লিন্ডগুলি তাদের দুর্দান্ত, ছায়া প্রদানকারী বৃদ্ধি, তাদের হালকা সবুজ, হৃদয় আকৃতির পাতা এবং তাদের সুগন্ধি ফুলের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত। কিন্তু বীজের কী হবে? তাদের প্রজনন ফাংশন ছাড়াও, তারা আরও কিছু অফার করে!
চুনের বীজ কি এবং কিভাবে ব্যবহার করবেন?
লিন্ডের বীজ হল তেলযুক্ত ফল যা গাছের বংশবিস্তার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বীজ থেকে একটি লিন্ডেন গাছ বাড়াতে, আপনার ধৈর্যের প্রয়োজন কারণ এটি বাড়তে কয়েক দশক সময় লাগে।শীতকালীন লেবু গাছের বীজ ভোজ্য এবং কাঁচা চিবিয়ে খাওয়া যায় বা রান্না করে খাওয়া যায়।
লিন্ডেন গাছের বীজ
লিন্ডেন গাছ সাধারনত একটি অত্যন্ত ফলপ্রসূ গাছ। এটি দেখা যায়, একদিকে, বিভিন্ন পদ্ধতিতে এর আস্তিন উপরে রয়েছে - ফুলের পরাগায়ন এবং পরবর্তী বীজ গঠনের মাধ্যমে উৎপন্ন বৈকল্পিক ছাড়াও, লিন্ডেন গাছ মূল স্পন বা বেতের কান্ডের মাধ্যমে উদ্ভিজ্জভাবে পুনরুৎপাদন করতে পারে। যাইহোক, শুধুমাত্র উৎপাদন পদ্ধতির সাথেও, এটি নিশ্চিত করে যে এর প্রজাতিগুলি প্রচুর পরিমাণে বীজ উৎপাদন করে সংরক্ষণ করা হয়েছে।
ফুল সিস্টেমের মধ্যে ডিম্বাশয়ের পাঁচটি কক্ষের প্রতিটিতে দুটি ডিম্বাণু থাকে - তাই প্রতিটি পাকা ফলের দুটি বীজ থাকে। প্রচুর পরিমাণে ফুলের ফলে প্রচুর বীজ হয়, যা প্রায়শই মৌমাছি এবং অন্যান্য পরাগায়নকারীদের কাছে ফুলের জনপ্রিয়তার কারণে নিষিক্ত হয়।
আবার এটা ধরে রাখি:
- লিন্ডে উদ্ভিদগতভাবে (কোষ বিভাজনের মাধ্যমে) এবং উৎপাদিতভাবে (বীজের মাধ্যমে) প্রজনন করতে পারে
- অতএব বেশ উত্পাদনশীল প্রজনন
- অসংখ্য বীজ গঠন
বীজ থেকে লিন্ডেন গাছ জন্মানো
তবে, একটি বীজ থেকে নিজেই একটি লিন্ডেন গাছ জন্মানো সম্পূর্ণ তুচ্ছ নয়৷ সর্বোপরি, প্রকল্পটির জন্য অনেক অধ্যবসায় প্রয়োজন। একটি বীজ একটি তরুণ উদ্ভিদ এবং অবশেষে একটি পূর্ণ বয়স্ক গাছ হতে কয়েক দশক সময় লাগে। এবং অবশ্যই, বিশেষ করে প্রাথমিক বছরগুলিতে, চারার যত্ন এবং সুরক্ষা প্রয়োজন।
আপনি অবশ্যই একটি লিন্ডেন গাছের গোলাকার বাদাম থেকে বীজ সংগ্রহ করতে পারেন এবং আপনার ভাগ্য চেষ্টা করতে পারেন। এছাড়াও আপনি Sämerei-এ অল্প টাকায় বীজ প্যাক (Amazon-এ €10.00) কিনতে পারেন। পেশাদার ব্যাকগ্রাউন্ডের কারণে সাফল্যের হার বেশি হবে।
প্রকৃতিতে, শরত্কালে ব্র্যাক্টে জন্মানো একটি বীজ ফল পরবর্তী বসন্তে অঙ্কুরিত হয়। যে ফলগুলো সবুজ থাকা অবস্থায় কাটা হয় সেগুলোও অবিলম্বে অঙ্কুরিত হতে পারে।
লিন্ডে ফল খেতে হবে
অনেকেই যা জানেন না তা হল যে শুধুমাত্র লিন্ডেন গাছের ফুলই রন্ধনসম্পর্কিত ব্যবহার করা যায় না - উদাহরণস্বরূপ চা বা মিষ্টির স্বাদের জন্য - তবে এর ফলগুলিও। বাদামের মধ্যে বীজের সজ্জায় প্রচুর পরিমাণে তেল থাকে এবং তাই এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর। যাইহোক, শুধুমাত্র শীতকালীন লিন্ডেন গাছের ফল সত্যিই ভোজ্য; গ্রীষ্মকালীন লিন্ডেন গাছের ফলগুলি খুব শক্ত সামঞ্জস্যপূর্ণ। আরও ভালো ভোজ্যতা এবং হজম ক্ষমতার জন্য বীজ সহজেই চিবানো বা রান্না করা যায়।
