Valerian একটি বিড়াল ভেষজ হিসাবে কুখ্যাত, কিন্তু এটি একটি ঔষধি ভেষজ হিসাবে অত্যন্ত মূল্যবান। আপনি কি জানেন যে আপনি নিজে বাগানে এটি বাড়াতে পারেন? ভ্যালেরিয়ানকে কীভাবে সঠিকভাবে কাটা, শুকানো এবং সংরক্ষণ করা যায় তা এখানে পড়ুন যাতে আপনি এর ইতিবাচক প্রভাব থেকে উপকৃত হন।
ভালেরিয়ান কিভাবে সঠিকভাবে শুকানো হয়?
আপনি যদি ভ্যালেরিয়ান শুকাতে চান, তাহলে উদ্ভিদের বিভিন্ন অংশের ফসল কাটার সময় মনোযোগ দিন। ফুল ফোটার আগে পাতা এবং শিকড় সংগ্রহ করুন শুধুমাত্র শরৎকালে দ্বিতীয় বছর থেকে। শুকানোর সময় কমাতে পরিষ্কার করা শিকড়কে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
ভ্যালেরিয়ান উদ্ভিদের কোন অংশ শুকানো যায়?
ব্যবহারিকভাবেগাছের সমস্ত অংশআসল ভ্যালেরিয়ান (বট। ভ্যালেরিয়ানা অফিসিয়ালিস), যেমন শিকড়, পাতা এবং সুন্দর ভ্যালেরিয়ান ফুল থেকে সংগ্রহ এবং শুকানো যেতে পারে। পরেরটি ভোজ্য সজ্জা হিসাবে বা চা আধানের জন্য আদর্শ। যাইহোক, তারা খুব কমই দোকানে পাওয়া যায়। তাই ভ্যালেরিয়ান নিজেই বাড়ানো মূল্যবান।
শুকানোর জন্য ভ্যালেরিয়ান কাটার সেরা সময় কখন?
ভ্যালেরিয়ানের ফসল কাটার সময়মে থেকে মধ্য অক্টোবর পর্যন্ত। আপনি উদ্ভিদের কোন অংশগুলি ব্যবহার করতে চান তার উপর এটি মূলত নির্ভর করে:
- ভ্যালেরিয়ান পাতা: মে থেকে জুন
- ভ্যালেরিয়ান ব্লসম: জুন থেকে জুলাই
- ভ্যালেরিয়ান রুট: সেপ্টেম্বর থেকে মধ্য অক্টোবর
ফুলের সময়কাল শুরু হওয়ার আগে পাতাগুলি কাটা উচিত, যখন ফুল ফুটেছে।ভ্যালেরিয়ানের শিকড়গুলি তাদের নিরাময়ের প্রভাবগুলি সম্পূর্ণরূপে বিকাশ করতে কিছু সময় প্রয়োজন। তারা শুধুমাত্র দ্বিতীয় বছর থেকে ফসল কাটা হয়। সর্বদা কিছু শিকড় ছেড়ে দিন যাতে আপনি পরবর্তী বছরগুলিতে আবার ফসল তুলতে পারেন।
ভ্যালেরিয়ান শুকানোর সময় আমার কী বিবেচনা করা উচিত?
ভ্যালেরিয়ান শিকড় খনন করার পরে, আপনার এটিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করা উচিত এবং তারপরে এটি কেটে ফেলতে হবে (এটি কাটা বা গ্রেট করে)। তারপর একটি উষ্ণ, ছায়াময় জায়গায় একটি আলনা উপর শিকড় শুকিয়ে। যাইহোক, এটি কিছু সময় নেয়। ভ্যালেরিয়ান 45 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বা ডিহাইড্রেটরে ওভেনে দ্রুত শুকিয়ে যায়। ডালপালাগুলিকে যথেষ্ট লম্বা করে কেটে নিন যাতে আপনি সেগুলিকে একটি তোড়ার মধ্যে বেঁধে রাখতে পারেন এবং উল্টো দিকে ঝুলিয়ে রাখতে পারেন (ফুলগুলি নীচের দিকে মুখ করে) একটি বাতাসযুক্ত জায়গায়৷
আমি কিভাবে শুকনো ভ্যালেরিয়ান সঠিকভাবে সংরক্ষণ করব?
শুকনো ভ্যালেরিয়ান অন্যান্য গুল্মগুলির মতো একটি শুকনো, শীতল এবং অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়। বায়ুরোধী জার বা হালকা-আঁট পাত্রে আদর্শ। এর মানে আপনার ভ্যালেরিয়ান কয়েক মাস ধরে চলবে।
আমি কিভাবে শুকনো ভ্যালেরিয়ান ব্যবহার করতে পারি?
আপনি শুকনো ভ্যালেরিয়ান ফুল থেকে একটি সুস্বাদু চা তৈরি করতে পারেন; পাতাগুলিও এর জন্য উপযুক্ত। ভ্যালেরিয়ান চা একটি শিথিল এবং শান্ত প্রভাব আছে, যেমন একটি টিংচার আছে। যাইহোক, এটি ভ্যালেরিয়ান রুট থেকে তৈরি।
টিপ
তাজা ভ্যালেরিয়ান ব্যবহার করুন
ভ্যালেরিয়ান পাতা এবং ফুলও তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে। আলংকারিক ফুল দিয়ে আপনার সালাদ বা ডেজার্ট পরিমার্জিত করুন। আপনি তরুণ ভ্যালেরিয়ান পাতা থেকে একটি সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন। স্বাদ অবশ্যই আপনাকে ভেড়ার লেটুসের কথা মনে করিয়ে দেবে।
