অরেগানো ফুল বন্য বর্ধনশীল দোস্তদের বাড়িতে একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য হিসাবে বিবেচিত হয়। আপনি যত্ন সহকারে গাছ থেকে সূক্ষ্ম ফুল ছিঁড়ে সরাসরি ব্যবহার করতে পারেন বা শুকিয়ে নিতে পারেন বা অরেগানো শাখার সাথে একসাথে সংরক্ষণ করতে পারেন।
অরেগানো ফুল কি ভোজ্য এবং কিভাবে ব্যবহার করবেন?
অরেগানো ফুলগুলি ভোজ্য, সুগন্ধযুক্ত এবং সালাদ, হার্ব বাটার বা কোয়ার্কের আলংকারিক উপাদান হিসাবে উপযুক্ত। এগুলি তাজা বা শুকনো ব্যবহার করা যেতে পারে এবং বয়ামে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ওরেগানো ফুলের সাথে বরফের কিউব গ্রীষ্মের ককটেলকে একটি বিশেষ স্পর্শ দেয়।
ফুল: ভোজ্য এবং খুব সুগন্ধি
অরেগানো অঙ্কুরের ডগায় পুষ্পবিন্যাস সহ ঘন প্যাকযুক্ত মিথ্যা প্যানিকল তৈরি করে, যেখান থেকে জুলাইয়ের শুরু থেকে সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত ছোট লেবিয়াল ফুল ফুটে। সাদা, সূক্ষ্ম গোলাপী বা বেগুনি ফুলের খুব সুগন্ধযুক্ত গন্ধ থাকে এবং এটি অসংখ্য পোকামাকড়ের খাদ্যের উৎস হিসেবে কাজ করে।
ফুলের কেন্দ্র থেকে চারটি পুংকেশর স্পষ্টভাবে বেরিয়ে আসে। ফুলের ছোট উপরের ঠোঁটের ডগায় প্রান্ত থাকে। নীচের ঠোঁট তিন-লবযুক্ত। ফুল ফোটার পর, শুষ্ক অবস্থায় ফল ভেঙ্গে প্রায় এক মিলিমিটার আকারের বাদাম হয়ে যায় (ক্লো ফল), যা বাতাসে আশেপাশের এলাকায় ছড়িয়ে পড়ে।
চোখও খায়
সালাদে আলংকারিক এবং সুগন্ধযুক্ত উপাদান বা ভোজ্য খাবারের সাজসজ্জা হিসাবে তাজা অরিগানো ফুল ব্যবহার করুন। টমেটো বা শসার সালাদের সাথে ফুলের সুগন্ধ পুরোপুরি যায়। তারা ভেষজ মাখন বা কোয়ার্কেও অত্যন্ত আকর্ষণীয় দেখায় এবং খাবারগুলিকে একটি আকর্ষণীয় নোট দেয়।
ফুল সংরক্ষণ
আপনি যদি ফসল কাটার পর ওরেগানো সংরক্ষণ করতে চান, তাহলে আপনাকে ফুলের ছাতার সাথে ছোট ছোট গুচ্ছ করে বেঁধে শুকানোর জন্য উল্টে ঝুলিয়ে রাখতে হবে। ডালপালা থেকে সম্পূর্ণ শুকনো ফুল এবং পাতাগুলি সরান এবং একটি অন্ধকার জায়গায় শক্তভাবে সিল করা বয়ামে গুল্মটি সংরক্ষণ করুন।
আপনি আলাদাভাবে ফুল শুকিয়ে পাতা থেকে আলাদা করে সংরক্ষণ করতে পারেন। একটি প্লেটে শুকনো ফুল ছড়িয়ে দিন এবং সাবধানে ভিজিয়ে রাখুন। তারা অবিলম্বে তাদের সূক্ষ্ম রঙ এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুবাস বিকাশ করে।
টিপস এবং কৌশল
অরেগানো ফুলের সাথে বরফের কিউব গ্রীষ্মের ককটেলকে একটি বিশেষ স্পর্শ দেয়। আইস কিউব মেকারে কয়েকটি ছোট শঙ্কু রাখুন এবং জল দিয়ে পূর্ণ করুন।
