সালাদ, ব্রেসড সবজি বা ফেস মাস্ক হিসেবেই হোক: এগুলো সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং ত্বকের জন্য একটি শীতল খাবার। আরও বেশি করে শখের উদ্যানপালকরা নিজেরাই বাইরের শসা রোপণ করতে চান। তাদের সাংস্কৃতিক প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য ফুল ফোটা থেকে শুরু করে ফসল কাটা পর্যন্ত তাদের যা প্রয়োজন তা গুরুত্বপূর্ণ।
আপনি কিভাবে সঠিকভাবে বাইরের শসা রোপণ করবেন?
বাইরে সফলভাবে শসা রোপণ করতে, আলগা, পুষ্টিসমৃদ্ধ, হিউমাস সমৃদ্ধ মাটি সহ একটি উষ্ণ, রৌদ্রোজ্জ্বল, বাতাস-সুরক্ষিত স্থান বেছে নিন।এপ্রিলের মাঝামাঝি বপন করুন বা অল্প বয়স্ক গাছগুলি তাড়াতাড়ি কিনুন। আরোহণ সহায়ক সরবরাহ করুন এবং জুলাই থেকে সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত নিয়মিত পাকা ফল সংগ্রহ করুন।
শসা ঘরে তোলার চেয়ে তাজা হতে পারে না। তাদের নির্দিষ্ট সক্রিয় উপাদানগুলির কারণে, এগুলি কেবল বহুমুখী খাবার হিসাবে নয়, প্রসাধনীতে ময়শ্চারাইজার হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। 40 টিরও বেশি ধরণের শসা রয়েছে। কিছু প্রস্তাবিত প্রতিরোধী F1 হাইব্রিড আউটডোর শসা:
- বেলা এফ 1 - উচ্চ-ফলনশীল, শক্তিশালী, তিক্তমুক্ত, সম্পূর্ণরূপে স্ত্রী-ফুলের।
- বের্পলেস টেস্টি গ্রিন এফ 1 – খুব হজমযোগ্য, সুগন্ধি।
- সুডিকা এফ 1 - ঠান্ডা, বীজহীন, তিক্তমুক্ত, সম্পূর্ণরূপে স্ত্রী ফুলের প্রতি সংবেদনশীল।
- Rawa F 1 - শক্ত, সুস্বাদু, সম্পূর্ণরূপে স্ত্রী-ফুলের, একক পরিবারের জন্য আদর্শ।
বহিরের শসারা কোন অবস্থান চায়?
বাইরের শসা ঠান্ডার প্রতি কম সংবেদনশীল। মাটির তাপমাত্রা 10° ডিগ্রীর উপরে থাকলে আপনি বাইরে যেতে পারেন। সমস্ত শসা জাতের মতো, তারা একটি উষ্ণ, পূর্ণ সূর্যের অবস্থান পছন্দ করে যা যতটা সম্ভব বাতাস থেকে নিরাপদ।
কোন মাটি বাইরের শসার জন্য উপযুক্ত?
শসার মাটি অবশ্যই আলগা, পুষ্টিসমৃদ্ধ এবং হিউমাস সমৃদ্ধ - এবং বাইরের শসা সার পছন্দ করে। শসার নীচে বহিরঙ্গন শসা লাগানোর জন্য একটি প্রমাণিত শসা সাবস্ট্রেট রেসিপি।
কোন শসা বপন করতে হবে এবং কোনটি লাগাতে হবে?
বিবেচনা করুন যে আপনি গ্রিনহাউসে আপনার নিজের বাইরের শসা বাড়াতে চান নাকি আপনি তরুণ গাছপালা কিনে সরাসরি বাগানে লাগাতে চান কিনা। এটি গাছের প্রতিদিনের শক্ত হওয়া এবং রোপণকে বাঁচায়। আপনি যদি আপনার নিজের বাইরের শসা বাড়াতে চান, তাহলে আপনাকে এপ্রিলের মাঝামাঝি শুরু করতে হবে।
বাইরের শসাগুলো ধরে রাখতে চায়
ভূমি বরাবর হোক বা উপরে উঠুক - বাইরের শসা খুব কমই পছন্দসই দিকে বৃদ্ধি পায়। গাছের বাঁক বা ক্লাইম্বিং এইডগুলি গাছগুলিকে সহায়তা করে যাতে তারা স্বাস্থ্যকরভাবে বেড়ে ওঠে এবং আরও সহজে পাকা ফল ধরতে পারে।
ফুল থেকে শেষ পর্যন্ত শসা
গ্রিনহাউসের বাইরের শসা মে মাসের শেষ থেকে পাকা হয়।ফুল ফোটার তিন সপ্তাহ পরে - জুলাই থেকে শুরুর দিকের গাছের জন্য - আপনি প্রথম শসা বাইরে থেকে সংগ্রহ করতে পারেন। গুরুত্বপূর্ণ: গাছ থেকে নিয়মিত পাকা শসা কাটুন। এটি অন্যান্য ফল পাকাতে সহায়তা করে। আদর্শভাবে, আপনি সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত সপ্তাহে দুবার বাইরের শসা সংগ্রহ করতে পারেন।
টিপস এবং কৌশল
খুব বেশি বহিরঙ্গন শসা? দ্রুত এবং সহজে সংরক্ষিত: উপকরণ - তেজপাতা, গোলমরিচ, সরিষার বীজ, জুনিপার বেরি, ডিল, ভিনেগার এবং জল। উপাদানগুলির সাথে 1/3 শসার ভিনেগার 2/3 জল ফুটিয়ে আনুন। ইচ্ছামতো শসা কেটে স্ক্রু-টপ বয়ামে ভরে নিন। এর উপর গরম ঝোল ঢেলে দিন, শক্ত করে স্ক্রু করুন – হয়ে গেছে!
