বহুবর্ষজীবী এবং শক্ত সোরেল পর্ণমোচী এবং রিপারীয় বনের স্যাঁতসেঁতে জায়গা পছন্দ করে। যদি তিনি তার অবস্থানে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করেন, তবে তিনি এবং তিনি সেখানেও নিজেকে প্রকাশ করবেন। যদি এটি তুলনামূলকভাবে শুষ্ক হয় তবে এটি ঘন ঘন জল দেওয়া প্রয়োজন।
আপনি কিভাবে সঠিকভাবে রক্তের ডকের যত্ন নেন?
ব্লাড ডকের যত্নের জন্য, আংশিকভাবে ছায়াযুক্ত থেকে ছায়াময় অবস্থান, আর্দ্র এবং চুন-দরিদ্র মাটি, নিয়মিত জল দেওয়া এবং জৈব সার দিয়ে সার দেওয়া প্রয়োজন। অক্সালাইনের মাত্রা কম রাখতে ফুল ফোটার আগে কচি পাতা সংগ্রহ করুন।
রোপণ এবং বপন রক্ত স্যারেল
আপনার ব্লাড ডককে আংশিকভাবে ছায়াযুক্ত থেকে ছায়াময় স্থানে রোপণ করুন। মাটি পুষ্টিসমৃদ্ধ, আর্দ্র এবং কম চুনযুক্ত হওয়া উচিত, তবে অগত্যা খুব বেশি ভেজা নয়। অন্যদিকে, মাটি একটু অম্লীয় হতে পারে। যদি ব্লাড ডকটি বপন করা হয় বা নিজের সাথে একসাথে রোপণ করা হয় তবে প্রথম চারা প্রায় দুই সপ্তাহ পরে প্রদর্শিত হবে।
জল দেওয়া এবং রক্তের সারল নিষিক্ত করা
ব্লাড সোরেলের প্রচুর পানির প্রয়োজন, বিশেষ করে শুষ্ক জায়গায়। আপনার সেখানে প্রতিদিন জল দেওয়া উচিত। নিশ্চিত করুন যে মাটি শুকিয়ে না যায়। ক্রমবর্ধমান মরসুমে, ব্লাড ডককে কিছু জৈব সার দিন (আমাজনে €19.00), হয় উদ্ভিজ্জ গাছের জন্য বিশেষ সার বা ভালভাবে পচা কম্পোস্ট, প্রায় প্রতি দুই সপ্তাহে।
ব্লাড সোরেল সংগ্রহ করা
গাছের ফুল ফোটার আগে শুধুমাত্র রক্তের ডকের কচি পাতা সংগ্রহ করুন। ফুলের সময়, পাতায় অক্সালিনের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় এবং এই পদার্থটি প্রচুর পরিমাণে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক নয়।যাতে আপনি শরৎ পর্যন্ত তাজা পাতা সংগ্রহ করতে পারেন, ফুলের মাথাগুলি উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে মুছে ফেলুন। তাহলে অক্সাল উপাদান নিরীহ থাকে।
স্যারেলের স্বাদ
ব্লাড সোরেলের স্বাদ তার অনুরূপ সোরেলের চেয়ে হালকা। যাইহোক, স্টোরেজের সময় বাড়ার সাথে সাথে এটি ক্রমশ তেতো এবং অলস হয়ে যায়, তাই যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি ব্যবহারের আগে সংগ্রহ করুন। তাই এটি তাজা এবং কুঁচকে যায়।
ব্লাড সোরেল ব্যবহার করুন
ব্লাড সোরেল রান্নায় এবং ভেষজ ওষুধে ব্যবহৃত হয়। এটি একটি তাজা সালাদ সংযোজন বা স্যুপের সংযোজন হিসাবে আদর্শ। যাইহোক, এটি শুধুমাত্র রান্না করার পরে স্যুপে যোগ করা হয়, কারণ এটি রান্নার জন্য উপযুক্ত নয়।
এটির রক্ত পরিশোধনকারী এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে।
ব্লাড সোরেল প্রচার করুন
ব্লাড ডকের জন্য সেরা টিপস:
- অবস্থান আধা ছায়াময় থেকে ছায়াময়
- মাটি আর্দ্র এবং চুনাপাথর কম
- প্রচুর জল এবং প্রচুর পুষ্টির প্রয়োজন
- প্রচুর অক্সালিক এসিড রয়েছে
- শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে গ্রহণ করুন
- কিডনি রোগ থেকে সাবধান!
টিপ
ব্লাড সোরেলে প্রচুর অক্সালিক অ্যাসিড থাকে, তাই এটি বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়। বিশেষ করে ফুলের সময় পাতায় অক্সালিক অ্যাসিডের ঘনত্ব বেশি থাকে।
