লেটুস প্লাকিং সুবিধা দেয়, বিশেষ করে ছোট পরিবারের জন্য, এটি পাতা দ্বারা পাতা কাটা যায়। বারান্দার বাক্সে বা বাইরের বিছানায় লেটুস বপন করুন যাতে আপনি চতুর ফসল কাটার কৌশল ব্যবহার করলে মাসের পর মাস একই গাছ থেকে ফসল তুলতে পারেন।
আপনি কিভাবে সঠিকভাবে লেটুস সংগ্রহ করবেন?
লেটুস তুললে সাবধানে শুধুমাত্র পাশের পাতা কেটে বা তুলে নিয়ে পাতার মাধ্যমে পাতা সংগ্রহ করা যায়। কেন্দ্রীয় হৃদপিন্ডের অঙ্কুর বা হার্টের পাতাগুলিকে দাঁড়িয়ে থাকতে ভুলবেন না যাতে আপনি কয়েকবার ফসল তুলতে পারেন।
বিছানা থেকে প্লেট পর্যন্ত রঙিন বৈচিত্র্য
প্লাকড লেটুস শুধুমাত্র তার বিশেষ সূক্ষ্ম স্বাদের জন্যই নয়, এর চাক্ষুষ সুবিধার কারণেও বিশেষভাবে আকর্ষণীয়। জাগড, প্যানিকেলের মতো বা ওক পাতার মতো আকারে লাল এবং সবুজ পাতার সাথে, লেটুসকে সুন্দরভাবে সূক্ষ্ম খাবারগুলি সাজানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। যেহেতু স্বতন্ত্র জাতগুলি কোনো সমস্যা ছাড়াই মিশ্রিত করা যায়, তাই আপনি বিছানা বা বারান্দার বাক্সে একটি বৈচিত্র্যময় চেহারা তৈরি করতে পারেন।
গ্রীষ্ম এবং শরৎ ফসলের জন্য বিভিন্ন ধরণের বীজ
বীজ নির্বাচন করার সময়, শুধুমাত্র সতেজতা এবং অঙ্কুরোদগম নয়, চাষের জন্য প্রস্তাবিত সময়ের দিকেও মনোযোগ দিন। বাড়ির ভিতরে প্রাক-চাষ করার পরে, মে মাসের মাঝামাঝি থেকে শুরুর জাতগুলি বাইরের বাইরে রোপণ করা যেতে পারে এবং জুন থেকে কাটা যায়। অন্য দিকে, পরবর্তী জাতগুলি শুধুমাত্র জুন এবং জুলাই মাসে সরাসরি বাইরে বপন করা উচিত এবং আগস্ট থেকে অক্টোবরের মধ্যে কাটা উচিত, অন্যথায় আগে জন্মালে সেগুলি বোল্ট হতে থাকে।
ফসল কাটার সময় শক্তিশালী হৃদয়ের কান্ড ছেড়ে দিন
লেটুস তুললে মাথা তৈরি হয় না এবং ব্যবহারিকভাবে পাতায় পাতায় কাটা যায়। যাইহোক, তাদের সাধারণত কেন্দ্রীয় হৃদপিন্ডের কান্ড বা হৃদপিন্ডের পাতা থাকে যার উপর পার্শ্বীয় পাতা তৈরি হয়। তাই অনেক জাত কয়েকবার সংগ্রহ করা যেতে পারে যদি শুধুমাত্র পাশের পাতা সাবধানে কেটে ফেলা হয় বা ছিঁড়ে ফেলা হয়:
- ওক পাতা
- ভিনিসিয়ান ব্রাউন
- অস্ট্রেলিয়ান হলুদ
তবে যদি লেটুস ফুলের পর্যায়ে চলে যায় তবে সতর্ক থাকুন। তারপর সঠিক সময়ে পুরো গাছটি সংগ্রহ করুন, যেমন একটি ফুলের পাতার স্বাদ তেতো হয়।
রাতের হিম থেকে সাবধান
শুধু বসন্তে নয়, অল্পবয়সী গাছগুলিকে রাতের তুষারপাত থেকে রক্ষা করতে হবে। খোলা মাঠে এবং বারান্দায়, বিভিন্ন জাতের লেটুস শূন্য ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে তাপমাত্রায় উন্মুক্ত হওয়া উচিত নয়, এমনকি শরৎ এবং শীতের শুরুতেও।অন্যথায়, ভাল সময়ে অবশিষ্ট লেটুস পাতা সংগ্রহ করুন, কারণ তাদের সূক্ষ্ম পাতার গঠন তুষারপাত দ্বারা মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হবে।
টিপস এবং কৌশল
লেটুসের জন্য খুব বেশি সূর্যালোকের ঝুঁকি বারান্দায় বিশেষভাবে বেশি। অতএব, আপনি একটি প্যারাসল বা বিশেষ শেড নেট দিয়ে আগস্টে অতিরিক্ত তাপ থেকে বারান্দায় লেটুস রক্ষা করুন।
