বারান্দা থেকে দ্রুত একটু তাজা ওরেগানো সংগ্রহ করুন, পিৎজা টপিং এর উপরে ছিটিয়ে দিন এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের স্বাদ আরও ভাল হবে। অসংখ্য সুগন্ধি ভেষজ গ্রীষ্মের ফুলের বাক্সে ভেষজ মাখন এবং সিজন স্টু, মাংসের খাবার এবং সালাদ তৈরি করতে সুন্দরভাবে বৃদ্ধি পায়। বারান্দার বাক্সে আপনার ভেষজ বাগানের জন্য 3টি সৃজনশীল রোপণের পরামর্শের মাধ্যমে এখানে ব্রাউজ করুন।
কোন ভেষজগুলো বারান্দার বাক্সের জন্য আদর্শ?
নিম্নলিখিত রোপণের পরামর্শগুলি একটি ভেষজ বারান্দার বাক্সের জন্য সুপারিশ করা হয়: 1) ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ যেমন লেবু থাইম, বেসিল, গ্রীক অরেগানো, ল্যাভেন্ডার, রোজমেরি এবং সোনালি ঋষি। 2) স্যুপ ভেষজ যেমন গ্রে কুশন থাইম, ববড বেসিল, গোল্ডেন মার্জোরাম, থাইম এবং চেরভিল। 3) হার্ব বাটার ভেষজ যেমন চিভস, ডিল, ক্যাসকেড থাইম, বোরেজ এবং লেমন বালাম।
রোপনের পরামর্শ 1: ভিনেগার/তেল ড্রেসিংয়ের জন্য ভূমধ্যসাগরীয় ভেষজ
আপনি কি দক্ষিণ দিকে একটি বারান্দা দিয়ে আশীর্বাদ করেছেন? তারপর আমরা ফুলের বাক্সে ভেষজ বিছানা জন্য আদর্শ রোপণ পরিকল্পনা আছে। সুস্বাদু ড্রেসিং তৈরি করতে নিম্নলিখিত ধরণের ভেষজ অপরিহার্য তেল সমৃদ্ধ:
- লেমন থাইম (থাইমাস সিট্রিওডোরাস) সামনে বাম
- বেসিল (Ocimum basilikum) 1 থেকে 2 টুকরা সামনের কেন্দ্রে
- গ্রীক অরেগানো (অরিগানাম হেরাক্লিওটিকাম) সামনে ডানদিকে
- ল্যাভেন্ডার (লাভান্ডুলা অ্যাঙ্গুস্টিফোলিয়া 'লিটল লটি') পিছনের সারি বাম
- রোজমেরি (রোসমারিনাস অফিসিয়ালিস) মাঝখানে পিছনের সারি
- গোল্ডেন সেজ (সালভিয়া অফিশনালিস 'অরিয়া') ডানদিকের পিছনের সারি
প্রশস্ত ল্যাভেন্ডার ফুলের বাক্সে দ্রুত প্রসারিত হয়। কেনার সময়, অনুগ্রহ করে কমপ্যাক্ট প্রজাতি এবং জাতগুলিতে মনোযোগ দিন, যেমন 'লেডি' (ল্যাভেন্ডুলা অ্যাংগুস্টিফোলিয়া এসএসপি. আলবা) বা ল্যাভেন্ডার (ল্যাভেন্ডুলা স্টোচাস)।
চাপানোর পরামর্শ 2: স্যুপ ভেষজ
আপনি যদি সুস্বাদু স্ট্যু এবং সুস্বাদু স্যুপ দিয়ে আপনার পরিবারকে নষ্ট করতে চান, তাহলে নিচের ভেষজগুলি বারান্দার বাক্সের জন্য সেরা প্রার্থী:
- সামনের সারিতে ধূসর কুশন থাইম (থাইমাস প্রাইকক্স ভার। সিউডোলানুগিনোসাস)
- কুশন থাইমের পাশে বুবিকোপফ বেসিল (ওসিমাম বেসিলিকাম ভার মিনিমাম)
- পটভূমির মাঝখানে গোল্ড মার্জোরাম (অরিগানাম ভালগার অরিয়াম)
- থাইম (থাইমাস 'কমপ্যাক্টাস') পিছনে বামে
- Chervil (Anthriscus) ডানদিকে ফিরে
রোপনের পরামর্শ ৩: সুস্বাদু ভেষজ মাখনের জন্য ভেষজ
ঘরে তৈরি হার্ব বাটার হল ক্রাঞ্চি শসা এবং টমেটো রুটির জন্য সেরা স্প্রেড। গ্রীষ্মের ব্যালকনিতে নিম্নলিখিত ভেষজ উদ্ভিদ সহ একটি ফুলের বাক্স আবশ্যক:
- চাইভস (অ্যালিয়াম স্কোনোপ্রাসাম) সামনে বাম
- মাঝের সামনের ডিল (অ্যানেথাম গ্রেভোলেন্স)
- ক্যাসকেড থাইম (Thymus longicaulis ssp. odoratus) সামনে ডানদিকে
- Borage (Borago officinalis) মাঝের পিছনে
- লেমন বাম (মেলিসা অফিসিয়ালিস)
চাইভসের সুন্দর সাদা ফুলগুলিও ভোজ্য এবং একটি সুস্বাদু সালাদ যোগ করে।
টিপ
আপনি যখন আপনার ছোট ভেষজ বিছানার জন্য ফুলের বাক্সটি পূরণ করেন, অনুগ্রহ করে গাছের পুষ্টির চাহিদার সাথে সাবস্ট্রেটটি সামঞ্জস্য করুন।ভূমধ্যসাগরীয় খরা বিশেষজ্ঞরা কোয়ার্টজ বালি দিয়ে ক্ষয়প্রাপ্ত মাটির পক্ষে। বিপরীতে, দেশীয় ভেষজ যেমন চাইভস বা ডিল একটি তাজা, পুষ্টিকর স্তর চায়।
