিত এবং পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। বিছানা যাতে জলাবদ্ধ না হয় সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে কারণ এতে পেঁয়াজ পচে যাবে। এটি একটি সুবিধাও যদি নির্বাচিত স্থানে বাতাস ভালভাবে বয়ে যেতে পারে। এটি চিড়ার উপদ্রব প্রতিরোধ করে।আরেকটি প্রয়োজন নিয়মিত জল দেওয়া। যদিও পেঁয়াজের সেটগুলি শুষ্ক সময় ভালভাবে বেঁচে থাকে, তবে সর্বদা যত্ন নেওয়া উচিত যাতে মাটি ক্রমাগত আর্দ্র থাকে।
কখন এবং কিভাবে পেঁয়াজ রোপণ করা হয়?
পেঁয়াজের সেট ব্যবহার করে পেঁয়াজ বাড়ানোর সময়, বসন্ত এবং দেরী শরতে বপন করা সম্ভব। তুমি পার্থক্য করো
- বসন্ত পেঁয়াজের সেট এবং
- শীতকালীন পেঁয়াজ সেট
বসন্ত চাষ
প্রথম পেঁয়াজের সেটগুলো মার্চ থেকে এপ্রিলের মধ্যে বেডে বপন করা যেতে পারে। পেঁয়াজ এখানে দুই থেকে তিন বছরের জন্য জন্মানো উচিত নয় যাতে নতুন বপনের জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টি থাকে। আপনি যদি নিরাপদে থাকতে চান তবে বীজ বপনের আগে মাটিতে এক ডোজ কম্পোস্ট দিয়ে কাজ করুন।
- প্রথমে ভালো করে মাটি আলগা করুন।
- আগাছা দূর করুন।
- সারির মধ্যে 20 সেমি দূরত্ব রাখুন।
- 10 সেন্টিমিটার দূরে বাল্বগুলিকে সারিবদ্ধভাবে মাটিতে রাখুন। পেঁয়াজের উপরের তৃতীয়াংশ এখনও মাটি থেকে বেরিয়ে আছে।
- যাতে সারি সোজা চলে, একটি রোপণ কর্ড ব্যবহার করুন।
- পেঁয়াজ যাতে পর্যাপ্ত আর্দ্রতা পায় তা নিশ্চিত করুন, তবে জলাবদ্ধতা এড়ান।
শীতকালীন পেঁয়াজ সেট
শীতকালীন পেঁয়াজের সেটের ভালো এবং সুপরিচিত জাতের অন্তর্ভুক্ত:
- প্রেস্টো, হলুদ চামড়ার
- রাডার, হলুদ খোসার
- পিরোশকা, লাল চামড়ার
- রোমি, লাল চামড়ার
এগুলি ভালভাবে আলগা, চূর্ণবিচূর্ণ মাটিতে শরৎকালে, সেপ্টেম্বর বা অক্টোবর মাসে রোপণ করা হয়। কম্পোস্টের একটি ডোজ দিয়ে মাটিকে আগেই সার দিতে হবে। নাইট্রোজেনযুক্ত সার বাঞ্ছনীয় নয় কারণ পেঁয়াজ খুব দ্রুত অঙ্কুরিত হয় এবং শীতের ঠাণ্ডা আর সহ্য করতে পারে না। পেঁয়াজের উপরের তৃতীয়াংশ বেরিয়ে আসছে। এখানেও, সারিগুলি 20 সেমি দূরে থাকা উচিত৷
শীতে পেঁয়াজের পরিচর্যা
পেঁয়াজগুলি ভালভাবে অঙ্কুরিত হয় এবং সাধারণত হিম শক্ত হয়।শীতের মাসগুলিতে তারা অতিরিক্ত শিকড় বিকাশ করে। তুষার একটি কম্বল তরুণ পেঁয়াজ গাছপালা প্রভাবিত করে না। যাইহোক, ঠান্ডা frosts (তুষার ছাড়া কঠিন তুষারপাত) ইভেন্টে, তরুণ গাছপালা রক্ষা করা উচিত। ব্রাশউড বা পাইন সবুজ দিয়ে ঢেকে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। মার্চ মাসে, সম্পূর্ণ সারের একটি ডোজ একটি খারাপ ধারণা নয়, কারণ এটি পেঁয়াজের বৃদ্ধিতে আরও সহায়তা প্রদান করবে। ফসল কাটা সাধারণত মে মাসের মাঝামাঝি হতে পারে।
পেঁয়াজ সেট ব্যবহারের টিপস
আপনি যখন আপনার পেঁয়াজের সেট কিনবেন, নিশ্চিত করুন যে আপনি শুধুমাত্র একটি হ্যাজেলনাটের আকারের কিনছেন। ছোট পেঁয়াজ দ্রুত অঙ্কুর হয় না। 250 গ্রাম পেঁয়াজের সেট ধারণকারী ব্যাগ সাধারণত দোকানে পাওয়া যায়। বপনের আগ পর্যন্ত, পেঁয়াজগুলিকে একটি অন্ধকার ঘরে 20 ডিগ্রির বেশি তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করুন যাতে অঙ্কুরোদগম সম্ভব না হয়।যাতে পেঁয়াজের সেটগুলি বাইরে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, সেগুলি বপনের আগে এক রাত হালকা গরম জলে ভিজিয়ে রাখতে পারেন। পেঁয়াজ জল ভিজিয়ে রাখে এবং তারপরে বিছানায় শিকড় আরও দ্রুত বিকাশ করে।
পেঁয়াজ কবে পাকা হয়?
বসন্তের পেঁয়াজ সাধারণত বপন করা পেঁয়াজের চেয়ে দ্রুত ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয়। জুলাইয়ের শেষে/আগস্টের শুরুতে পাতাগুলি হলুদ এবং শুকনো হতে শুরু করে। পেঁয়াজ কাটার এখনই সঠিক সময়।
জাতীয়তার উপর নির্ভর করে শীতকালীন পেঁয়াজের সেট মে মাসের প্রথম দিকে কাটা যেতে পারে। এখানেও, আপনি বলতে পারেন কখন পাতাগুলি কখন পাকা হয়ে যায় যখন সেগুলি শুকিয়ে যায়। তারপর সেগুলো সংরক্ষণ করা যাবে।
