জিঙ্কগো গাছ (জিঙ্কগো বিলোবা) ঐতিহ্যগত চীনা ওষুধে বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়, যেমন ঘনত্ব বাড়ানো এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করা। জিঙ্কগো চায়ের জন্য কীভাবে পাতা শুকাতে হয় এবং চা পান করার সময় আপনাকে কী মনোযোগ দিতে হবে তা পড়ুন।
কিভাবে জিঙ্কগো পাতা সঠিকভাবে শুকানো যায়?
জিঙ্কগো পাতা শুকানোর জন্য, বসন্তে তরুণ, সুস্থ পাতা কাটুন।পাতাগুলিকে ব্লটিং পেপার এবং ভারী বইয়ে চেপে বা চুলা, ডিহাইড্রেটর বা উষ্ণ, অন্ধকার জায়গায় 75 ডিগ্রি সেলসিয়াসে শুকিয়ে শুকিয়ে নিন। শুকনো পাতা 9 থেকে 12 মাস স্থায়ী হয়।
জিঙ্কগো পাতা শুকানোর জন্য কিভাবে সংগ্রহ করবেন?
শুকানোর জন্য জিঙ্কগোর পাতা সংগ্রহ করার সর্বোত্তম উপায় নিম্নরূপ:
- তরুণ, তাজা পাতা নির্বাচন করুন
- রোগের লক্ষণ সহ কোন পাতা নেই
- দাগ সহ কোন পাতা নেই
- কোন বিবর্ণ পাতা নেই
- নোংরা চাদর নেই
গাছ থেকেকান্ডসহ পাতাগুলি বেছে নিন এবং একটি ঝুড়ি বা অনুরূপ পাত্রে সংগ্রহ করুন - পাতাগুলিবায়ুযুক্ত হওয়া উচিত। রাখা হবে।
জিঙ্কগো পাতা কাটার সর্বোত্তম সময় হলবসন্ত, যখন পাতাগুলি এখনও তরুণ এবং কোমল থাকে। যাইহোক, ব্যস্ত রাস্তায় গাছ থেকে পাতা না তোলার বিষয়ে সতর্ক থাকুন - এগুলি প্রায়শই দূষিত হয়৷
কিভাবে জিঙ্কগো পাতা আলতো করে শুকাতে হয়?
জিঙ্কগো পাতা শুকানোরভিন্ন উপায় আছে। এগুলি নির্ভর করে আপনি শুকনো পাতা দিয়ে ঠিক কী করার পরিকল্পনা করছেন৷
- প্রেসিং: আপনি একটি প্রেসে বা দুটি মোটা বইয়ের মধ্যে জিঙ্কগো পাতা শুকাতে পারেন। এটি করার জন্য, ব্লটিং পেপারের দুটি স্তরের মধ্যে পাতাগুলি রাখুন এবং তাদের উপর একটি ওজন রাখুন। এক থেকে দুই সপ্তাহ পর পাতা শুকিয়ে যাবে এবং পুরো ব্যবহার করা যাবে।
- শুকানো: আপনি যদি শুধু জিঙ্কগো পাতা শুকাতে চান, কিন্তু আকৃতি এবং রঙ সংরক্ষণ করা আপনার কাছে অতটা গুরুত্বপূর্ণ নয়, আপনি চুলায়, ডিহাইড্রেটরে বা বাতাসে 75 ডিগ্রি সেলসিয়াসে শুকাতে পারেন। একটি অন্ধকার জায়গায় এবং একটি উষ্ণ জায়গায় শুষ্ক।
শুকনো জিঙ্কগো পাতা কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
যদি আপনি এগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করেন, একবার শুকিয়ে গেলে, জিঙ্কগো পাতাগুলি প্রায়নয় থেকে বারো মাস স্থায়ী হয়। এটি করার জন্য, আপনার সেগুলিকে নিম্নরূপ অপসারণ করা উচিত:
- একটি ভাল-সিলযোগ্য পাত্রে পূরণ করুন, যেমন খ. একটি স্ক্রু-টপ জার
- কাঁচের পাত্রগুলি অন্ধকার হওয়া উচিত কারণ আলো উপাদানগুলিকে নষ্ট করে দেয়
- শুষ্ক, শীতল এবং অন্ধকার জায়গা
উপরন্তু, আপনার খালি হাতে পাতাগুলি সরানো উচিত নয়, তবে একটি পরিষ্কার চামচ বা অনুরূপ কিছু ব্যবহার করা উচিত। এর মানে হল যে ময়লা বা পট্রিফ্যাক্টিভ ব্যাকটেরিয়া বা জীবাণু প্রবেশ করে না এবং অবশিষ্ট পাতাগুলিকে সংক্রামিত করে। প্রতিটি অপসারণের আগে, আপনাকে একটিগন্ধের নমুনাও নিতে হবে: যদি জিঙ্কগো পাতার গন্ধ হয়, তাহলে সেগুলো ফেলে দেওয়া উচিত।
শুকনো জিঙ্কগো পাতা দিয়ে আপনি কি করতে পারেন?
ঐতিহ্যগতভাবে, শুকনো জিঙ্কো তার উৎপত্তি দেশ চীনে চা পাতা হিসেবে ব্যবহৃত হয়।জিঙ্কগো চা বলা হয় অনেক স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এবং এইভাবে আপনি এটি প্রস্তুত করুন:
- শুকনো জিঙ্কগো পাতা ম্যাশ করুন
- প্রতি কাপে এক চা চামচ চূর্ণ জিঙ্কগো পাতা ব্যবহার করুন
- উপরে ফুটন্ত পানি ঢালা
- প্রায় এটি পাঁচ থেকে ছয় মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন
তার চারিত্রিক আকৃতির কারণে, জিঙ্কগো পাতাটি প্রায়শইকারুশিল্প এবং ডিজাইন এর জন্যও ব্যবহৃত হয়। এটি করার জন্য, উপরের প্রশ্নে বর্ণিত হিসাবে আপনাকে শীটটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে টিপতে হবে।
আমি কি জিঙ্কগো পাতা শুকানোর পরিবর্তে হিমায়িত করতে পারি?
আপনি যদি সংগৃহীত জিঙ্কো পাতা থেকে চা বানাতে চান, তাহলে আপনাকে প্রথমে শুকিয়ে নিতে হবে। নীতিগতভাবে, আপনিতাজা বা হিমায়িতজিঙ্কগোর পাতা থেকেও চা তৈরি করতে পারেন। তবে, হিমায়িত করার অসুবিধা হল যে এটির জন্যঅত্যধিক শক্তি ব্যয় দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রয়োজন - পাতা শুকানো এবং সেগুলি সংরক্ষণ করা, যাইহোক, কোন শক্তি খরচ হয় না এবং তাই জলবায়ু এবং পরিবেশের জন্য ভাল।
টিপ
শুধুমাত্র পরিমিতভাবে জিঙ্কগো চা উপভোগ করুন
তবে, অনেক ডাক্তার এবং অন্যান্য বিশেষজ্ঞ নিয়মিত বা বেশি পরিমাণে জিঙ্কগো চা পান করার বিরুদ্ধে পরামর্শ দেন। চায়ে জিঙ্কগোলিক অ্যাসিড রয়েছে, যা অ্যালার্জির কারণ হতে পারে এবং ডায়রিয়া এবং বমি সহ অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে। গর্ভবতী মহিলা, বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলা এবং যারা রক্ত পাতলা করার ওষুধ গ্রহণ করেন তাদের খাওয়া সম্পূর্ণ নিষিদ্ধ।
