এটি দ্রুত সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল, লরেল চেরি লাগানো হয়েছিল। বিশেষ করে যাদের ছোট বাচ্চা আছে তারা অস্থির এবং দ্রুত নিজেদের প্রশ্ন করে: লরেল চেরি কি বিষাক্ত?
লরেল চেরি কি বিষাক্ত?
চেরি লরেল উদ্ভিদের সমস্ত অংশে বিষাক্ত, বিশেষ করে বীজ এবং পাতা, যাতে হাইড্রোজেন সায়ানাইডের মতো সায়ানোজেনিক গ্লাইকোসাইড থাকে। বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে মাথা ঘোরা, বমি বমি ভাব, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অভিযোগ, মাথাব্যথা এবং শ্বাসকষ্ট। বীজ ছাড়া ফলগুলি গরম করা হলে ভোজ্য হয়।
বিষাক্ত হ্যাঁ - মারাত্মক বিষের সম্ভাবনা নেই
লরেল চেরি গাছের সমস্ত অংশে মানুষ এবং প্রাণীদের জন্য বিষাক্ত - কমবেশি। বীজ এবং পাতা সবচেয়ে বিপজ্জনক বলে মনে করা হয়। ক্ষতিকারক পদার্থ হল সায়ানোজেনিক গ্লাইকোসাইড এবং বিশেষ করে হাইড্রোজেন সায়ানাইড। লরেল চেরি বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে:
- ভার্টিগো
- বমি বমি ভাব এবং বমি
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অভিযোগ
- মাথাব্যথা
- শ্বাসকষ্ট
ভিতরে বীজ ছাড়া শুধু ফলই ভোজ্য। কিন্তু এটি করার জন্য তাদের গরম করতে হবে, উদাহরণস্বরূপ জ্যাম বা জেলি তৈরি করতে। রান্নার প্রক্রিয়া হাইড্রোজেন সায়ানাইডের বেশিরভাগই ধ্বংস করে, বাকিটা সহজেই কিডনির মাধ্যমে শরীর থেকে নির্গত হয়।
টিপস এবং কৌশল
ছোটদের নাগালের মধ্যে যে চেরি লোভনীয় তা কেটে ফেলাই ভালো। বেশিরভাগ বে চেরি জাতের ফল গ্রীষ্মের শেষের দিকে পড়ে।
