একটি জৈব শসার দাম ৩.০০ ইউরো। আপনি একই পরিমাণে একটি শসা গাছ থেকে 20টি পর্যন্ত সুস্বাদু শসা সংগ্রহ করতে পারেন। উদ্যানপালকদের শসা পছন্দ করার অন্যতম কারণ। খোলা বাতাসে শসা - শসা বাড়ানোর সময় এটি এমন একটি বিষয় যা আপনার বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত।
কিভাবে সঠিকভাবে শসা বাড়ানো যায়?
শসা সফলভাবে জন্মাতে, মে মাসের মাঝামাঝি 60 সেন্টিমিটার দূরত্বে বাইরে বা গ্রিনহাউসে রোপণ করুন। একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, বায়ু-সুরক্ষিত স্থান চয়ন করুন এবং নিশ্চিত করুন যে সেখানে পর্যাপ্ত জল রয়েছে।একটি ট্রেলিস দিয়ে বৃদ্ধিতে সহায়তা করুন এবং খুব সকালে শসা সংগ্রহ করুন যখন তারা তাদের সম্পূর্ণ সুগন্ধ তৈরি করে।
প্রতি স্বাদের জন্য সঠিক শসা
সাধারণত উচ্চ-ফলনশীল জাতগুলি হল F1 হাইব্রিড যা দীর্ঘ ফসল কাটার সময়কাল। কিছু তেতো পদার্থ থেকেও মুক্ত এবং মিলাইডিউ প্রতিরোধী। উদাহরণস্বরূপ, আপনি নিম্নলিখিত ধরণের শসা এবং আচারের মধ্যে বেছে নিতে পারেন:
- Rimoni F1 – শসা – তিক্তমুক্ত, ভোজ্য খোসা।
- Delikateß - সালাদ বা আচারের জন্য ছোট শসা।
- মনাস্ট্রি শসা (মোনাস্টিরস্কি) - সালাদ শসা, শক্ত, দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
- সিকিম শসা – সালাদ শসা, ভারতীয় জাত, খুব সুগন্ধি।
প্রতিরোধী, আরও মজবুত উদ্ভিদ পেতে, আপনি নিজে শসা গ্রাফ্ট করতে পারেন বা কলম করা শসার গাছ কিনতে পারেন।
গ্রিনহাউসে এবং বাইরে শসা বাড়ানো
মে মাসের মাঝামাঝি, শসার গাছগুলি বাইরে 60 সেন্টিমিটার দূরত্বে রোপণ করা যেতে পারে। যে কেউ তাদের অবস্থানে উষ্ণতা, সূর্য এবং বায়ু সুরক্ষার জন্য তাদের আকাঙ্ক্ষা পূরণ করে এবং তাদের ভাল যত্ন নেয় তাকে প্রচুর ফসল দিয়ে পুরস্কৃত করা হবে। গ্রিনহাউস এবং বাইরে শসা বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে, একটি আরোহণ সহায়তা সর্বোত্তম সমাধান! গ্রিনহাউস গাছের জন্য, পাশের অঙ্কুরগুলি চিমটি করুন।
বারান্দায় শসা বাড়ানো
আপনি একটি বালতি বা পাত্রে বারান্দায় শসা চাষ করতে পারেন যার আকার কমপক্ষে 20 লিটার। প্ল্যান্টারকে সাবস্ট্রেট বা পাত্রের মাটি দিয়ে ভরাট করুন, শসা লাগান, সেগুলিকে ট্রেলিসের সাথে সংযুক্ত করুন এবং একটি রৌদ্রোজ্জ্বল, বাতাস-সুরক্ষিত স্থানে রাখুন।
অবশেষে ফসল কাটার সময়
প্রথম ফুল তারপর, অনুকূল পরিস্থিতিতে, ঠিক দুই সপ্তাহ পরে প্রথম শসা কাটার সময়। পূর্ণ সুবাস ফলের মধ্যে খুব ভোরে থাকে এবং তাই ফসল কাটার সেরা সময়।অত্যধিক পাকা শসা হলুদ হয়ে যায় এবং অপ্রয়োজনীয়ভাবে গাছকে দুর্বল না করার জন্য অবিলম্বে কাটা উচিত।
ভালো এবং তেমন ভালো বন্ধু না
শসার সবচেয়ে খারাপ শত্রু হল শামুক এবং শসার মিলডিউ ছত্রাক। সংক্রমিত উদ্ভিদের অংশ অবিলম্বে নিষ্পত্তি করতে হবে।
গ্রিনহাউসে হোক বা বাইরে - ভাল বন্ধু হল মটরশুটি, রসুন, কোহলরাবি, পালংশাক এবং ডিল। তেমন ভালো না: মটর, বাঁধাকপি, বিটরুট এবং সেলারি।
টিপস এবং কৌশল
আচার বা লবণযুক্ত শসা হিসাবে সংরক্ষণ করা শসা সারা বছর সংরক্ষণ করা যেতে পারে। তাজা শসা ফ্রিজে 2 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। সিকিম শসা সবচেয়ে দীর্ঘ বালুচর আছে। ইথিলিনযুক্ত ফল যেমন আপেলের কাছাকাছি সংরক্ষণ করবেন না।
